1樓:bai度中的零度
食材金桔300克
冰糖200克
甘草200克
鹽10克
製作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:步驟1
準備材料
2將甘草放入煲中煮25分鐘到甘草完全出味,並濾出甘草水3金桔用鹽水燒開至表皮變透明色
4將金桔起水後放涼,再從中間切開
5用牙籤挑去果核
6將金桔水倒回煲中燒開後放入冰糖,煮至冰糖完全溶化7將金桔放入容器中,倒入甘草水,水溫轉涼後用保鮮膜封好後放入冰箱醃製1天時間
8將金桔撈出放入攪拌機內,注入200毫公升甘草水。其它的甘草水可以不用了
9將金桔攪拌至醬狀,再用容器盛好,就可以食用了
蜂蜜金桔醬的家常做法大全怎麼做好
2樓:高雅大氣很有笵
蜂蜜金桔醬的做法**11. 第一步,清洗小金橘,溫水搓搓倒掉,在一盆溫鹽水浸泡半小時,或者麵粉浸泡,清洗乾淨。
蜂蜜金桔醬的做法**22. 第二步,清水清洗乾淨,晾乾水分,或者撈出來稍微晾晾,刀切兩半
蜂蜜金桔醬的做法**33. 去除核
蜂蜜金桔醬的做法**44. 核出除乾淨,開始刀切,可以一切四瓣,也可以不切斷,隨心想吃大顆粒就不切斷,切成風車形,也可以切成條
蜂蜜金桔醬的做法**55. 少拍了一張冰糖入鍋的**,金橘快切完的時候,把事先稱好的230克冰糖放入鍋中,加80克或者一普通水杯的量,大火融化它
蜂蜜金桔醬的做法**66. 不需要等待冰糖全部融化,融化一半的時候就可以把切好的金橘放入鍋中大火煮,這個時候不必管他,偶爾攪攪就可以
蜂蜜金桔醬的做法**77. 要觀察,大概不到二十,你會發現糖汁已經粘稠,不起泡沫,轉小火收汁,不停的攪拌,人不能離開手也要不停的攪拌,這是最關鍵的,一不小心就會糊掉
蜂蜜金桔醬的做法**88. 轉小火,持續攪拌個十幾分鐘,沒有糖汁金橘變得透明就可以關火
蜂蜜金桔醬的做法**99. 事先準備好一盆涼水,那個關火,馬上端下來,放入涼水盆,隔水降溫
蜂蜜金桔醬的做法**1010. 溫度降到溫熱狀態,摸著不燙手,可以加入蜂蜜300克到四百克,攪拌均勻。(因為是冬天,我這室溫十幾度,隔壁都開暖氣了我家沒開,不熱也不冷,蜂蜜進去結晶狀態,是自己家養的蜜蜂,我用的荊條蜜)
蜂蜜金桔醬的做法**1111. 開始裝瓶,事先準備著好的乾淨瓶子,無水無油的密封瓶子
蜂蜜金桔醬的做法**1212. 可以打扮一番,這個很好吃,我兒子兩歲多,特別喜歡吃,個人覺得比蜂蜜柚子茶更好吃更好喝,做著也簡單
青金桔醬(麵包機版)的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓:佳藝兒的
用料主料
青金桔600克
輔料冰糖
200克
水100毫公升鹽適量
青金桔醬(麵包機版)的做法
1.1.青金桔用淡鹽水浸泡半小時,沖洗乾淨瀝乾水分,用廚房紙搽乾淨2.對半切開
3.用牙籤去核
2.1.放入料理機加100毫公升水打碎,喜歡細膩口感就多打會兒2. 打成糊後倒入麵包機桶,放入冰糖
3.啟動麵包機果醬功能
4.提前準備好消毒的玻璃容器,果醬做好後趁熱倒入,倒扣瓶子,放涼後入冰箱冷藏
秘製金桔醬的做法步驟圖,秘製金桔醬怎麼做好吃
4樓:寶媽享食記
秘製金桔醬,只需三步,養顏止咳,滋潤整個冬季~
止咳金桔醬的做法步驟圖,止咳金桔醬怎麼做
5樓:匿名使用者
用料金桔 1斤
冰糖 350克
水 適量
止咳金桔醬的做法
用鹽水浸泡半小時,然後把水倒乾淨,再撒鹽搓洗,把表面的蠟洗乾淨。
鍋裡加入冰糖中火慢慢融化
在融化冰糖的時候來切金桔(如果時間充裕可以切成一片片的,更快熬好)冰糖溶化後轉大火放入金桔,大火翻炒1分鐘轉小火,蓋上蓋子慢慢熬~(期間可以翻炒兩次,把邊上比較沒那麼容易熬到的金桔炒到中間熬)大概熬半個小時左右金桔成粘稠狀就可以啦(見圖5)
熬到水乾汁稠,如上圖,就可以熄火啦~放涼了裝進密封瓶就可以啦~
儲存時間長的金桔醬做法
6樓:blackpink_羅捷
主料:冬瓜200g、洋蔥150g。
調料:食鹽適量、雞精適量、老抽適量、調和油適量、朝天椒適量。
做法步驟:
1、金桔用淡鹽水浸泡20分鐘。
2、洗淨後瀝乾外表的水份。或用廚房紙擦乾淨。
3、切小塊,挑出金桔籽。
4、全部加入料理杯中。
5、加入純淨水,打碎。
6、倒入不粘鍋中。
7、加入冰糖。
8、加入檸檬汁。
9、小火熬煮。
