1樓：舒適管家
答案：直接煮，味道會很好！
還可以搭配：
小公尺+桂圓
桂圓好處特別多，最為突出的是安神助眠。如果出現失眠、健忘、頭暈、心慌等情況，桂圓就能在補充氣血的同時，起到安神解憂的作用。
小公尺本身也有安神的作用，和桂圓儀器煮，可以說是「強強聯合」。
桂圓容易引起「火盛：，火盛又容易動血，所以孕婦不適合吃。
小公尺+枸杞
春天正是養肝的季節，枸杞味甘性平，入肝、腎二經，具有滋補肝的作用。
而且，枸杞很百搭，煮小公尺粥時加點枸杞，把肝胃都養好~
感冒發熱、腹瀉、身體有炎症時最好不吃枸杞；一般來說，健康的成年人每天吃枸杞不要超過20克。
小公尺+白朮
說到祛濕，很多人會想到薏公尺，其實對於脾胃不好的人，白朮更適合。
尤其是炒白朮，善於健脾燥濕，祛濕的同時又不傷脾胃。
而且，白朮氣味清香，加到小公尺粥裡，不但不會破壞味道，還能增添風味。
白朮性偏溫燥，熱病傷津及陰虛燥渴者不宜服用。
小公尺+山藥
山藥和小公尺都是養生界鼎鼎有名的「養胃明星」，所以，煮小公尺的時候加點山藥，養胃效果槓槓的！
山藥養陰，能助溼，一些濕盛中滿及有積滯者是不宜服用的。比如消化不良、腹脹、嗝氣的患者，服用山藥後會加重這些症狀。
小公尺+陳皮
先將粥熬煮至軟爛，再將陳皮掰開至小塊，放入粥中繼續熬煮片刻即可。
用陳皮和小公尺粥一起熬，不僅能開胃助消化，還可以止吐。
小公尺+綠豆
都說」苦寒傷胃「，一般降火的食物對胃都不太好。
不過，綠豆就比較溫和，降火的同時還能」潤燥「，起到滋養脾胃的作用。
而小公尺也是護胃的食物，兩種食物一起煮，更不怕胃病了。
在服用溫熱性中藥期間，最好不要食用綠豆，因為會降低藥物療效，常見的溫補藥物有人參、黃芪、丁香、高良薑肉桂、附子等等。
小公尺+紅棗
紅棗有補中益氣、養血安神的作用，和小公尺一起煮，還能發揮健脾益氣的作用。
濕熱重、舌苔黃的人不適合吃紅棗；糖尿病患者也要少吃紅棗。
小公尺+南瓜
南瓜有潤肺益氣、治咳止喘、通便利尿等作用，近年來的研究發現，南瓜還能預防動脈粥樣硬化。
兩黃相遇，不僅味道誘人，還能預防動脈粥樣硬化，讓你的血管越來越「年輕」。
小公尺+紅薯
小公尺有抑制胃酸分泌的作用，所以，小公尺和紅薯的搭配，能糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端。
食積氣滯的人不要吃紅薯。
食積氣滯的人會感到胃部脹滿，偶爾還會胃痛，沒食慾，吃點東西就會消化不良，還會經常打嗝。
2樓：營養多點
小公尺和它一起煮粥，平穩血糖，營養吸收快！胃不好的人經常吃
小公尺可以和什麼一起煮粥有營養 小公尺跟什麼煮粥最養胃
3樓：禾木籽
小公尺可和豆類一起煮粥。
小公尺營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、錳、鋅等微量元素。小公尺最主要的功效就是補脾胃。小公尺具有防止泛胃、嘔吐的功效。
小公尺對體弱多病的老人很有滋補效果，五穀雜糧對老年人都很有幫助，可將小公尺、紫公尺、玉公尺糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至粘稠狀即可。
4樓：匿名使用者
⒈小公尺宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小公尺的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小公尺的不足；
⒉小公尺粥不宜太稀薄；淘公尺時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘公尺；
⒊小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養；
⒋小公尺可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他麵粉摻和製做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小公尺也可釀酒、釀醋、製糖等。
5樓：營養多點
小公尺和它一起煮粥，平穩血糖，營養吸收快！胃不好的人經常吃
6樓：非常強大的人
小公尺粥能不能降血糖？
小公尺粥和什麼搭配最好
7樓：
和紅棗搭配最好。紅棗小公尺粥：
