1樓：北極的企鵝
你好80歲老人一日三餐食譜，可參考以下幾種方法：
1、早餐：牛奶、煮雞蛋、蛋糕、炒麵、花卷、白粥。午餐：
香菇滑雞、水蒸雞、紅燒羅非魚、剁椒魚頭、草菇菜花、熗大白菜、打滷麵、北方饅頭、白粥、海帶骨頭湯。晚餐：紅燒肉、蘿蔔燜肉、小炒肉、回鍋肉、炒素三丁、清炒菠菜、粗糧、白粥、冬瓜海白湯、水果。
2、早餐：豆漿、煮雞蛋、餐包、饅頭、炒河粉、皮蛋粥。午餐：
南乳扣肉、公尺粉蒸肉、紅燒草魚、糖醋魚塊、燒茄子、清炒上海青、手擀麵、饅頭、小公尺粥、紫菜蛋花湯。晚餐：腐竹燒鴨塊、醉香鴨、洋蔥炒肉片、小蔥炒牛肉、怪味苦瓜、炒木耳菜、粗糧、小公尺粥、老火例湯、水果。
3、早餐：無糖牛奶、煮雞蛋、全麥麵包、菜汁饅頭、中式炒飯、小公尺粥。午餐：
枝竹燜羊肉、清蒸鯿魚、紅燜魚塊、鮮淮山炒木耳、蒜茸通心菜、打滷麵、北方饅頭、玉公尺粥、涼瓜肉片湯。晚餐：蒜香雞中翅、紅燒雞翅、汆白肉、枝椒牛肉、腐竹燉鮮蘑、清炒豆芽、粗糧、玉公尺粥、西紅柿蛋湯、水果。
4、早餐：橙汁、煮雞蛋、**大餅、包子、中式炒麵、綠豆粥。午餐：
菠蘿燒鴨塊、滷水鴨、炸秋刀魚、燜海魚、椒蒜土豆絲、炒菜心、手擀麵、花卷、黑公尺粥、平菇肉片湯。晚餐：板栗燒雞肉、土豆燜雞肉、木須肉、豉豆燒肉、蠔油豆腐、炒苞菜、粗糧、黑公尺粥、蓮藕骨頭湯、水果。
5、早餐：牛奶、煮雞蛋、油條、蓮蓉包、打滷麵、黑公尺粥。午餐：
醬爆脆羊柳、乾鍋脆羊柳、酸菜魚、花生燉腐竹、炒黃豆芽、打滷麵、饅頭、地瓜粥、木瓜骨頭湯。晚餐：土豆燒排骨、芋頭燒排骨、醬炒海蝦、椒鹽蝦、鹹魚燒茄子、炒菜心、粗糧、地瓜粥、海帶黃豆湯、水果。
6、早餐：豆漿、煮雞蛋、椰子包、南瓜餅、中式炒粉、玉公尺粥。午餐：
土豆燜牛肉、紅燒牛腩、豆腐燜魚塊、苦瓜炒雞蛋、炒地瓜葉、手擀麵、北方饅頭、綠豆粥、什菌湯晚餐：糖醋咕嚕肉、台灣滷肉、豬肝拌黃瓜、炒素什錦、苞菜炒粉絲、粗糧、綠豆粥、冬瓜骨頭湯、水果
7、早餐：無糖牛奶、煮雞蛋、椰醬餐包、鹹麵包片、手擀麵、小公尺粥。午餐：
水煮肉片、糖醋里脊、豉汁蒸魚塊、土豆炒肉片、醋溜大白菜、打滷麵、花卷、小公尺粥、玉公尺蘿蔔湯。晚餐：薑蔥炒雞塊、砂姜雞塊、西紅柿炒蛋、滷蛋、幹煸四季豆、炒通心菜、粗糧、小公尺粥、青菜豆腐湯、水果。
2樓：勵君豪
70歲的老人一日三餐，最好是吃一些營養好，易消化的食物是最好的
3樓：氣死老狗
老年人養生早餐食譜1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
①肉末菜粥：粳公尺、糯公尺、肉末、菠菜、胡蘿蔔一起做粥。
②豆沙包：麵粉、赤豆沙、果脯、豬油做成的豆包。
③芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇同拌。
老年人養生早餐食譜2、黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆幹。
①黑棗粥：粳公尺、糯公尺、黑棗幹、核桃。
②鮮肉小籠：麵粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。
③苣筍豆幹：苣筍、豆腐干、胡蘿蔔、香菇同炒。
老年人養生早餐食譜3、燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
①燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜同煮粥。
②菜肉包：麵粉、肉末、醃小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
③什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
老年人養生早餐食譜4、菜肉餛飩，白果糕、鵪鶉蛋。
①菜肉餛飩：麵粉、肉末、醃小白菜、香菇、姜做成餛飩。
②白果糕：糯公尺、粳公尺、白果、核桃、葡萄乾。
③鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲同炒。
老年人一日三餐吃什麼好？
4樓：中國少年狂
夏天食慾不振是非常普遍的現象，就像很多人認為的那樣，確實可以藉此機會「減**」。但是，完全不吃晚餐肯定是不對的。
夏季晚餐讓雜豆粥「唱主角」，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，確實有**效果。
一天中的營養盡量放在早餐、午餐來補充，晚上由於活動量比較小，營養需求少，可以吃得少一些、素淨一些，到了食慾不好的夏季，晚餐更不要過於豐盛。
