1樓：
夏天比較適合吃清淡降火的東西，水果啦，蔬菜啦。也要多喝水。冬天更適合滋補哦
夏天吃什麼食物比較好？
2樓：尼古拉斯凱
夏天除了多吃蔬菜瓜果，也要補充肉類蛋白質，建議多用清蒸的方式來烹飪，有利於健康的同時又可以減少在灶台前烤火的時間。
3樓：
夏天會比較炎熱一些，比較適合吃一些涼性的食物，比如西瓜利尿，可以排除濕氣，同時夏天可以吃一些帶苦味的食物，比如苦瓜，可以敗火，清熱解暑，同時可以吃一些酸性的東西，這樣可以提高食慾，比如檸檬還有山楂糕。少吃一些油膩的東西，因為夏天炎熱脾胃比較虛，冷飲要適當的吃些，但不要過量，水果也要盡量吃應季的，比如士多啤梨等等，補充維生素。
1、夏天西瓜、綠豆粥、苦味食物是較好的選擇。
2、 西瓜味甘甜、性寒，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。因其含有96.
6%的水分，能補充夏天人體散失的大量水分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助**。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。
3、夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
4、話說：天熱食「苦」，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
常見的「苦」味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起噁心、嘔吐等不適反應。
4樓：匿名使用者
夏季後各地都陸續進入悶熱、暴曬的溫度，北京最近溫度連續突破30度。當溼與熱交織在一起，濕氣就很可能入侵我們的身體，那怎樣祛濕、排毒成了人們最關注的話題。
祛濕排毒是現在十分熱門的詞彙，當人體新陳代謝出現了一定的問題時，或是由於生活飲食的不健康，就會出現以口臭便秘、臉色萎黃、腹部肥胖等為代表症狀的毒素積聚現象。既然身體中的濕氣和毒素很大程度上是從飲食而來，那麼祛濕排毒也要從飲食當中下手。
1、夏季祛濕排毒吃：苦瓜
每100克苦瓜中含有2.2克左右的膳食纖維，相比之下每100克芹菜含膳食纖維只有1.4克。每日飲食中攝入一定比例的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，通便排毒。
中醫素有「夏吃瓜、夏吃苦「之說，苦瓜性寒味苦，夏天多吃一些苦瓜可以起到去火解暑作用。而且可以促進血液迴圈，舒張血管。
2、夏季祛濕排毒吃：薏公尺
薏仁很容易被消化吸收，可以減輕胃腸負擔，增強體質，不論用於滋補還是用於**，作用都很緩和。薏公尺含有藥用價值很高的薏醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏仁具有防癌作用的奧秘所在。正常健康人常食薏仁食品，既可化溼利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌症的機率。
3、夏季祛濕排毒吃：蒲公英
蒲公英在日常飲食中並不多見，其實它是一種藥食同源的植物。《本草綱目》記載：「蒲公英可解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。
」所以，它是一種清熱解毒，消腫散結的良藥。
用蒲公英配上菊花、金銀花泡水喝，去火效果很好。幹蒲公英在中藥店就可買到，泡茶喝可治喉嚨上火等。鮮嫩新鮮的蒲公英也可以拌冷盤，或者和肉餡一起包餃子吃，都是很不錯的選擇。
4、夏季祛濕排毒吃：綠茶
從營養學的角度上來說，綠茶中含有豐富的茶多酚，這種營養物質不僅具有很強的抗氧化的能力，還可以幫助機體清除自己自由基，起到一定的延緩衰老的作用，對身體健康十分有益。每天下午開始工作前喝上一杯剛泡的綠茶，提神醒腦，還可以起到利尿去暑的作用。
5、夏季祛濕排毒吃：荷葉
荷葉味苦、清香公升散，有消暑利濕、健脾昇陽、散瘀止血的功效。《本草再新》中說它：清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。
暑濕型洩瀉的人，尤其適合喝荷葉茶。這款茶能有效消除暑氣，驅走身體多餘的熱氣，改善夏季頭暈胸悶、腸胃不適的症狀。
用荷葉還可以做荷葉粥喝，新鮮荷葉一片，洗淨切碎放入紗布袋中水煎，取濃汁150ml，加入粳公尺100g，加水500ml，煮成稀粥即可。
5樓：伯音
夏天吃什麼食物比較好，夏天最好多吃一些水果，然後吃一些涼性不太強的東西比如西紅柿，然後水果就是葡萄梨蘋果不要吃太多，辛辣的油膩的食物，這樣對身體不太好。而且在高溫環境下不容易消化迴圈，對內分泌也容易導致紊亂。所以說，最好要吃一些清淡的食物。
6樓：
夏季適合吃一些當季的水果，比如荔枝、水蜜桃、蘋果、橘子、梨、西瓜等，所有的水果可以搭配進行食用，但是一次性食用的量不宜過多。
舉措建議
建議葷素搭配，保證自己的膳食均衡，在夏季也要多吃一些蔬菜，比如苦瓜、黃瓜、番茄、捲心菜等，這些蔬菜都可以補充身體所需的維生素。
注意事項
要注意飲食方面的規律，三餐定時定量，不要暴飲暴食，在夏季也不要因為天氣炎熱就食用很多生冷和熱量高的食物，比如冰淇淋。
7樓：卷枋茵
炎炎夏日，有時會覺得自己什麼都不想吃，一到吃飯的時間就什麼都不想吃，對於那些油膩的食物更是吃不下去，就想吃一些清淡的食物。而蔬菜是我們一日三餐中必不可少的食物，那麼，在這麼熱的季節裡，我們應該吃什麼蔬菜能祛暑爽口呢?
