1樓：匿名使用者
主料蜆子 ：1000
豆腐 ：一塊
輔料蔥 ：適量
大蒜 ：少許
生粉 ：適量
糖 ：少許
老抽 ：適量
鹽 ：少許
辣椒 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：少許
具體步驟
第一步蜆子洗淨，豆腐切塊
第二步蜆子煮開，蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香，豆腐下鍋略炒，鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉，大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋
肉燉豆腐怎麼做好吃，蜆子肉燉豆腐的家常做法
2樓：愛因斯坦大煙斗
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
美味的蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法**分享
3樓：bin金尚
具體步驟
第一步蜆子洗淨，豆腐切塊
第二步蜆子煮開，蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香，豆腐下鍋略炒，鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉，大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋
好吃的蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法**分享
4樓：匿名使用者
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
肉燉豆腐的做法，蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃
6樓：蝶夢飛花舞隨風
用料：
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量蜆子肉燉豆腐的做法步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
燉豆腐怎麼做好吃，鱈魚燉豆腐的家常做法
7樓：妞妞玩扭扭車
主料：鱈魚250g，豆腐300g。
輔料：油適量，鹽3g，紅尖椒1根，青尖椒1根，蠔油5ml，蒸魚豉油5ml，蒜頭15g
步驟：1.將鱈魚化凍洗淨
2.豆腐瀝去水分
3.鍋內燒熱放油放入蒜公尺爆香
4.將鱈魚放入鍋內煎3分鐘一下
5.放入豆腐大火燒開
6.放入蠔油繼續燒開
7.起鍋前放入蒸魚豉油，和青紅椒
8.出鍋
小貼士：
因蠔油和蒸魚豉油本身有鹽分，所以鹽要少放一點。
蜆子豆腐湯怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料蜆子
400克
豆腐1塊輔料姜
適量蒜適量生抽
適量色拉油適量鹽
適量步驟
1.蜆子洗淨。
2.薑蒜切片，豆腐切條。
3.熱鍋冷油爆香薑蒜。
4.下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。
5.加入一碗水煮開。
6.下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。
小貼士蜆子本身就很鮮甜，所以不必另加味精。
9樓：焱炎的美食日記
食材：黃蜆子、豆腐調料：姜、香蔥、料酒、糖、鹽、雞精、清水、色拉油或豆油
蜆子乾燒豆腐的做法，蜆子乾燒豆腐怎麼做好吃
10樓：檸萌
蜆子乾燒豆腐的做法：
1.準備好蜆子幹、豆腐、香蔥、大蒜、泡姜
2.豆腐切塊，薑切片，蔥切碎，蜆子幹清洗乾淨3.豆腐在鹽水中焯一下瀝出備用
4.熱鍋下油下香辣醬、泡薑片和大蒜
5.炒出紅油
6.下蜆子幹
7.炒勻後放少許料酒
8.加水
9.燒開後下豆腐
10.豆腐燒開加少許白糖
11.少許澱粉用水化開
12.倒入豆腐中炒勻關火
13.出鍋前撒上香蔥碎即可
炒蜆子怎麼做呀！炒蜆子怎麼做好吃
麻煩點兒的，你可以試試做苜蓿蜆子，也很簡單，不過用料多些 主料 蜆子500克 雞蛋250克。輔料 木耳 水發 15克 油菜15克。調料 鹽6克 大蔥10克 姜5克 料酒4克 香油3克 豬油 煉製 30克 味精3克。1.雞蛋打入碗內，加蔥薑 精鹽 料酒 味精 木耳 油菜末攪勻 2.將蜆子用清水洗淨，放...
家常豆腐怎麼做好吃，家常豆腐怎麼做才好吃
首先把豆腐切成三角塊，然後在鍋中用菜油煎一下，一定要放一點豆瓣醬在鍋中炒出香味，然後再把豆腐放入鍋中加水煨燉至入味 肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的 材料豆腐 適量食鹽 適量雞精 適量蔥 適量姜 適量蒜 適量生抽 適量豆瓣 辣醬適量 白糖適量 水適量 做法1.將北豆腐放入蒸鍋中蒸...
黃蜆子怎麼做最好吃？黃蜆子怎麼做好吃又簡單
1 食材 蜆肉1000克 紅尖椒 幹 5個 花椒30粒 蒜2個 蠔油1小勺 醬油2小勺 食鹽1大勺。22 洗幾次，水中放入食鹽和黃蜆子，放幾個小時吐沙。33 把所需調料切好備用。44 三小時後，所有黃蜆子都開口了，沙子也吐得差不多了。55 反覆再洗幾次撈出來。66 鍋中坐水燒開，放入蜆子。77 蜆子...