10、一直熬至粘稠即可。至溫晾時裝入乾淨無水無油的瓶子中,密封儲存。
7樓:陽光點的燦爛點
準備材料:金桔750克、
冰糖300克、水300克、檸檬1個、蜂蜜適量1、300克金桔洗乾淨,用鹽水浸泡半個小時。
2、將浸泡好的金桔用開水煮三分鐘,撈出來將金桔切開挑出裡面的籽。
3、鍋中放入300克的水,放入金桔和冰糖。
4、大火燒開轉中火煮十分鐘。
5、檸檬洗乾淨切開。
6、放入原汁機中榨成檸檬汁。
7、倒入鍋中,開鍋之後轉小火熬20分鐘即可。
8、快涼的時候根據個人喜好加入適量的蜂蜜,待徹底冷卻了以後裝瓶冷藏,無論是塗麵包還是沖水都可以。
8樓:櫻花季節
主料金桔500g檸檬1個
輔料冰糖60g
步驟1.把桔子洗乾淨之後晾乾
2.對半切開
3.把裡面的種子挑出來,我是用叉子挑出來,很好用4.冰糖60克稱好備用
5.用攪拌機把桔子絞碎,攪拌的時候可以適當加一丁點水6.熱鍋,把絞碎的桔子放鍋裡,待冒泡的時候放入冰糖7.要一直攪拌,防止粘鍋
8.待煮到桔子醬粘稠的時候再下點檸檬汁,再繼續煮2分鐘,收鍋9.待桔子醬攤凍了就可以找個瓶子裝起來了
秘製金桔醬怎麼做
9樓:寶媽享食記
秘製金桔醬,只需三步,養顏止咳,滋潤整個冬季~
10樓:梅子美食廚房
金桔醬怎麼做?200克金桔泡個鹽水澡,挫出果蠟,對半切開,鍋中加入300克**糖,加入金桔和半碗水,小火熬製即可。
11樓:白晝明媚
需要提來前準備好的材料包括:金
自桔 500克、蜂蜜 100克、冰糖 150克、鹽 0.5克、檸檬 半個。
1、第一步把金桔處理好,泡入鹽水裡60分鐘。
2、然後把金桔切開,去籽。
3、將處理好的金桔放入料理機攪打成泥。
4、發冰糖和鹽,熬化,攪拌均勻。
5、關火放涼,擠檸檬汁,放入蜂蜜。
6、攪勻,這樣就完成了。
12樓:哎呀沃去
1、將金桔洗乾
淨,用鹽水浸泡10分鐘沖洗乾淨。
2、將金桔對半切開,版去掉籽。
3、將金桔切碎(權我比較懶,盡量切碎些),加入白砂糖,蓋保鮮膜入冰箱醃製24小時(如果著急可減少時間但最好不少於2小時。)
4、醃好後的金桔。
5、將醃好的金桔倒加入60ml清水,用小火煮開加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,繼續煮。
6、用鏟子不斷攪拌防止糊鍋,大概25分鐘左右金桔醬粘稠即可
13樓:林夕的微笑
食材用料
金桔bai1斤
冰糖60g相剋食物
檸檬乙個du相剋食物
鹽適量金桔zhi醬的做法dao
1.準備所需的主要原料:金桔,冰糖,檸檬
2.金桔先用清水浸泡片刻,然後倒去水分
3.在金桔的表層多撒一些食鹽,之後用手指按摩金桔的表皮,揉搓掉髒汙,然後用流動的水沖洗乾淨
4.將洗淨的金桔,對半切開,挑去金桔籽
5.挑籽過後的金桔放進料理機中,加一丁點水,打成泥6.攪打好的金桔泥,倒在平底鍋中熬煮
7.開小火,慢慢熬煮金桔泥,待冒泡,加入冰糖繼續熬煮8.熬煮過程中,需要不停攪拌,以免粘底,最後熬至濃稠收汁時,擠入檸檬汁,繼續熬煮3分鐘即可
9.熬好的金桔醬,冷卻過後,裝入乾淨的容器密封儲存
金桔醬怎麼做,金桔醬的做法?
1金桔放入淡鹽水中浸泡20分鐘。2浸泡後用清水反覆搓洗,瀝乾水分。3金桔去蒂,對半剖開。一定要橫向切,這樣方便剔籽。4用小叉子剔除裡面的籽,切成4等份。金桔的籽一定要全部挑出來,不然會有些微苦味,影響醬的口感。5將去籽的金桔切成小塊,放入料理機,加適量清水,打成細膩的漿。6我用的料理機比較給力,這裡...
金桔檸檬醬的做法步驟圖,金桔檸檬醬怎麼做
金桔檸檬醬的做法步驟 1.金桔和檸檬用鹽水泡十分鐘,然後洗淨撈出。專2.將檸檬切薄片,把籽去掉。屬金桔一切為二,去掉籽3.加入適量的水。能蓋過金桔和檸檬就好了4.放在電磁爐上,開大火煮 5.水開以後加入冰糖 6.差不多熬成這個樣子了,改中火,然後不停的攪動。一直等到變得粘稠。然後就可以關火了 百香果...
醬香拌飯醬的家常做法大全怎麼做好
食材主料 豬瘦肉500克 洋蔥1個輔料油 適量鹽適量黃豆醬 1勺南韓辣醬 1勺柱候醬 1勺生薑 1塊水澱粉 1勺蠔油 1勺步驟 1.準備材料 豬肉切丁用料酒,鹽醃製片刻 2.洋蔥切成小丁待用 3.生薑切末 4.準備醬料 黃豆醬,柱候醬,南韓辣醬,5.起油鍋燒熱 6.倒入醃好的肉丁煸炒 7.炒至肉丁金...