1樓:合肥華夏專業
食材主料
豬瘦肉500克
洋蔥1個輔料油
適量鹽適量黃豆醬
1勺南韓辣醬
1勺柱候醬
1勺生薑
1塊水澱粉
1勺蠔油
1勺步驟
1.準備材料:豬肉切丁用料酒,鹽醃製片刻
2.洋蔥切成小丁待用
3.生薑切末
4.準備醬料:黃豆醬,柱候醬,南韓辣醬,
5.起油鍋燒熱
6.倒入醃好的肉丁煸炒
7.炒至肉丁金黃色發出香味,倒入洋蔥丁翻炒均勻8.加入1勺黃豆醬,1勺柱候醬,1勺南韓辣醬調味9.再放入一大勺五香粉
10.兌入開水,煮沸,水量淹沒肉末,熬煮約30分鐘,根據自己喜好調入鹽。
11.一湯匙水澱粉兌小半碗水攪拌開,倒入澱粉水,小火熬到濃郁粘稠。
小貼士1.各種醬料都是有鹹味的,所以放鹽時要少量2.醃漬時間要超過30分鐘。最好現做現吃,如果做的多,可以放入密封碗中儲存。冰箱冷藏保質期3天,冷凍乙個月。
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2樓:端木吟天
材料主料:笨雞蛋2個、公尺飯
1份;輔料:油適量、黃豆醬適量、蔥適量
醬香雞蛋拌飯
1雞蛋打散
2蔥切碎
3坐鍋,放油,爆香蔥碎
4倒入蛋液
5翻炒均勻
6放黃豆醬
7炒出香味
8公尺飯盛入盤中
9放上炒好的醬香雞蛋即可
小貼士黃豆醬有點鹹,就不用放鹽了。
3樓:中國搬磚哥
主料笨雞蛋
2個公尺飯
1份輔料油適量
黃豆醬適量蔥適量
步驟1.雞蛋打散
2.蔥切碎
3.坐鍋,放油,爆香蔥碎
4.倒入蛋液
5.翻炒均勻
6.放黃豆醬
7.炒出香味
8.公尺飯盛入盤中
9.放上炒好的醬香雞蛋即可
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4樓:匿名使用者
雞蛋磕碗裡打散
洋蔥切絲,我不喜歡這種洋蔥,沒紫色的好看
白菜切絲
煎雞蛋,煎好裝盤
洋蔥和白菜下鍋炒
炒到快變軟了,加醋和兩勺老乾媽辣醬炒勻
雞蛋放鍋裡一起炒
準備好大公尺飯
把大公尺飯倒菜裡
拌勻就好
5樓:品渡
在網上查一下,
有多個做法的!
石鍋拌飯怎麼做,怎麼做石鍋拌飯醬
材料 公尺3杯,山菜160g,綠豆芽40g,胡蘿蔔50g,桔梗40g,牛肉100g,雞蛋1個 牛肉佐料 醬油1大勺,蔥2小勺,蒜1小勺,芝麻1小勺,白糖1小勺,香油1小勺,胡椒 做法 1 把牛肉切好加佐料炒出來。2 把山菜煮熟撈出泡在涼水裡去苦味後除去水份,並在平鍋裡放食用油炒出來加佐料。3 桔梗撕...
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主料雞蛋 250克 輔料醬油適量鹽 適量步驟 1.水煮雞蛋。2.雞蛋去皮。3.熱鍋放醬油,鹽煮沸,放入雞蛋,繼續煮沸。4.出鍋。醬香炒雞蛋的做法步驟有圖,正宗醬香炒雞蛋怎麼做 材料雞蛋10個。醬料包八角2粒,陳皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香葉3克,蔥2棵,姜1塊。調料老湯3000克,醬油...
甘草金桔醬的家常做法大全怎麼做好
食材金桔300克 冰糖200克 甘草200克 鹽10克 製作時間 30分鐘 1小時 用餐人數 步驟1 準備材料 2將甘草放入煲中煮25分鐘到甘草完全出味,並濾出甘草水3金桔用鹽水燒開至表皮變透明色 4將金桔起水後放涼,再從中間切開 5用牙籤挑去果核 6將金桔水倒回煲中燒開後放入冰糖,煮至冰糖完全溶化...