1樓：若舞夕顏
超市就有賣韓式甜辣醬的啊 年糕的話你在超市實在買不到就去網上買吧 其實我覺得都差不太多
辣白菜湯
辣白菜湯作為南韓傳統料理，在普通家庭裡一般一週做上一兩次。嘗一下吃不膩的辣白菜湯如何？學一下其做法吧。
也可嘗試在辣白菜裡新增金槍魚。即使未新增其他材料，其味道也很好。
** 主 料 **
辣白菜 500克、 金槍魚(整塊) 120克、洋蔥 1/2個、 大蔥 3個(根部)、豆腐 1/4塊、
紅辣椒1個、西葫蘆1/8個、香菇 3個、蒿菜 2根、食鹽 少許、水 5杯
** 調 料 **
辣椒醬 3大勺、料酒、醬油、蒜末 1大勺、食鹽、胡椒粉 少許。
1.白菜切成5釐公尺長，用篩子篩出金槍魚的油。
2.洋蔥切成做菜時的形狀，蔥切成4釐公尺長，紅辣椒切成圓狀，西葫蘆切成彎月狀。
3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁狀。
4.辣椒醬、料酒、醬油、搗好的蒜、食鹽、胡椒粉混在一起，做成調料。
5.在炊具裡放入所有主料, 加上調好的料和湯。
*** 煮熟之後，味恰到好處時，熄火即可 ***
韓式炒年糕：
1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。 2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中 4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷！ 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
5、繼續煮到滾。接著放入年糕。 6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。
韓式辣白菜炒年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
用料年糕 100g
西紅柿 2個
洋蔥 半個
辣白菜 適量
韓式辣醬 適量
番茄醬 適量
糖、鹽 適量
薑末 少許
南韓辣白菜炒年糕的做法
將年糕放入鍋中煮軟，撈出放入涼水中待用
將西紅柿、洋蔥切成塊狀，薑切末待用
辣白菜中放入韓式辣醬拌勻
鍋內放油，油熱後放入薑末炒香後依次加入洋蔥、西紅柿、辣白菜翻炒。
放入年糕翻炒幾下後加入水（將年糕全部沒過即可）放入番茄醬、糖、少許鹽中途不停攪拌，以避免粘鍋，待湯少粘稠即可加入雞精調味後盛出
誰能教我做正宗的南韓辣白菜湯哈哈謝謝不要太複雜就好
泡菜湯 copy材料 南韓辣白菜1碗 洗公尺水一大碗 約500毫公升 中型土豆1個 小型洋蔥1個 黃豆芽1把 金針菇1把 豆腐1塊 五花肉1小塊 牛肉亦可 調料 大蔥1小段 辣椒粉1勺 白糖1 2勺 蒜泥1勺 生薑泥1 2勺 料酒2勺 香油1勺 大醬1勺 這裡說的勺以普通的湯勺為單位 3 在陶鍋內倒...
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