1樓：散淡的果實
這個厲害是指什麼呢？
如果說厲害是指所需要克服的困難更大，那麼素食健身是比肉食健身更「厲害」。素食者獲得優質蛋白比肉食者更困難。
如果說厲害是指成果更明顯，那麼素食健身者是比不過肉食健身者的。健身界有傑出的素食運動員，但整體上，大部分健身者都依賴動物蛋白。
另外，一般健身者並不會刻意輕視或者看重素食，但對服用運動補劑和激素類藥物則有不同看法。
2樓：林飛蛾
素菜裡的熱量太低了,都是碳水化合物,所以你容易餓,針對攝取各種食物飽腹感時間的長短
3樓：我是鄭結結
健身這個問題看你怎麼去看待 達到乙個什麼樣的目標呢一般來說 素食和肉食只要營養成分表滿足了你的日常所需 就可以了但是有些食物富含豐富的蛋白質 和其他維生素是別的食物無法代替的 像是碳水化合物就是一些公尺飯麵條之類的可能肉類裡面也有但是並沒有這些快速碳水化合效果沒有公尺飯好 所以並不能絕對的以偏概全 可以自己都去雜食性去食用 這樣子才是最好的 廣泛的攝入並沒有絕對的素食還是肉食 混合一起才更加有效果 謝謝 希望對你有所幫助
4樓：
還是要讓科學的營養搭配，如果你搭配上了的話。就可以少吃肉，多吃素身材就好。就不能吃肉，如果你經常吃肉的話，就要長成個大胖子。
5樓：匿名使用者
素食並不容易**，並且可能造成營養不良。
合理健康飲食才是王道。
祝你健康。
6樓：乘風化繭
還是要科學合理的營養搭配，滿足人體的正常需要，才能健身，個人認為葷素搭配，什麼都要吃點！！！
7樓：一笑
不一定，營養均衡更健康。
8樓：
那麼肌酸需要怎麼獲取呢？ 必需氨基酸那麼少 你又打算攝入多少蛋白質來彌補呢？
素食真的比肉食好嗎？
9樓：朵朵
常見的素食主要是純素食和蛋奶素（只吃蛋類和奶類兩類動物性食物），不管是出於宗教信仰或者環保，也或者只是聽說素食更健康，近年來選擇素食的人確實越來越多了，那麼，老年人，究竟是吃肉好，還是吃素好呢？
總體來說，因為素食蔬菜水果吃的比較多，動物性食品吃的很少，膳食纖維、植物化學物、維生素c等有益健康的成分往往攝入較多，而主要來自於動物性食物的飽和脂肪酸和膽固醇攝入較少，再加上整體上，素食主義者往往健康意識更強，往往其他健康的生活習慣和醫療條件也稍微好一些，這些可能都是目前的研究顯示，相比非素食人群，素食人群的全因死亡率和心血管疾病的風險都要更低一些。
但儘管整體上，素食要更健康一些，但盲目的素食，不顧及身體的營養平衡，卻很容易導致維生素b12、鐵和n-3系多不飽和脂肪酸攝入不足，甚至缺乏，這樣的素食，是對身體健康弊大於利的。
維生素b12，就幾乎只存在於動物性食物中，如果是蛋奶素，通過雞蛋和牛奶來獲取維生素b12，一般還不至於缺乏，但如果是純素食主義者，動物性食物一點不吃，就很容易維生素b12缺乏，而缺乏後，可能導致同型半胱氨酸血症，從而增加心血管疾病風險。
鐵和n-3系多不飽和脂肪酸的缺乏，也會增加貧血和血栓形成的風險，同樣是嚴重影響身體健康的。
因此，如果是素食，更推薦蛋奶素，相對更不容易出現營養素缺乏，如果是純素食，則應該多吃一些發酵豆製品（如腐乳）和蘑菇等含維生素b12的植物性食物，烹調油適當增加富含n-3系多不飽和脂肪酸亞麻籽油和紫蘇油比例，還可以常規補充一些復合維生素片，預防可能出現的營養素缺乏（尤其是維生素b12）.
