1樓:匿名使用者
用料低筋粉 500克
酵母6克
泡打粉5克
水220克
煉乳20克
肉糜350克
肉皮凍 350克
雞蛋1只
大蔥1段
生薑1塊
生抽1勺
鹽少許糖適量
汁水充沛的肉饅頭的做法
麵粉用的是美玫粉,沒有煉乳就加點糖,不要超過40克就行,可以幫助發酵泡打粉直接灑在麵粉裡,酵母用少量溫水調和
將調和好的酵母水先倒入粉中,略微拌一下,再將剩下的溫水和煉乳或糖拌勻倒去和面,水的用量,請酌情當時的溫度濕度哈,揉透即可,靜置醒麵
夾心肉糜,加蔥薑、鹽、糖、生抽、雞蛋攪打上勁今天我是配角,所以我會被切碎
開花饅頭的做法,開花饅頭的做法步驟圖,開花饅頭怎麼做好吃
烹製方法 1 將發好的麵團取出,加入白糖 鹼面 一斤麵加2.5鹼面 揉製均勻,將揉好的面分成三塊,取兩塊分別加入菠菜汁 胡蘿蔔泥揉成綠色和紅色的麵團 2 將三塊麵團揉製成長條,疊起後揉成一條面,揪成劑子,待蒸鍋上汽後放入大火蒸20分鐘即可。開花饅頭,還可將其中部分麵團加入少許紅 黃食素,染成麵團,與...
椰汁水果西公尺露的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料主料來 西公尺 自露bai150g 輔料 西瓜適量du 芒果適量 椰子汁適zhi量椰汁水果西公尺露 1西公尺露 2鍋裡燒開水 倒入dao西公尺,要一點一點的往下灑,還要用筷子不停地攪,防止粘連。等西公尺成型,就不用攪了,慢火煮至小白點慢慢變小。熄火撈出過水涼白開水。3倒入西公尺,要一點一點的往下...
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榆錢饃的做法 用料 主料 玉公尺麵 黃 200g 調料 蘇打粉2 適量 榆錢饃的步驟 1.將鮮榆錢去梗。2.用水清洗乾淨。3.將玉公尺麵 黃豆面 麵粉 蘇打粉拌勻。4.再將清洗乾淨的榆錢放進面盆裡拌勻,水慢慢往裡加,和成軟硬適中的麵團,不能太軟,否則捏不成形,最好餳20至30分鐘。5.在捏窩頭前,左...