1樓：你好
據可靠訊息報道，很多人已經被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生，基本上都是吃的原因。
如果你經常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好筍乾菜燒五花肉。
1.12材料：五花肉（已切成塊焯水）、筍乾菜（已泡發）2.21將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨，待用。
3.1隨後，加適量的料酒。
4.2燒鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒。
5.加適量的老抽。
6.翻炒翻炒。
7.1然後，合入淘洗好的筍乾菜翻動一下。
8.2接著，加入一些清水煮開。
9.加適量的冰糖。
10.加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味煮開。
13.最後，煮至湯汁快要收幹，即成。
14.出鍋，裝盤。
不管幹任何事情，都是要經過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
2樓：微言悚聽
用料五花肉 250g
筍乾 300g
生薑 適量
蒜頭 適量
幹辣椒 六七個
青蒜 2根
食用油 適量
鹽 適量
老抽 適量
生抽 適量
白糖 少許
做法步驟
1、筍乾頭天晚上用清水漂上。
2、第二天，把筍乾放進高壓鍋，加入適量水，按“豆／蹄筋”鍵燉制。
3、取出，筍乾已變得比較柔軟易切，把筍乾斜刀切成薄片狀，再放進高壓鍋，加適量水 ，燉制20分鐘。再取出，連根部也變得柔軟了，在清水裡漂洗乾淨，瀝乾水待用。
4、五花肉切薄片，肥瘦分開放。
5、姜切絲，蒜切片，青蒜分別切蒜白段和蒜葉。幹辣椒用剪子剪細長段。
6、鍋燒熱，放少許油滑鍋，下肥肉片煸炒。
7、待油煸出，肉片焦黃卷曲時扒到鍋邊，下瘦肉片劃散。
8、下入薑絲蒜片幹辣椒一起翻炒均勻。
9、下入筍片大火翻炒。
10、加適量老抽上色，翻炒均勻。
11、下適量鹽，加大半碗清水燒開後蓋蓋燜幾分鐘。
12、待汁收至半乾時，灑適量生抽和少許白糖翻炒，先後下入蒜白段和蒜葉翻炒一兩分鐘即成。
13、嫩滑汁鮮，香辣味美，下飯最佳
筍乾和肉怎麼燒才好吃
3樓：不見路長
主料五花肉800g 輔料油適量鹽適量八角適量生薑片適量料酒適量生抽適量老抽適量冰糖適量
步驟五花肉燒筍乾的做法步驟11.準備調料
五花肉燒筍乾的做法步驟22.先用清水把筍乾泡軟
五花肉燒筍乾的做法步驟33.然後入鍋蓋上大火煮開後轉中小火一直煮到口感發嫩撈起洗淨
五花肉燒筍乾的做法步驟44.五花肉洗淨後切塊
五花肉燒筍乾的做法步驟55.冷水下鍋綽水後撈起洗淨
五花肉燒筍乾的做法步驟66.鍋內倒入底油，溫油下鍋把五花肉鋪在鍋底
五花肉燒筍乾的做法步驟77.轉中小火慢煎出油，把肉推一邊下入調料爆香
五花肉燒筍乾的做法步驟88.之後煸炒均勻加入料酒
五花肉燒筍乾的做法步驟99.加入生抽和老抽
五花肉燒筍乾的做法步驟1010.加鹽
五花肉燒筍乾的做法步驟1111.倒入筍乾不斷煸炒使得醬汁全部裹上食材
五花肉燒筍乾的做法步驟1212.加入開水和冰糖，水浸沒食材就好，蓋上大火煮開後轉小火30分鐘
五花肉燒筍乾的做法步驟1313.後開啟轉大火邊翻炒邊收汁後熄火，（筍乾燒肉的菜餚不要把汁水全部收幹）
五花肉燒筍乾的做法步驟14上桌
燒石筍乾怎麼做好吃，五花肉燒石筍乾的家常做法
4樓：月光謝幕
1.筍乾泡發洗淨
2.準備食材，五花肉、筍乾切塊備用
3.五花肉冷水下鍋焯水
4.鍋里加入料酒去腥
5.準備個大碗放入香料
6.把焯過水的五花肉放入碗中
7.放入冰糖
8.筍乾放到碗中
9.倒入花雕酒去腥增香
10.放入味極鮮醬油調味
11.放入蠔酒少加攪拌
12.加少許水把大碗放入高壓鍋中蒸30分鐘13.時間到把碗取出
14.把蒸過的五花肉筍乾倒入炒鍋中，少收下汁出鍋，這樣更入味15.五花肉燒筍乾味道好極了
燒石筍幹怎麼做好吃，五花肉燒石筍幹的家常做法
1.筍乾泡發洗淨 2.準備食材，五花肉 筍乾切塊備用 3.五花肉冷水下鍋焯水 4.鍋裡加入料酒去腥 5.準備個大碗放入香料 6.把焯過水的五花肉放入碗中 7.放入冰糖 8.筍乾放到碗中 9.倒入花雕酒去腥增香 10.放入味極鮮醬油調味 11.放入蠔酒少加攪拌 12.加少許水把大碗放入高壓鍋中蒸30分...
五花肉燒筍乾的做法，筍乾燉五花肉的做法
1.幹的筍乾提前放在冷水中泡一宿。如果筍乾是用鹽醃製的，禪檔要賀橋亂換一遍水2.姜筍乾從中間破開切成消備小片，水燒開把筍乾倒進去，三五分鐘後撈出過涼水。3.五花肉切塊，倒入水中三分鐘左右。4準備好調料，八角啊，冰糖啊，姜，蒜，辣椒。5.起鍋燒油，倒入白砂糖炒糖色。6.倒入五花肉，筍乾，各種調料。加適...
筍乾炒肉的做法筍乾炒肉怎麼做好吃筍乾炒肉
主料 筍乾 豬肉 輔料 幹 辣椒筍乾炒肉的做法 筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀將瘦肉與肥肉分開切好 將肥肉煸炒出油 瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會 薑蒜辣椒切好備用 肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出 另起鍋燒油，放入薑蒜和辣椒 倒入切好的筍絲一起炒 倒入炒好的肉一起炒 調入調料調均即可 乾筍炒肉怎麼做好...