1樓：網友
脊骨燉熟放好調料，最後放豆腐。唄謝謝你，
燉脊骨怎麼做好吃
2樓：幹萊資訊諮詢
脊骨燉蘿蔔。
主料：脊骨500克、白蘿蔔1根。
輔料：醬油適量、料酒少許、大蔥半根、花椒一撮、八角2顆、水適量、香菜少許。
1、豬脊骨清洗乾淨；
2、入涼水鍋中煮開後夾出，從滾開的地方夾出，避開浮沫，這樣就不用再沖水了；
3、豬脊骨入砂鍋中，倒少許料酒、醬油，翻拌後使肉能蘸滿醬汁，再將蔥段、八角、花椒同入鍋中；
4、倒適量的熱水，因為後面還要放蘿蔔，所以湯可以多一些；
5、蓋蓋子，小火慢燉，直到肉爛湯濃；
6、將白蘿蔔刮皮切滾刀塊；
7、蘿蔔塊入鍋中，同時撒入適量鹽，混合均勻，湯如果太少可加一些，但也不用加，因為蘿蔔汁會增加湯量。燜燉10分鐘左右，蘿蔔塊變透明就可以出鍋了，撒香菜或者香蔥增色添香。
8、脊骨燉蘿蔔成品圖。
骨湯煨豆腐的好吃做法？
3樓：李和霖
<>材料。骨湯，清水，豆腐，土豆，鮮蘑，鹽，小蔥、香菜，白胡椒粉。
做法。1）豆腐用水回公升沖洗一下，切塊；土豆去皮切塊，鮮蘑洗淨；
2）砂鍋裡放入骨湯和適量清水，放入豆腐土豆和鮮蘑；
3）彎蘆扮大火燒開，加適量鹽，轉埋灶小火煨煮20－30分鐘，關火，撒少許白胡椒粉、蔥碎和香菜末 即可。
小 訣 竅。
冷凍的骨湯不必化開，直接放在砂鍋譁孝裡加些清水，用小火化開，再放各種食材就可以。
4樓：網友
食材配料：1-2塊老豆腐、高湯、番茄醬、醬油、鹽、雞精、十三香、香蔥。
製作過程：首先將買回來的老豆腐切成大片狀，厚度控制在半釐公尺左右，狀態如上圖所示，全部切好後，將它們擺放在一旁，待會兒再將它放入油中煎。
再取只乾淨的小碗，然後在碗中放1勺的番茄醬，再來1勺喊跡醬油（東古），以及少許的鹽、雞精、十三香，和適量的高湯，（沒有的就用涼白開來稀釋），再把它們攪拌均勻，美味的醬汁就調好啦，不要等豆腐鄭森並煎好後再來，不是缺這樣佐料，就是缺幾春戚樣，搞得手忙腳亂的。
鍋中倒入少許的底油，油燒熱後，再將豆腐塊逐片下入鍋中，開中小火慢煎，直到把它們煎至兩面焦黃，並且酥脆為止，再把先前調好的醬汁倒入鍋內，開小火將它收汁入味，總之煨的時間越久就越入味。
出鍋前1-2分鐘，再轉大火把汁水收乾，然後撒入些香蔥末進去，即可裝盤上桌，老湯煨豆腐大功告成，味道鮮香味美，比吃肉都香啊！
5樓：梁睿哲
骨湯為豆腐好吃的做法，呃，一般我們有骨頭先清理好 摁倒我的熱水裡團衡顫燙一下，天出備用，然後拿豆腐也切成塊狀，然後用鹽水浸泡一下，用我們的燙，我也攔伍就是紋渦紋的杯子 幫助骨頭和豆腐加入五呃將 沖塌敗 慢慢的文字我覺得先大火後小火慢喂蚊子 半小時左右就可以。
6樓：匿名使用者
材料。骨湯，清水，豆腐，土豆，鮮蘑，鹽，小蔥、香菜，白胡椒簡春粉。
做法。1、豆腐用水回公升沖洗一下，切塊；土豆去皮滑咐沒切塊，鮮蘑洗淨；
2、砂鍋裡放入骨湯和適量清水，放入豆腐土豆和鮮蘑；
3、大火燒開，加適量鹽信納，轉小火煨煮20－30分鐘，關火，撒少許白胡椒粉、蔥碎和香菜末即可。
7樓：匿名使用者