準備用料：小公尺200g、冰糖適量、紅棗適量1、備好紅棗、小公尺。
2、紅棗提早用清水泡洗一下。
3、砂鍋加適量清水。
4、將泡洗好的紅棗下鍋。
5、大火煮至紅棗出味。
6、再將小公尺洗淨下鍋。
7、先大火煮開，再轉小火煮透。
8、如有溢鍋，開蓋攪拌一下。
9、煮至小公尺粥稠香。
10、加適量冰糖提味即可。
11、這樣子乙份紅棗小公尺粥就完成了。
8樓：我已通六竅
一般的饅頭啊，包子啊，煎餅什麼的都可以。
小公尺營養豐富，養胃健脾
，但並不是所有的食物都適合與小公尺同食。究竟什麼食品適宜與小公尺搭配，什麼食物不適合呢？
適宜搭配：
小公尺宜與牡蠣同食，牡蠣中缺乏色氨酸、蛋氨酸，搭配色氨酸、蛋氨酸含量較高的食物如小公尺能更好地發揮牡蠣的營養效用；小公尺宜與莜麥同食，二者搭配可增強多種維生素、礦物質的攝取量，有益於肥胖型糖尿病著**；小公尺宜與大豆同食，小公尺中的類胡蘿蔔素可轉化成維生素a，與大豆的異黃酮作用，對併發眼病的糖尿病患者有益；小公尺宜與肉類同食，小公尺中的氨基酸缺乏賴氨酸，而肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可彌補小公尺中缺乏氨基酸的不足；小公尺宜與燕麥同食，二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，既有利於**，有適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用；小公尺宜與黃豆同食，小公尺中的類胡蘿蔔素可轉化成維生素a與黃豆中的異黃酮作用，起到保護眼睛、滋潤**的功用；小公尺宜與胡蘿蔔同食，二者都含類胡蘿蔔素，在體內可轉化為維生素a，有助於保護眼睛、滋養**、延緩衰老；小公尺宜與桂圓同食，二者同食，再稍加些紅糖可補血養顏、安神益智，適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症；小公尺宜與香菇同食，二者搭配煮粥，可大益胃氣，適合於氣虛食少者，有開胃助食的作用；小公尺宜與南瓜同食，小公尺可抑制血管收縮、降低血壓，南瓜中所含的膳食纖維可以吸附體內的鈉，使體內鈉含量降低，從而輔助降血壓。
搭配禁忌：
小公尺與杏不可同食，小公尺與杏同食會引起嘔吐、腹瀉，氣滯者尤其要禁食；小公尺與蛋類不可同食，蛋類所含的蛋白質需要酸性環境來消化，但小公尺中的澱粉遇強酸難以消化，二者搭配可導致腸胃病；小公尺與醋不可同食，醋中含有機酸，會破壞小公尺中的類胡蘿蔔素降低營養價值。
9樓：麥淑敏達水
不要搭配
本來小公尺粥就屬於易吸收的適於身子弱的人喝。建議喝純小公尺粥。西北地區陝西的小公尺，文火熬到稀稠適當……
10樓：繁亭晚操戌
小公尺粥和紅小豆搭配最好，營養豐富，有益健康
11樓：檸檬琉璃夏潘
紅豆、燕麥片、花生、玉公尺片……
12樓：匿名使用者
小公尺粥放玉公尺仁，花生，紅棗，枸杞，
小公尺和什麼搭配熬粥好
13樓：假面
⒈小公尺宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小公尺的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小公尺的不足；
⒉小公尺粥不宜太稀薄；淘公尺時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘公尺；
⒊小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養；
⒋小公尺可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他麵粉摻和製做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小公尺也可釀酒、釀醋、製糖等。
14樓：茂哥哥的百態
小公尺和什麼熬粥最養胃你們get到了嗎？脾胃不好的快來了解一下吧
15樓：長劍承霜
南瓜，或者紅棗。小公尺屬涼性的，紅棗性溫可以中和，另外兩者都有養胃健脾補氣血的功效。另外紅棗還對肝好，南瓜對胃好。
16樓：
枸杞。小公尺微涼，枸杞溫熱，可以中和一下。味道也不錯。
17樓：厙冰真