10樓：匿名使用者
可怕的肉毒 看了下面的文字後，你不用醫生和科學家的研究報告(雖然有大量這方面的報告)你就能天然感覺癌是從**來的，如果再嗜愛食肉的話，就有點冒死吃河豚的味道了。而且這些材料還是出自在食品檢驗和預防方面比中國大陸要嚴格十倍的美國。「
11樓：匿名使用者
醫學界做過這樣的研究，比較食肉動物與人的腸子，以老虎為例，它的腸子看起來又短又直，沒有許多皺摺。我們知道，肉易腐敗，所以上天給老虎短的腸子，使肉的消化殘餘物不會在腸子停留太久。而人的腸子總共約30尺長，光是大腸就五尺長，接近老虎的三倍，因此人不宜吃肉類；因為肉類容易腐敗，在腸子的溫度下更易腐敗與發酵，這一點，我們可由草食動物的糞便沒有肉食者的那種臭味而想像到。
腐爛的肉類在人的腸子裡會生出多少致病菌毒就可想而知了。
至於草食動物如牛、羊，上天給了它們好幾個胃，因為他們只吃草，而草的纖維很多，消化時間長，且需要大量進食才能維持身體機能……所以它們有好幾個胃來反芻，腸子比人類還要長。上帝不要人吃草，我們有五穀、硬殼果、豆類、水果等為食物，這些食物的纖維素不及草那麼粗而難消化，不必反芻，所以乙個胃就夠了. 再有一點，人的臼齒發達，適合磨碎食物，也就是說，適合吃五穀、豆類；而食肉動物，門牙尖銳，犬牙交錯，明擺著要用於攫取生命，咬碎肌體……了解了這一點，人們或許明白人類為何會百病叢生了，因為人違背了大自然的意旨，吃了不該吃的東西。
經常有人擔心，素食營養不足。對於這個憂慮，素食者最常見的反應是笑而不答。他們可能樂於與肉食者比誰更健康。
毫無疑問，從各個角度看起來素食者更健康：他們的身體更輕盈，他們的反應更敏捷，他們的腦力更充沛，他們更容易入睡，他們所需的睡眠時間更少，他們心情更開朗因而較少得抑鬱症，他們更少得感冒一旦得了好得更快，他們不容易缺鈣，更妙的是他們不容易得癌症、高血壓、糖尿病和老年痴呆症——老年痴呆症乙個重要肇因就是肥肉導致的血管畸變。今年國家的一組資料顯示，北方比南方比例高，而女性多於男性。
最危險的人群是北方上了年紀的婦女。她們正好是肥肉餡的購買常客…… 理論上講，素食能夠獲得比肉食更優質的營養。首先要打破人們的乙個成見：
肉模擬素食蛋白質高。其實許多素食品的蛋白質比肉類含量高：比如，各種堅果、瓜籽中的蛋白質達30%，穀物約含10%，豆類中的蛋白質含量更高，近40%，是肉類的兩倍，豆皮的蛋白質更高達50%，且大豆中的蛋白是完全蛋白，更易為人體所吸收。
人們開玩笑，廣東人煲肉湯，還不如乙個北方漢子吃饃(饅頭)壯。人們常常用肉類進補，其實，肉類不僅蛋白質不如豆類多，而且也是各種食物中最缺乏維生素和礦物質的。
豌豆、小麥、燕麥所含的鐵是牛肉的兩倍，幾乎每樣植物中的鐵質都比肉類高；肉類的鈣質也不如素食多：每百克食物中所含的鈣質,雞肉為5(毫克)，牛肉為8，豬肉為12，魚為30，豌豆為71，香菇為125，木耳為207，紫菜為850……中國人普遍缺鈣，或因愛吃肉而致鈣磷比例失調。
即使是肉類最擅長的脂肪，也總被素食蓋過。如核桃含油高達66.9%；花生達48.
