1樓：林夕的微笑
主料豬肉
200g
花生公尺300g
香乾100g
土豆200g輔料油
適量料酒
適量老抽
適量辣椒適量糖
適量味精
適量豆瓣辣醬
2大勺步驟
1.準備食材
2.花生公尺微波爐分三次，共6分鐘中高火轉熟3.豬肉切丁
4.香乾切丁
5.土豆去皮切丁後水中浸沒.
6.鍋中熱油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7.放入花生公尺、香乾翻炒片刻.
8.加入一大碗水（水浸沒菜）二大勺豆瓣辣醬。
9.放入老抽加蓋大火煮沸，小火煮20分鐘。
10.放入土豆煮10分鐘。
11.加入糖、味精拌均勻，汁收乾即可。
小貼士1 加入豆瓣辣醬、老抽有鹹味無需放鹽。
2 土豆易熟最後放.
2樓：紫清竹聶淑
1、將花生與白芝麻分別烤香（或炒香），與蒜頭酥、香油一起放入磨缽中研磨，或放入調理機中打成出油泥壯備用；
2、將所有調味料攪拌，與做法一的材料充分混合即完成醬料；
3、拌麵食用時再撒上少許蒜頭與蔥花即可。
3樓：匿名使用者
1醬丁醬丁，顧名思義就是要把所有食材切成丁啦~所以，大家可以把自己想吃的東東都切成丁。
2我準備的醬，是甜麵醬，其實如果有愛吃辣的親，也可以選擇用辣醬的。
3熱油後，依次倒入各種丁，原則當然是難熟的先放，易熟的後放，比如我先放肉丁、茭白丁，再放豆腐干丁和芋艿丁。
4加水翻炒，等各種丁都熟了，換小火，倒入醬，翻炒均勻，加味精，出鍋，大功告成。
茭白醬丁的做法，茭白醬丁怎麼做好吃，茭白醬丁
4樓：匿名使用者
食材主料
雞腿1個
茭白100g
香乾100 g輔料油
適量鹽適量生薑
適量海鮮醬
適量步驟
1.雞腿，去骨，切丁。
2.加少許料酒、生粉、一久蠔油醃製十分鐘。
3.茭白、豆干、青椒切成丁。
起油鍋，先將雞腿肉炒散，然後下蔬菜丁一同翻炒。
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5樓：姬覓晴
準備材料：冷麵500克、番茄醬乙個、辣白菜少許、黃瓜少許、香菜少許一、將冷麵用清水稍泡。
二、將調味包、料包、黃瓜絲、西紅柿塊、香菜末放入涼開水中，滴少許白醋攪拌成冷麵汁。
三、將辣白菜切塊裝碗備用。
四、將泡好的冷麵下入燒開水的鍋中煮熟放入冷水中浸泡。
五、最後冷麵盛入碗中，澆入冷麵汁，加入辣白菜。完成！
6樓：匿名使用者
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