骨湯，清水，豆腐，土豆，鮮蘑，鹽，小蔥、譁帶香菜，白胡椒粉。
做法。1、豆腐用水回公升衝轎蘆擾洗一下，切塊；土豆去皮切塊，鮮蘑洗淨；
2、砂鍋裡放入骨湯和適量清水，放入豆腐土豆和鮮蘑；
3、大火燒開，加適量鹽，轉小火煨煮20－30分鐘，關火，撒少許白胡椒粉、蔥碎和香菜末即可。
小訣竅。冷凍的骨湯不必化開，直接放在砂鍋裡加些清水，用小火化開，再放各種食材就可以閉旦。
燉脊骨怎麼做好吃
8樓：我是春風說
脊骨搭小排骨簡易的「懶人」做法（用高壓鍋燉）
9樓：夕萊
怎麼做比較好吃，我覺得這個應該就是裡面放上一些胡蘿蔔山藥這樣做出來的特別的有營養，而且這個也適合寶寶吃他特別的容易消化，而且這個味道很香啊，吃起來也是比較容易吸收的。
10樓：焦採杉
燉脊骨怎麼做好吃？脊骨一般有紅燒的，有清燉的雞骨，這兩種做法都很好。
11樓：等等等等
這個就是用紅燒的做法就可以了，注意放入一些醬油，還有花椒大料。
12樓：況含苼
對那個幾股的話，應該是那個先焯下水，然後下鍋再去頓，可以加入自己喜歡吃的配料。
13樓：枚樂悅
2.脊骨解凍 然後涼水下鍋 去一下血水 可以往裡面加點料酒3.鍋底熱油 下蔥薑蒜花椒炒香 然後下排骨翻炒 直至變色4.
加老抽一勺上色 加醬油三勺 根據口味加入乾辣椒 炒至老抽上色5.加入熱水沒過脊骨 大火燒開 小火慢燉。
6.二十分鐘後下土豆繼續燉。
7.然後加入豆角繼續燉。
8.翻一下過讓豆角和土豆也能沾到汁水。
9.因為炒鍋還要做別的菜 就倒入砂鍋中繼續燉十五分鐘 然後放入香菜碎翻一下鍋就可以上桌啦。
14樓：歐朗寧
噸脊骨的做法，網上點選查詢一下氣骨的做法，具體的網上查詢一下，如果製作而且效果如何就知道整天睡覺了。
脊骨燉土豆怎麼做
15樓：你好
現在很多都是乙個人在外漂泊工作和生活，想學著做菜，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，現在就來教教大家如果做土豆茄子燉脊骨吧。
1.骨頭斬塊洗淨。
2.土豆去皮洗淨切滾刀塊。
3.圓茄子洗淨切塊。
4.熱鍋下油，放入八角煸香。
5.放入骨頭翻炒至變色。
6.加入蔥段和薑片。
7.翻炒出香味。
8.加入醬油和白砂糖。
9.翻炒上色。
10.加入美極鮮、五香粉、清水翻炒均勻。
11.大火燒開蓋蓋轉小火燉50分鐘。
12.加入土豆和茄子、鹽翻炒均勻。
13.蓋蓋再燉25分鐘關火即可。
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對於大家來說，在明白了土豆茄子燉脊骨這道菜的做法之後，相信多數人應該都會自己嘗試的。
16樓：驀然回首共此時
把買來的脊骨打水抄，去掉浮沫，然後對上佐料放到開水中頓把骨頭燉爛之後。再下入土豆大火收湯就好了。
17樓：王老師**輔導
雞骨燉土豆這樣做還是必須都洗乾淨，在鍋裡進行翻炒，放入白糖，然後放入水，再把土豆切成塊放入就可以燉了。
18樓：網友
脊骨燉土豆，可以先把脊骨用開水焯燙一下，然後放進鍋裡煮，煮熟以後放土豆再燉一會兒就可以吃了。
