1樓:智連枝冼雨
辣椒炒豆腐的做法
1.辣椒去把,洗乾淨小塊,蔥花切絲;
2.把紅辣椒掰成小塊;
3.炸好的豆腐,很勁道;
4.燒鍋,熱油,這個油要少放一些,本身豆腐是炸過的,已經不吸油了;
5.把蔥花和辣椒放入油中,煸炒出香味;
6.然後放入辣椒塊,翻炒;
7.大約炒到辣椒有些發軟,放入豆瓣醬,繼續翻炒均勻,如果有點乾鍋,可以稍微放一點水;
8.然後放入豆腐,繼續翻炒,因為本身豆瓣醬是鹹的,所以我沒有放鹽,如果覺得不鹹可以在放少許鹽;
9.然後加水,漫過一半的菜,中火;
10.因為豆腐不容易入味,所以要加
一點水,把豆瓣的香味還有鹹味進入,這樣才好吃,最後大火收湯即可!
2樓:革雲德天淑
主料凍豆腐
300克
尖椒兩個輔料油
適量鹽適量蒜瓣適量醋
適量醬油
適量雞精
適量步驟
1.準備好食材
2.豆腐切片
3.尖椒切塊
4.蒜瓣切片
5.坐鍋,放油,爆香蒜片
6.倒入豆腐片
7.翻炒一會兒
8.放入尖椒,繼續翻炒
9.放鹽
10.炒至入味
11.放醋、醬油、雞精,翻勻出鍋
凍豆腐怎麼做好吃又簡單,凍豆腐怎麼做好吃?
寒冷的冬天,燉上一鍋凍豆腐五花肉白菜粉條,吃起來非常的爽 不知道豆腐怎麼做好吃?試試加上這個,比肉好吃一百倍 1 新鮮豆腐,用水沖洗乾淨,用鹽水泡半小時。2 在水中撈起,用保鮮盒一類的東東把豆腐冰在冷藏室。3 隔一兩天後,豆腐完全結冰,取出放在水中浸泡至完全解凍,豆腐裡完全沒有硬塊。你會看到豆腐的紋...
粉條燉凍豆腐的家常做法怎麼做好吃
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家常豆腐怎麼做好吃,家常豆腐怎麼做才好吃
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