1、多吃含水量多的瓜類蔬菜
夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，需要及時補充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等於喝了450毫公升高質量的水。
另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。
2、多吃清熱祛濕的涼性蔬菜
夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
夏季上市的涼性蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等。
3、多吃解火敗毒苦味蔬菜
科學研究發現，苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。現代營養學家認為，苦味食品可促進胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食慾。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷葉等。
4、多吃抗炎殺菌的蔬菜
夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是 腸道傳染病多發季節。這時多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：
大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，
對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。
由於大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。
夏天吃什麼？
8樓：涂瑞聞人靖
夏天，通常是乙個吃不下、吃不好的季節，一般人都會因「赤日炎炎」而沒「胃口」。那麼，夏天究竟應該怎樣吃？如何才能吃得更好呢？
一、可多吃鴨子和魚蟹蝦之類的水產品。據《日用本草》載，鴨能「滋五臟之陽，清虛勞之勢，補氣行水，養胃生津，止嗽息驚」。可見，夏令食鴨，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不良影響。
低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者食鴨肉最為有益。
二、優化三餐。夏令三餐應根據夏天的氣溫和人體的生理變化來安排。水果沙拉可以作為理想的早餐食品之一。
最好將甜的如香蕉、無花果、櫻桃與酸的如菠蘿、柑橘水果分開食用，不要將麵包和油脂如黃油、乳酪一起吃，麵包的「最佳搭檔」應是沙拉。
三、選擇最佳飲品。酸奶是理想的早晚飲品。早上飲酸奶可以補充蛋白質和能量，晚餐飲酸奶時加上兩勺麥片可產生生長激素，促進肌肉生長。
新榨的橙汁含有的微量元素硒還能增強人的抗病力。另外，其所蘊含的黃酮類物質能使維生素c的作用提高20倍。不可冷落的飲品還有茶，茶中含有豐富的鉀元素，可補償因大量出汗而流失的鉀。
據測定每100克茶中鉀元素的平均含量分別為：綠茶10.7毫克，紅茶24.
1毫克。
9樓：萊嘉致養微
1、最佳調味品——食醋。酷夏出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。
夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜。夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食慾不振。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。
苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
3、最佳湯餚——番茄湯。夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補充水分，一舉兩得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合於中老年男性。
4、最佳肉食——鴨肉。鴨肉不僅富含蛋白質，而且由於其屬水禽，還具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。
5、最佳飲料——熱茶。夏天離不開飲料，首選飲品應是極普通的熱茶。紅茶中富含鉀元素，既解渴又解乏。
6、最佳營養素——維生素e。專家介紹，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素e可將這三大危險降到最低程度。維生素e在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多
10樓：駱盈後安宜
解暑食品：
▲黃瓜。含有維生素a、c及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：
「黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。」黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
▲西瓜。性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。
西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助**。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
▲絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」。
暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
▲冬瓜。冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。
▲苦瓜。性寒，有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目」，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定**作用。
苦瓜營養豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜只要烹調得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風味.
夏天吃什麼食物最好，夏天吃什麼食物比較好？
夏季天氣炎熱，食慾欠佳，飲食應以健脾利胃 增進食慾的食物，如新鮮綠葉蔬菜 水果 豆類等為主，以肉類食物豬肉 牛肉等為輔。此外，飲食也要清淡 合理搭配 規律就餐 避免暴飲暴食。1 苦味食物 苦味食物有清熱解暑 促進血液迴圈 提神醒腦 擴張血管的效果，如苦瓜 蒲公英 苦菜，還可以根據身體情況適當飲用茶 ...
請問下夏天吃什麼比較好？夏天吃什麼食物比較好？
夏季不宜過多食用甜味食物，這是因為夏天濕重，甜會助溼，過甜傷脾胃。夏天也不要貪涼而過多吃寒涼食物，以會使腹中受寒，損傷脾胃，導致胃腸功能紊亂出現腹痛 腹瀉。夏季還不宜吃肉食，以免上火，給腸胃增加負擔。夏季宜吃苦味食物，以便去火 也宜吃酸味食物，以便生津止渴，收斂止汗 適當的鹹味食物也不可少，以便可補...
夏季吃什麼食物最好，夏天吃什麼食物比較好？
夏季天氣炎熱，食慾欠佳，飲食應以健脾利胃 增進食慾的食物，如新鮮綠葉蔬菜 水果 豆類等為主，以肉類食物豬肉 牛肉等為輔。此外，飲食也要清淡 合理搭配 規律就餐 避免暴飲暴食。1 苦味食物 苦味食物有清熱解暑 促進血液迴圈 提神醒腦 擴張血管的效果，如苦瓜 蒲公英 苦菜，還可以根據身體情況適當飲用茶 ...