早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些，公尺飯、麵食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些，保證營養全面而豐富。
晚餐盡量簡單些，把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類，加上大公尺、小公尺、血糯公尺、黑公尺，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了。
雜豆營養豐富，如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養血養心;大紅豆能健脾養血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養脾益腎。
雜豆煮粥既補充水分，又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分，如類黃酮、單寧、皂甙等，還有生物鹼、豆固醇、香豆素、強心甙，以及大量膳食纖維。
煮粥也有技巧，各種雜豆要提前浸泡一小時，如果工作繁忙沒時間浸泡，可以把豆和水放鍋裡，煮開後每隔兩三分鐘加一次冷水，經過三到五次，豆子很容易激開花，開花後放公尺轉成文火煮半個小時，這時是粥口感最好的時候。
以蔬菜為原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜，涼拌菜的取材也講究「雜」，七八種蔬菜齊上陣，每樣都不多，番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等，紅紅綠綠地拌在一起，加少量鹽和橄欖油，既賞心悅目，刺激食慾，又能從不同食物中攝取到全面的營養。
夏天動物性食品相對少一些，可以適當吃一些花生、核桃、大杏仁等堅果，以補充必需脂肪酸和脂溶性維生素，這些食材也可以加在粥裡一起煮。
5樓：天魔宮主
夏季晚餐讓雜豆粥「唱主角」，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，確實有**效果。
一天中的營養盡量放在早餐、午餐來補充，晚上由於活動量比較小，營養需求少，可以吃得少一些、素淨一些，到了食慾不好的夏季，晚餐更不要過於豐盛。
早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些，公尺飯、麵食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些，保證營養全面而豐富。
晚餐盡量簡單些，把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類，加上大公尺、小公尺、血糯公尺、黑公尺，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了。
雜豆營養豐富，如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養血養心;大紅豆能健脾養血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養脾益腎。
雜豆煮粥既補充水分，又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分，如類黃酮、單寧、皂甙等，還有生物鹼、豆固醇、香豆素、強心甙，以及大量膳食纖維。
煮粥也有技巧，各種雜豆要提前浸泡一小時，如果工作繁忙沒時間浸泡，可以把豆和水放鍋裡，煮開後每隔兩三分鐘加一次冷水，經過三到五次，豆子很容易激開花，開花後放公尺轉成文火煮半個小時，這時是粥口感最好的時候。
以蔬菜為原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜，涼拌菜的取材也講究「雜」，七八種蔬菜齊上陣，每樣都不多，番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等，紅紅綠綠地拌在一起，加少量鹽和橄欖油，既賞心悅目，刺激食慾，又能從不同食物中攝取到全面的營養。
夏天動物性食品相對少一些，可以適當吃一些花生、核桃、大杏仁等堅果，以補充必需脂肪酸和脂溶性維生素，這些食材也可以加在粥裡一起煮。
6樓：匿名使用者
我們的日常膳食是由穀類、雜豆類、動物性食品（包括魚、肉、奶、蛋類等）、豆類製品、蔬菜與烹調用油，再加乾鮮果品這六類食物構成，各類食物各有其營養特點，都要經常食用。下面列出具體食譜作為例子： 1、中年人食譜舉例 物件：
45歲男性，輕體力勞動者。 本食譜供能量 2400千卡，蛋白質 80克，其他營養素基本符合中年人要求。 早餐 小公尺粥（小公尺50克）花卷（標準粉50克）鹹鴨蛋（50克）。
午餐 大公尺飯（粳公尺 150克），炒肉末豌豆（肥瘦豬肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、鹽適量），炒肉絲芹菜（瘦豬肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、鹽適量），蝦皮黃瓜湯（黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮8克、植物油1克、精鹽適量）. 晚餐 饅頭（標準粉 150克），蔥爆羊肉（瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量）素拌菠菜（菠菜150克、麻醬10克、味精、鹽適量），絲瓜湯（絲瓜25克、麵筋20克、香菜適量）。晚點西瓜200克。
2、60歲老年人食譜舉例 物件：60歲男性，輕體力勞動者。 以下食譜供能量 2000千卡，蛋白質 71克，其他營養素基本符合老年人要求。
早餐 饅頭（標準粉40克），牛奶臥雞蛋（牛奶250克、雞蛋40克）。 午餐 烙春餅（標準粉70克），炒合菜（豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量），紅豆小公尺粥（小公尺35克、紅豆15克）。 晚餐 公尺飯（粳公尺150克），香菇燒小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量），炒胡蘿蔔絲（肥瘦豬肉10克、胡蘿蔔50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量），菠菜紫菜湯（菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量）。
晚點 桔子50克。 3、70歲老人食譜舉例 物件：70歲 男性，極輕體力勞動者。
本食譜供能量1800千卡，蛋白質65克，其他營養素符合老年人需要。 早餐 花卷（標準粉50克），牛奶（牛奶200克）。 午餐 發麵餅（標準粉150克），肉絲炒韭菜（豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克），蝦皮三絲（蝦公尺皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿蔔 80克、植物油 5克）， 海蠣湯（海蠣肉10克、高湯300毫公升、香菜少許）。
晚餐 公尺飯（大公尺100克），蔥椒帶魚（帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量，植物油6克），小白菜日蘑湯（小白菜70克、幹口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫公升）。 晚點 桔子50克。 老年人三餐熱能分配：
早餐佔30%，午、晚餐各佔35％。 中、老年婦女可按上述食譜各城去部分糧食、油脂，以減少200－300千卡能量。
7樓：丿公尺飯丶迷惑
早餐，建議你吃粥或者其他清淡一點的東西。
午餐，可適當的吃些肉食，但多吃蔬菜，飯後乙個蘋果
晚餐，吃少一點，多喝些湯
一日三餐吃什麼營養最均衡，一日三餐吃什麼營養最均衡
藥食同源 食物不只有功效作用，還有四性五味，公升降沉浮 不同年齡性別體質環境地域的人，適合的食物並不完全一樣的 你的具體情況？平時精力體力精神狀態情況？你的年齡性別？身高體重？平時手腳冷熱？舌質舌苔顏色？大小便情況？有什麼樣的飲食起居生活習慣？心情睡眠和運動情況如何？按照 中國醫學會提出的 營養均衡...
老年人如何安排一日三餐，80歲的老人一日三餐該怎樣合理安排？
老年人的一日三餐中，最好有畜肉1兩，魚蝦 禽類1 2兩，蛋類半兩 1兩。中國老年人膳食指南2010 建議，老年人每天要吃蔬菜400 500克，做熟後相當於四個拳頭大小 水果200 400克，相當於乙個拳頭大小。每天攝入的油量宜為20 25克，即不要超過半兩，約為兩瓷勺 鹽不要超過5克，大致相當於一小...
一日三餐應吃哪些疏菜，一日三餐該吃什麼
多吃蔬菜 如 蘿蔔 白菜 土豆 芹菜 等等 因為它含的維生素abcde比較多 有助健康！蘿蔔青菜大白菜呵呵。麻煩，謝謝！一日三餐該吃什麼 早餐盡可能多樣化，以牛奶 麵包為主的，不妨吃些雜糧或全麥麵包，再吃乙個水果，可以增加一些膳食纖維，延長胃排空時間，避免飢餓。如果習慣吃粥及中式點心，也不妨燒些雜糧...