1樓：咿婷
食材用料
雞汁醬乾200克
豬肉100克相剋食物
紅辣椒4個
大蒜3瓣相剋食物
花生油適量
鹽適量醬油適量
味精少許相剋食物
爆炒肉絲醬幹的做法
爆炒肉絲醬幹的做法**11.材料準備好。
爆炒肉絲醬幹的做法**22.醬乾切小塊，紅辣椒切絲，豬肉切絲，大蒜切碎。
爆炒肉絲醬幹的做法**33.熱鍋放油燒至六成熱放豬肉爆炒。
爆炒肉絲醬幹的做法**44.倒入紅辣椒，大蒜爆香。
爆炒肉絲醬幹的做法**55.再倒入醬乾翻炒均勻，放適量鹽，醬油，味精調味。翻炒片刻就可以出鍋啦！
爆炒肉絲醬幹的做法**66.裝盤即食。
爆炒肉絲醬幹的做法**77.超級下飯的一道菜哦！
2樓：最愛幻雪寶兒
食材用料雞汁醬乾200克 豬肉100克 紅辣椒4個 大蒜3瓣 花生油適量 鹽適量 醬油適量 味精少許
爆炒肉絲醬幹的做法
1.材料準備好。
2.醬乾切小塊，紅辣椒切絲，豬肉切絲，大蒜切碎。
3.熱鍋放油燒至六成熱放豬肉爆炒。
4.倒入紅辣椒，大蒜爆香。
5.再倒入醬乾翻炒均勻，放適量鹽，醬油，味精調味。翻炒片刻就可以出鍋啦！
6.裝盤即食。
肉炒黃豆醬的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：沃英傑
用料主料黃豆醬200克豆豉30克里脊肉200克
輔料蔥白30克花生調和油50毫公升白砂糖5克姜30克蒜3瓣八角6瓣胡椒粉1.5克料酒16毫公升蠔油10毫公升生抽8毫公升玉公尺澱粉12克
里脊肉炒黃豆醬的做法
1.豆豉改刀切粒，黃豆醬開瓶。
2.姜、蒜切小粒，蔥切小丁。
3.里脊肉切丁，加入鹽、胡椒粉、蠔油和料酒（8毫公升）打勻，加入澱粉調勻醃製。
4.起鍋，加入20毫公升油和八椒小火煸香後撈出八角，下入肉劃散至變色倒出。
5.過油的肉。
6.再次加入剩下的油，放八角小火煸香。
7.下入姜、蒜、蔥和豆豉小火煸炒香。
8.加入黃豆醬炒香（火不要大，要不停地攪拌，否則醬會糊鍋），再加入剩下的料酒炒至無水。
9.加入胡椒粉和白砂糖翻炒勻既可。
10.裝碗的醬。
肉絲醬怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料肉絲
150g
胡蘿蔔絲
50g輔料油適量
鹽適量蔥絲適量
豆瓣醬適量
澱粉適量
料酒適量
老抽適量
步驟1.肉絲中加入適量澱粉和料酒。
2.攪拌均勻備用。
3.胡蘿蔔刨絲備用。
4.鍋燒熱，放入適量植物油。
5.將胡蘿蔔絲放入
6.炒至金黃色，撈出備用。
7.將肉絲放入翻炒。
8.加入蔥絲。
9.加入剛才的胡蘿蔔絲。
10.加入適量老抽，翻炒均勻。
11.加入豆瓣醬。
12.翻炒均勻。
醬香肉絲的家常做法，醬香肉絲怎麼做好吃
5樓：安徽華夏研究院
食材主料
豬里脊肉
300克輔料油
適量鹽適量料酒
少許黃豆醬
適量甜麵醬
適量胡椒粉
少許生抽
少許玉公尺澱粉
適量步驟
1.主輔料：豬里脊肉、甜麵醬、黃豆醬
2.把里脊肉片成薄片
3.然後切成細絲
4.用清水漂洗後，瀝淨水分
5.加少許鹽、胡椒粉、料酒、生抽，翻拌均勻，入底味6.加適量玉公尺澱粉攪拌均勻上漿，加適量油拌勻封住水分7.
油溫3成熱，放入肉絲滑炒，炒製到肉絲變白，盛出備用8.鍋留底油，先後加入甜麵醬、黃豆醬，小火炒香9.放入滑炒後備用的肉絲
10.小火翻炒均勻，即可關火
11.出鍋裝盤，即可上桌品味
小貼士1、甜麵醬和黃豆醬的比例可以按照自己的口味搭配就可以。
2、滑炒肉絲時候一定要用小火，防止糊底。
6樓：新疆新軍都祛白
步驟1.主輔料：豬里脊肉、甜麵醬、黃豆醬
2.把里脊肉片成薄片
3.然後切成細絲
4.用清水漂洗後，瀝淨水分
5.加少許鹽、胡椒粉、料酒、生抽，翻拌均勻，入底味6.加適量玉公尺澱粉攪拌均勻上漿，加適量油拌勻封住水分7.
油溫3成熱，放入肉絲滑炒，炒製到肉絲變白，盛出備用8.鍋留底油，先後加入甜麵醬、黃豆醬，小火炒香9.放入滑炒後備用的肉絲
10.小火翻炒均勻，即可關火
11.出鍋裝盤，即可上桌品味
爆炒雞塊怎麼做好吃，爆炒雞塊的家常做法
雞腿去骨 無需焯水 用剪刀剪成丁狀，隨便剪就可以哈，比 中剪得大一點。去骨技巧 如圖把雞腿上面腳踝部分骨頭砍掉，下面的肉就容易剝落了哦 將料酒2瓶蓋，生抽適量，老抽1 2滴，糖適量，鹽加入雞腿中攪拌均勻醃製至少20分鐘以上 樓主是下午醃製，晚上來做，很入味哦 將青椒切成丁，切的比 大一些。若醃製完雞...
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麻辣肉絲怎麼做好 炒鍋燒熱涼油倒入花生公尺 把花生公尺炒熟瀝油備用 豬肉洗淨切絲，放入碗中加入生抽，糖，料酒，澱粉抓拌均勻醃製片刻香菇去蒂開水煮上2分鐘擠乾水分備用 蔥薑蒜切碎，香菇切絲 取乙個小碗加入20毫公升生抽，10毫公升老抽，2克糖，雞精少許，澱粉3克，溫水兩勺調拌均勻成為料汁備用 炒鍋倒油...
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食材。青椒200克。幹子150克。肉絲100克。油適量。鹽適量。用餐人數 步驟。準備材料，青椒 幹子 瘦肉全部都切成絲。鍋燒熱，倒入油，加入肉絲，翻炒至變色。倒入青椒，翻炒均勻，4 倒入幹子，倒入鹽 生抽等調味料翻炒均勻，蓋蓋悶5分鐘。乘出。主料青椒5個香乾5塊肉1塊。輔料老抽1小蓋姜1片鹽少許雞精...