1樓:aa微湖來客
主料酸菜250g
毛豆腐源200g
五花肉150g
調料食鹽
適量調和油
適量酸菜燉豆腐的做法
1.五花肉切塊,豆腐切塊
2.先煎一下五花肉,
3.出油後,放入豆腐,五花肉翻面煎,豆腐煎好後,取出備用4.放入酸菜翻炒一下
5.加少量水煮一下,讓酸菜吸收肉的香味。
6.放入豆腐,煮一下,讓豆腐吸收酸菜和肉的味道。
7.加鹽調味,撒上蔥花
凍豆腐怎麼做好吃,酸菜燉凍豆腐的家常做法
2樓:匿名使用者
主料復酸菜250g凍豆腐250g粉條300g豬肉100g輔料油適制量bai鹽適量蔥適
du量姜適量
步驟zhi
酸菜燉凍豆腐的做法dao步驟11.將蔥花準備好,切少許五花肉.
酸菜燉凍豆腐的做法步驟22.將油放入炒鍋,燒熱後放入蔥花和五花肉,加少許鹽,炒大約5分鐘,使滋味入到肉裡.
酸菜燉凍豆腐的做法步驟33.加入凍豆腐和酸菜一起在鍋中炒大約10分左右,這樣做出來的菜滋味好.
酸菜燉凍豆腐的做法步驟44.加水,開鍋後再加適量的粉條,大約20分鐘,可以出鍋裝盤了.
酸菜燉凍豆腐的做法步驟55.做好裝盤了.家人反映良好.說好吃~
小貼士一點值得注意:一定要炒的時間長些入味後再加水.
怎麼做好吃,酸菜肉燉凍豆腐的家常做法
3樓:小小呂子博
步驟1食材:酸菜、凍copy豆腐、豬肉。
2凍豆腐放入清水裡解凍。
3肉洗淨,切片。
4在酸菜幫上片一刀。
5把酸菜切成絲,擠掉水分。
6鍋燒熱放入油。
7放入蔥薑、大料炸香,放入肉片,翻炒至肉變色。
8放入酸菜絲翻炒出酸香氣。
9放入鹽再翻炒片刻。
10放入適量的清湯。
11放入解凍好的豆腐。
12用中小火燉至豆腐入味,剩少許湯汁即可。
13裝入碗裡即可食用。
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1.排骨洗淨,剁小塊。酸菜擠掉水,切細絲,越細越好,擠掉的水也可以一起燉,粉帶溫水泡軟 2.清水鍋裡放入排骨 蔥段 薑片 料酒,大火煮開後,中火燉1個小時 撇乾淨血末。將骨湯濾乾淨雜質,備用 3.油鍋燒熱,放入蔥段 薑片煸炒出味,放入酸菜翻炒4.倒入濾乾淨雜質的骨湯 適量清水,放入排骨燉30 40分...
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