1樓：獨手f天下
主料高筍300g
萵筍1根
豬肉500g
輔料香葉4張
八角2顆
桂皮適量
草果1顆
生薑1塊
大蒜4瓣
乾紅辣椒適量
步驟1.所有材料準備好。
2.肥肉放入鍋裡面煮熟
3.瘦肉切小塊
4.高筍萵筍切滾刀備用。
5.香料準備好。
6.肥肉煮好後切小塊備用。
7.鍋燒熱，放入肥肉煸吵。
8.把準備好的香料放入，慢慢煸炒，這樣肉更入味。
9.炒至肥肉微微出油，放入一大勺豆瓣醬。翻炒均勻。
10.接著到入適量醬油，翻炒
11.接著放入瘦肉，一起煸炒，炒到瘦肉變色12.加入高筍
13.放入適量清水
14.接著放入萵筍塊，蓋上鍋蓋，悶煮15即可。也可以根據水的情況決定時間的長短。
15.收幹水分後即可出鍋
2樓：今夕何夕是朝夕
主料萵筍一斤 五花肉半斤
萵筍燒肉的做法步驟
1. 萵筍洗淨切切塊備用 五花肉洗淨放入鍋內加水 放入八角 生薑 蔥 大火煮沸 撇清浮沫
2. 轉小火繼續煮 至 十分鐘撈出 等到五花肉冷卻 切塊備用3. 肉塊放入空鍋裡 點火加水 放入醬油 八角 糖大火煮沸轉小火慢燉4.
十分鐘後放入萵筍塊 繼續燉 十五分鐘之後加入一小勺鹽 在改大火收汁
5. 兩分鐘後 關火裝盤
3樓：何焱宇傑龍
萵筍燒肉的家常做法
材料豬瘦肉、油、萵筍小根、胡蘿蔔半根、鹽、料酒、醬油、澱粉、味精、香醋、生薑。
做法1、將萵筍去葉去皮、胡蘿蔔和生薑都洗淨切薄片。
2、豬瘦肉切片，並用鹽、醬油少許，加澱粉把肉片抓勻醃製。
3、炒鍋內給油加熱，加入薑片和瘦肉片煸炒，放入料酒、醬油、香醋、鹽和味精，加入筍片和蘿蔔片不停地翻炒，待兩片熟透後加入溶於水的澱粉收汁即可裝盤。
燒肉怎麼做好吃，高筍萵筍燒肉的家常做法
4樓：水煮死魚土豆絲
主料萵筍一斤 五花肉半斤
萵筍燒肉的做法步驟
1. 萵筍洗淨切切塊備內用 五花肉洗淨放
入鍋容內加水 放入八角 生薑 蔥 大火煮沸 撇清浮沫2. 轉小火繼續煮 至 十分鐘撈出 等到五花肉冷卻 切塊備用3. 肉塊放入空鍋裡 點火加水 放入醬油 八角 糖大火煮沸轉小火慢燉4.
十分鐘後放入萵筍塊 繼續燉 十五分鐘之後加入一小勺鹽 在改大火收汁
5. 兩分鐘後 關火裝盤
如何做紅燒肉燉萵筍 萵筍的做法大全
5樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
五花肉適du量
zhi萵筍適量
dao鹽適版量
姜適量水澱粉適量
花椒適量
大料適量
香葉適量
桂皮權適量
山楂幹適量
米醋適量
原味口味
燉工藝十分鐘耗時
普通難度
紅燒肉燉萵筍的做法步驟
1帶皮五花肉切成2釐米大小的塊。
2萵筍3根，要是大的萵筍的話，估計一根就夠了。
3萵筍去皮。
4去皮萵筍滾刀切成快備用。
5冷油放入冰糖，小火。
6小火繼續慢慢炒到冰糖融化
7冰糖完全融化至褐色時即可放入五花肉
8放入五花肉快速翻炒，改中火。
9已經上色的五花肉。
10放花椒大料和薑片繼續翻炒6-8分鐘，煸出肥肉裡面的油份。
11放一勺老抽在炒1分鐘。
12放冷水和香葉桂皮山楂幹一大勺鹽燒開。
13燒開後換砂鍋燉，在砂鍋裡再次燒開後放一大勺米醋。
14砂鍋燉35分鐘後放入萵筍燉7 8分鐘，大火水澱粉收一下汁即可。
15裝盤端上桌很有胃口吧！
萵筍杆燒肉的家常做法大全怎麼做好
6樓：ii怪獸別跑
步驟萵筍杆bai
燒肉的做法du步驟11.點火，鍋燒熱zhi，倒油；小火，放幾片
dao蒜、薑片
萵筍杆燒回肉的做法步驟答22.將洗淨，瀝乾水份，切成小塊的肉倒入熱油鍋中。記住，這時不能動鏟子
萵筍杆燒肉的做法步驟33.晃動鍋，肉在鍋中滑動的時候，將肉翻身，繼續煎制。這時的火依然不要大
萵筍杆燒肉的做法步驟44.當肉變色時，加姜、蒜，料酒，糖，醬油，翻炒
萵筍杆燒肉的做法步驟55.片刻，加清水，大火燒開，轉中火，加蓋，燜
萵筍杆燒肉的做法步驟66.在燜制肉的時候，清理萵筍，削皮、清洗、切滾刀塊，並將切好的萵筍倒入鍋內。
萵筍杆燒肉的做法步驟77.加鹽，加黃豆醬，加蓋，轉大火。六七分鐘即可。
萵筍燒肉的做法步驟圖，萵筍燒肉怎麼做好吃
用料薑蒜花椒 老抽bai 萵筍du 五花肉郫縣豆瓣zhi 萵筍燒肉的做法 五花肉先dao焯水一遍 放了油之後放版 入薑蒜花權椒，還有五花肉爆炒 炒了幾分鐘之後加入郫縣豆瓣，然後再加一點點老抽上色再翻炒數分鐘後加入開水，沒過五花肉，用大火燒最後十分鐘加入萵筍即可 小貼士加開水燒的肉會比較香，一定要多煮...
毛筍燒肉怎麼做如何做好吃，筍燒肉的做法
用料 毛筍 要老頭 1顆。五花肉 喜歡吃肉就多些。生抽，老抽，冰糖，醋 一丟丟 為了保持筍的味道，個人建議不放茴香，大料等重口味的。蒜，姜 若干。毛筍燒肉的做法。以為沒想著要寫食譜，所以過程沒有拍照，故沒有步驟圖。五花肉洗淨，切成方塊，水開後放入，氽5 10分鐘，看到有浮沫出來了，關火，然後用溫水沖...
燒肉的做法，鮮筍燒肉怎麼做好吃，鮮筍燒肉的家常做法
食材主料 鮮竹筍500g 五花肉100g輔料油 適量鹽適量味精 適量蒜尖辣椒 適量醬油 適量步驟 1.鮮筍洗淨切片後，放鹽水裡煮上5分鐘，再撈出來備用2.鍋裡放入肥五花肉 3.煸炒出油 4.再加入紅尖椒爆香 5.接著倒入竹筍片翻炒 6.翻炒一會後，加入適量的醬油上色 7.再加入少量的鹽和味精調味，翻...