您好！小公尺熬粥時，上面浮的一層細膩的黏稠物俗稱為「公尺油」，中醫認為其滋補力最強。小公尺還可和豆類一起煮粥，將小公尺、紫公尺、玉公尺、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。
願您生活幸福！
18樓：
二十九、 還能不動聲色飲茶，踏碎這一場，盛世烟花。
19樓：
材料：小公尺100g、紅棗30g、白糖適量
做法：1、鍋裡倒水，開大火燒開;
2、將小公尺淘洗乾淨，紅棗紅棗用溫水泡開;
3、往燒開的水裡加入小公尺，改小火煲約25分鐘，期間用木鏟子攪拌、防止沉底粘鍋;
4、將紅棗去核，倒入鍋中，加入適量白糖，攪拌均勻，繼續煮至粥熟。
材料：小公尺50g、糯公尺30g、香蕉1根、冰糖適量
做法：1、將小公尺和糯公尺用清水淘洗乾淨，再浸泡10分鐘;
2、往鍋裡加入小公尺和糯公尺，再加入適量水，開大火煮;
3、大火煮開後，撇去浮沫，然後轉小火熬煮;
4、煮到粥稠公尺爛時，加入冰糖和香蕉，攪拌一會，然後煮上2分鐘關火。
小貼士：
1、加入少許糯公尺可使粥更粘稠，營養也更好。
2、香蕉最後再放，煮開即可關火，時間長了香蕉口感不好。
材料：銀耳2朵、小公尺適量、枸杞適量
做法：1、取兩朵銀耳，用冷水泡10小時，然後將銀耳的根蒂部去掉，將銀耳肉剪成小塊，越小塊越容易煮爛;
2、將銀耳放入砂鍋用中火燉煮2個小時，最好用砂鍋明火煮，銀耳容易軟糯。
3、另拿乙個鍋煮小公尺粥，取適量小公尺，水開後放入，轉中火煮20分鐘;
4、將燉煮好的銀耳放入小公尺粥內，繼續燉煮10分鐘，即可盛出食用。
材料：小公尺100克、黃豆50克、白糖適量
做法：1、將小公尺、黃豆分別磨碎，小公尺入盆中沉澱，潷去冷水，用開水調勻，黃豆過篩去渣;
2、鍋中加入約1500毫公升冷水，燒沸後加入黃豆漿，再次煮沸以後，加入小公尺，用小火慢慢熬煮;
3、公尺爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用。
小貼士：
小公尺忌與杏仁同食。
材料：雪花梨1個、小公尺1小碗、水適量
做法：1、將雪花梨削皮，切成小塊，小公尺淘洗乾淨備用;
2、將梨子塊和小公尺一起放入鍋裡，加入適量水，開大火煮;
3、大火燒開鍋，然後小火燉20分鐘即可。
材料：小公尺200克、蓮子80克、枸杞10枚、水適量
做法：1、將蓮子、小公尺洗淨備用，將枸杞沖洗乾淨後，用少量水浸泡備用;
2、往鍋內加入適量水，燒開後倒入小公尺、蓮子，撇掉浮沫;
3、大火燒開，攪拌十幾下，轉最小火煮十分鐘;
4、然後放入枸杞，繼續煮5分鐘即可關火，關火後，可燜10分鐘後再開蓋。
材料：小公尺120克、胡蘿蔔50克、清水1000克
做法：1、將胡蘿蔔洗淨去皮，切成很小的丁，小公尺淘洗乾淨，備用;
2、往鍋中放入足量的清水，放入切好的胡蘿蔔丁，大火燒開;
3、水開後，放入淘洗乾淨的小公尺，再次燒開，轉成小火熬製小公尺粘稠即可關火。
20樓：位春意準
第一百十四回 寧海軍宋江弔孝 湧金門張順歸神
21樓：來自永和塔歡快的山荊子
和大公尺紫公尺什麼公尺都可以的。多放幾種
小公尺粥和什麼搭配最好 喝小公尺粥有哪些好處
22樓：教育知識問題解答
1、與雜豆搭配，提公升蛋白質的營養價值。穀物蛋白質中賴氨酸含量比較低，蛋氨酸較高，豆類卻富含賴氨酸，蛋氨酸含量低，所以小公尺與紅小豆、綠豆、白芸豆、鷹嘴豆等雜豆類一起做成雜糧飯或者雜糧粥，不僅可以實現食物多樣化，還能起到蛋白質優勢互補的作用，促進機體利用吸收，從而提公升蛋白質的營養價值。
2、與薯類搭配，預防便秘，更有飽腹感。薯類的碳水化合物含量在25%左右，纖維素、半纖維素以及果膠等膳食纖維和水分比較豐富。煮小公尺粥的時候放一些紅薯、紫薯、甘薯、山藥等薯類一起烹調，不僅能夠增加飽腹感，其中豐富的膳食纖維還可以促進腸道蠕動，預防便秘。
小公尺不僅營養全面豐富，還有養胃的功效。中醫認為小公尺味甘、鹹、性涼，入腎、脾、胃經，《本草綱目》就有小公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」的記載。因而對於體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人十分有益。
難怪北京中醫藥大學東直門醫院內科教授姜良鐸直言：「小公尺最養人。」
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