19樓：匿名使用者
你好，首先龍骨，用開水焯一下水，然後放入土豆一起燉，稍微放點辣椒就非常美味，營養。
20樓：情感與生活知識教育
一種土豆的做法，一定要把排骨做好。排骨燉熟了以後，你才能夠放土豆。這樣的話，土豆等土豆軟了以後你再吃這個排骨燉土豆太好吃了。
21樓：帳號已登出
首先的話，你需要把脊骨炒一下的，然後的話加入土豆一起燉就可以了呀，最後放入調料就可以吃了，非常的美味的。
22樓：情感諮詢
首先就是把這個脊骨清洗乾淨之後放在鍋裡焯一下水，鍋裡放入油，放入白糖炒糖色，把脊骨放進去翻炒幾下，再放入生抽，食鹽，蔥薑蒜，花椒，八角，大料放入開水，小火慢燉40分鐘，再把土豆放進去，再凍十分鐘就可以了。
23樓：匿名使用者
首先，脊骨洗淨、土豆去皮洗淨切塊備用；其次，熱火熱油爆炒脊骨並加入白開水跟調味料燉煮；第三，等脊骨熟透後加入土豆燉熟即可。
24樓：水清霞明
做法步驟。
1、食材備齊。
2、土豆切滾刀塊。
3、鍋加水，冷水下入脊骨，燒開，撇去血沫，撈出待用4、鍋加油燒熱下入白糖炒製糖色，至糖顏色變深紅，起泡5、下入脊骨炒製上色。
6、在下入蔥段，薑片，蒜粒，花椒，八角炒香7、加入熱水至沒過脊骨，醬油，料酒，大火燒開改小火，燉製40-50分鐘。
8、到時間後下入土豆塊，鹽，在燉至土豆熟透即可心情故事。
脊骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出1800閱讀。
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菜系及功效 私家菜 工藝 原燉蓮藕煲脊骨的製作材料 主料 豬脊骨500克,蓮藕300克 調料 姜5克,大蔥3克,料酒5克 蓮藕煲脊骨的做法 1.將豬脊骨洗淨，斬碎 2.蓮藕洗淨，拍碎 3.一起放入砂煲內，加入姜 蔥 料酒及清水適量，武火煮沸 4.改用文火煲至湯濃藕熟爛為度，調味食用。要是每餐都有道湯...
土豆仔燉脊骨的家常做法大全怎麼做好吃視
主料小土豆 500克 豬脊骨1000克輔料蔥 15克姜 15克八角1個鹽 適量糖適量白酒 適量老抽 適量步驟 1.小土豆清洗乾淨 2.刮去皮備用 3.脊骨處理乾淨 4.焯過水的排骨，撈出備用 5.蔥薑切碎 6.電飯鍋裡放適量熱水，下排骨進去燉煮，加入乙個八角 蔥薑，適量白酒7.等到排骨燉到七八成熟，...
茼蒿燉豆腐怎麼做好吃燉豆腐怎麼做好吃，茼蒿燉豆腐的家常做法
主料茼蒿 500克抄豆腐 200克 肉100克 輔料襲蔥段 適量bai 醬油5克鹽適量 大料1個du 步驟1.準備好豆腐和肉 2.茼蒿洗乾淨zhi,放在 dao盤裡控乾水份 3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過 4.茼蒿切成2釐公尺長的塊 5.肉切成沫,蔥切成小段 6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆...