1樓：匿名使用者
用料主料
牛肉250克
山藥200克
調料色拉油適量姜
適量乾辣椒
適量料酒
適量生抽
適量小蔥
適量山藥燉牛肉的做法
1.牛肉切方塊入滾水，撈起瀝乾水分備用，山藥洗淨去皮切塊2.炒鍋熱油放薑片、花椒爆香，再加入牛肉塊翻炒同時烹入料酒、生抽3.
加入足量開水（沒過牛肉），放入乾辣椒，燒開後撇去浮沫4.炒鍋中牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，燉1小時左右至牛肉酥爛5.放入山藥塊，加蓋小火再燉20分鐘，起鍋，撒上蔥花裝飾即可
2樓：匿名使用者
材料主料：牛肉500克
配料：山藥300克
調料：料酒15克，醬油15克，精鹽3克，白糖5克，鮮湯600克，蔥段15克，薑塊25克，雞油25克，色拉油750克
做法1、牛肉切成塊，山藥去皮切滾刀塊。
2、勺內加水燒開，下入牛肉塊焯透撈出。
3、另將勺內加色拉油燒六成熱，下入山藥炸呈金黃色撈出。
4、沙鍋內放入蔥段、薑塊、料酒、醬油、白糖、鮮湯，下入焯好的牛肉塊，小火燉至八成熟。
5、山藥下入沙鍋內，加精鹽繼續燉熟爛，加雞油、味精燒開即成。
做法，山藥燉牛肉怎麼做好吃，山藥燉牛肉的家常做法
3樓：匿名使用者
山藥燉牛肉怎麼做
材料材料：豆腐、蔥、肉
末、黑木耳
做法1、肉末加薑版末和生粉、生權抽拌勻。
2、將豆腐碾碎，木耳剁碎，粉絲泡軟後切碎，加蔥花和鹽拌勻。
3、1+2混合。
4、鍋裡放油，將混合好的豆腐肉末做成小餅，放在煎鍋裡。
5、小火慢慢煎至兩面金黃色熟透。
山藥燉牛肉怎麼做好吃，番茄山藥燉牛肉的家常做法
4樓：鴉林盛宴
番茄山藥燉牛肉的做法
1.牛肉泡去血水，焯水，沖淨浮沫，備用
2.西紅柿切塊，準備其他輔料。山楂我用的山楂幹3.熱鍋熱油，爆香蔥、蒜、八角
4.下牛肉塊，加料酒，生抽，薑粉翻炒均勻
5.下番茄塊翻炒
6.將番茄炒軟，出湯汁
7.加熱水，加入山楂片和其他配料，大火煮沸，撇去浮沫，小火燉8.燉的同時，洗淨山藥，刮皮，切塊。最好不要水洗，以免損失太多粘液，那個是有營養的
9.放入山藥，繼續小火燉
10.燉至山藥熟爛，湯汁收剩一盅左右即可
土豆燉牛肉怎麼做好吃，西紅柿土豆燉牛肉的家常做法
主料 牛肉 肥瘦 500克 土豆 250克調料 料酒 10克 大蔥 10克 姜 10克 花椒 3克 八角 2克 鹽 5克 味精 3克 色拉油 20克 各適量 土豆燉牛肉的做法 1.將牛肉切成塊，用開水燙一下撈出。2.將土豆洗淨，去皮切成小塊，用清水浸泡備用。3.薑切片，蔥切段。4.鍋內加底油燒熱，放...
白蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃，白蘿蔔燉牛肉的家
準備好牛肉。2.準備乙個白蘿蔔。3.牛肉洗淨切塊。4.準備點辣椒，花椒，八角和香葉。5.牛肉加入電燉鍋內，加入薑片和調料。6.內外加水。7.蓋好，開始燉煮。8.蘿蔔洗淨切塊。9.燉煮兩小時。10.加入蘿蔔。11.繼續燉煮1小時，加鹽調味。12.盛碗。蘿蔔燉牛肉怎麼做？把蘿蔔去皮切塊，把牛肉骨切塊加入...
芋頭燉牛肉的做法，芋頭燉牛肉怎麼做好吃，芋頭
材料牛腩300克，芋頭300克，蔥薑 五香粉 油 鹽 醬油 料酒 雞精適量。做法專1 牛腩清淨切塊焯水，芋頭屬剝外皮洗淨。2 起鍋熱油煸炒牛肉，放蔥薑 料酒 醬油 五香粉。3 放1碗水和芋頭燉一小時左右。4 放鹽和雞精調味即可。先將牛肉切塊焯水，然後爆鍋 下入牛肉燉一會，7成熟再加鹽味精等調味，再下...