7%，芝麻達48.23%，黃豆達20.20%……脂肪酸共有13種，動物性油脂中含6種，植物性油脂卻含全部,且動物性脂肪為飽和脂肪，膽固醇含量高，易引發血管硬化、高血壓、心臟病，並利於癌細胞繁殖；植物性脂肪為非飽和脂肪，能促進膽汁酸排洩，減低膽固醇，避免心臟病和各種心血管病。
素食不缺營養，長壽的素食者本身就是最好的證明。
有乙個美國醫學組織要對素食進行對比研究，肉食組好找極了，而要找到純粹的素食者並不太容易。於是他們到了中國的寺廟裡，到了四川和湖南偏僻的寺廟裡，一問不要緊，嚇了他們一大跳，那些老和尚，那些作為對照組的老和尚都多大年齡？平均80多歲。
吃素使身體強健。
肉食者有勁，素食者文弱，這種俗見可能有幾千年了。實際的情況恐怕會讓所有自認比素食者有勁的肉食者人大吃一驚(素食者並不會吃驚的，他們早就知道他們比肉食者更有勁) 與咱們的觀念大顛倒：奧運會似乎是素食者表現大力氣的地方，奧運會也不知什麼時候成了素食者雲集的地方。
第一次奧林匹克運動會的游泳冠軍茂林羅斯就是個素食者，他的速度驚人，持久有力，是最負盛名的運動家，他的出現，掀起了西方的運動家吃素的風潮。
又過了幾十年，專門吃素的運動理論也出現了，這就是《素食者運動營養手冊》，作者麗莎。多芙嫚是邁阿密體育營養學家，她本身也參加馬拉松賽和三項鐵人運動，她大運動量的體育生涯從素食中大獲好處。她還是幾名奧運選手的教練。
她說，對運動量大或是意在健身的人，素食很有效。
她並不誇大素食者的力量，她說：肉食者也能像素食者一樣有很好的爆發力，但爆發力之後，素食者開始顯現他耐久力的長處，素食者的耐力是肉食者遠遠比不上的。就像獵豹一撲之下抓不到羚羊的話，它就再也追不上羚羊了，這個肉食動物的跑王永遠要在耐力的比賽上敗下陣來的。
因而多芙嫚說，「奧運級的運動員或職業運動的選手並不一定要吃肉，吃素照樣可讓你成為彪悍的『運動機器』。」。
她在書中列出世界十七名頂尖運動員的訓練秘訣和三餐食譜，包括奧運角力選手康貝爾、六度拿到鐵人三項運動冠軍的史考特和職業美式足球選手席爾。這些人都是吃全素或者基本吃素(比如不吃肉，僅吃一點魚) 多芙嫚說，多吃植物有不少好處，其中之一就是蔬菜水果富含碳水化合物，「這對長跑或短跑增加衝力都有幫助。
讓國人掉眼鏡的是，世界最著名的中長跑之王，卡爾.劉易斯是乙個嚴格的素食者，他回憶自己的運動生涯時說，「我發現乙個人能不需要動物蛋白質而成為一名成功的運動員。事實上，我的賽道賽跑成績最好的一年是我吃嚴格素食的第一年。
此外，通過繼續吃嚴格素食，我的體重在控制之中，我喜歡我看上去的樣子。(我知道這聽起來很傻，但是我們都希望喜歡我們看上去的樣子。)我喜歡吃很多，我感覺好極了。
下面是我的故事。
吃素食好，還是肉食好？
12樓：盍書蠻曉彤
少葷多素,這是養生的好辦法
祝你健康!
13樓：匿名使用者
都應該吃，不能偏頗。但現在人們明顯不太缺乏營養，吃肉的多，所以建議適當多吃素。
14樓：匿名使用者
ol的話選擇素食比較好，比較能調理腸道。
但是不吃肉的話怕營養不良，所以偶爾吃點肉吧。
15樓：
搭配著吃最好
任何事物都是有兩面性的
不能走極端
也沒有絕對的界限
16樓：被門卡住的狗
當然是素食了，你不見和尚都長壽嗎
17樓：
素食vs肉食，誰才是真的健康？
為什麼素食比肉食餓得快
18樓：
素菜裡的熱量太低了,都是碳水化合物,所以你容易餓,針對攝取各種食物飽腹感時間的長短
19樓：征服天下女人
素食消化快，認識消化慢吃素食能更健康，吃素食的人更容易飢餓
20樓：
因為素食比較容易消化。
21樓：
動物的腸道是用來消化食物的，消化什麼樣的食物要有什麼樣的胃腸結構相適應，動物腸道的長度更是與食譜結構密不可分。一般食肉動物的腸身比是「3-4倍」，食草動物的腸身比是「20-30倍」，人的腸身比（以人的上身長度計算）是「6-7倍」。從生理結構看，人似乎不適合食草也不適合食肉，似乎更適合葷素搭配的雜食。
我們從人類的近親靈長類動物，猩猩和猴子的食譜能找到更準確的答案。靈長類動物多以水果，堅果，植物為主食，偶爾會以昆蟲和小動物為食。猴子和猩猩身手敏捷，力大無比，也不會出現營養缺乏的病症。
作為高階的靈長類動物，從腸道的長度和結構看，人類也似乎更適合以堅果，水果和植物為食。
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