1樓：真誠記憶
炒年糕原料；肉。蒜黃，辣椒，水磨年糕
輔料；油。鹽。醬油，料酒，糖，蔥，姜
做法；先將年糕用水泡上，肉切片上漿，辣椒切碎，蒜黃切寸段熱鍋放油，爆香蔥薑，下入肉片依次放入輔料，入年糕翻炒，使年糕粘軟。下蒜黃翻炒片刻，起鍋。
毛蟹炒年糕
原料：毛蟹（六月黃）、年糕、蔥、姜、麵粉。
調料：酒、豆瓣醬、白糖、老抽。
做法：1、將六月黃蟹洗淨，從背部切成兩半，去除蟹胃,腸,腮等不可食部分；
2、年糕切片備用；
3、熱鍋入油，待油溫後逐一將蟹切開的一端沾上幹麵粉，放入油鍋中煎至金黃色；
4、全部煎好後放入蔥段薑片煸炒，烹入黃酒除腥；
5、加一勺豆瓣醬煸炒，調入白糖和老抽；
6、加水蓋過螃蟹，大火燒開，改中火約5分鐘；
7、倒入年糕片不停翻炒，以免粘鍋；
8、至年糕軟糯，湯汁濃郁即可出鍋。
蕃茄炒年糕
做法：1、先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）2、番茄切小塊
3、熱鍋下油，把番茄炒一下
4、加入番茄醬繼續炒
5、加入年糕，炒勻
6、加一點點鹽和醬油調味，番茄醬本身有鹹味的，所以其他調味品不要放太多
2樓：匿名使用者
今天的韓式炒年糕你一定要試一試，真的太好吃啦
3樓：大漢吳勇
炒年糕之前，用水浸泡切好的年糕，會不太粘鍋。如果粘鍋了就少許加水，直到炒熟。其他怎麼炒就看你自己和家人的口味了，摸索摸索，祝你成功。
我也好想吃炒年糕啊。
4樓：雜豆飯
炒年糕你得用南韓的辣醬抄，也可放點辣白菜，更好吃了，先放油，放辣醬，或者是辣白菜，炒香，在放年糕，炒會，放點水，小火炒，等到沒水了，就成了，熟了，年糕不用水泡，要是粘到一起了，就用水洗一下在炒就成了，
5樓：苦悶布丁丁
白菜+肉絲炒年糕，很好吃。
6樓：遇見食撩
年糕過水焯，鍋中放入油蔥薑辣椒精鹽雞粉糖，年糕炒熟。
炒年糕如何做才好吃？？？
7樓：幹綠柳衡嫻
炒年糕之前，用水浸泡切好的年糕，會不太粘鍋。如果粘鍋了就少許加水，直到炒熟。其他怎麼炒就看你自己和家人的口味了，摸索摸索，祝你成功。
我也好想吃炒年糕啊。
8樓：小微的美食
今天的韓式炒年糕你一定要試一試，真的太好吃啦
9樓：五玉枝北羅
炒年糕你得用南韓的辣醬抄，也可放點辣白菜，更好吃了，先放油，放辣醬，或者是辣白菜，炒香，在放年糕，炒會，放點水，小火炒，等到沒水了，就成了，熟了，年糕不用水泡，要是粘到一起了，就用水洗一下在炒就成了，
10樓：遇見食撩
年糕過水焯，鍋中放入油蔥薑辣椒精鹽雞粉糖，年糕炒熟。
怎麼炒年糕好吃？
11樓：奶牛小廚
做法簡單營養豐富，好吃又頂飽
12樓：小微的美食
今天的韓式炒年糕你一定要試一試，真的太好吃啦
13樓：匿名使用者
食材主料
年糕200克
基圍蝦8只輔料油
過量洋蔥
過量大白菜
過量南韓辣醬
2大勺步驟
1.預備食材。
2.洋蔥切條，白菜葉用手撕成小塊（我用的是白菜葉末端）3.基圍蝦剪去蝦須和蝦槍。
4.鍋中放少許油，炒香洋蔥。
5.參加白菜翻炒。
6.當白菜葉變軟時，參加年糕條。
7.翻炒片刻後，參加基圍蝦。
8.參加過量水大火煮開。
9.參加兩勺南韓辣醬（依據自已的口味決議）10.將醬湯調勻，煮開後轉中火煮至年糕軟，略收汁即可出鍋食用。
14樓：遇見食撩
年糕過水焯，鍋中放入油蔥薑辣椒精鹽雞粉糖，年糕炒熟。
年糕要怎麼炒才不粘鍋而且好吃？
15樓：絕版好男人
過水後回軟控乾水在用油闖炸一下，外表少有結殼裡邊軟糯，回鍋辣口
16樓：顏仁洽
我家現在用的是瑪絲特智慧型不粘鍋，做什麼都不錯，不粘鍋
17樓：
熱鍋熱油炒就不能粘鍋。
炒年糕怎麼做好吃呢，如何炒年糕簡單又好吃
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香辣蝦炒年糕怎麼做好吃呢？辣炒年糕怎麼做好吃
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南韓泡菜炒年糕的做法，南韓泡菜炒年糕怎麼做
用料主料 柿子椒1個 香菇3朵 洋蔥1 3個 香腸1根 胡蘿蔔1 2個 調料食鹽適量蒜 適量調和油 適量南韓泡菜炒年糕的做法 1.年糕用水煮開，不要煮的太黏，用筷子扎一下能穿透就可以，撈出用冷水泡著備用 2.泡菜切小塊，洋蔥 青椒切小條 胡蘿蔔切薄片 香菇切絲 火腿腸切長條 蒜切末 3.熱鍋倒油 倒...