1樓:自娛自樂說今宵
可以的,山藥魚頭湯不僅味道鮮美,溫暖身體,而且還具有很好的養生功效。
山藥魚頭湯的做法,首先準備材料:
白鰱魚頭:約500克、鐵棍山藥:200克、黨參:兩枝、紅棗:八顆、枸杞:適量、鹽:半勺、雞精:適量。
1、魚頭清洗乾淨,剁塊,鐵棍山藥去皮切塊。黨參洗淨切斷。紅棗枸杞洗乾淨備用。
2、鍋上火,下油薑絲爆鍋,下魚頭煎會(這樣湯容易奶白)。
3、下入山藥。
4、下入黨參,枸杞,紅棗。
5、蓋鍋蓋熬煮湯汁變白,撈去泡末,加入鹽巴雞精。
6、出鍋。
2樓:傾蓋如故
可以的,有一道菜叫山藥魚頭,主料山藥、魚頭,極具營養的一道菜餚。鱅魚:胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對心血管系統有保護作用;具有補虛弱,暖脾胃的功效,對咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者有很好的食療作用。
山藥:山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、醣類、蛋白質和氨基酸、維生素c等營養成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後**食補之佳品。山藥可促使機體t淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,常服山藥可延年益壽。
擴充套件資料
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。海帶(鮮):海帶不宜與柿子、茶、酸澀的水果同食。
山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶,是蘿蔔中含量的3倍,胃脹時食用,有促進消化的作用,可以去除不適症狀,有利於改善脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品;
山藥含有黏蛋白、澱粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後**食補之佳品,有強健機體、滋腎益精的作用;
山藥含有皂苷、黏液質,有潤滑、滋潤的作用,故可益肺氣、養肺陰,**肺虛痰嗽久咳之症;
3樓:v新祛痘
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。
山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
紅薯和山藥能一起煮稀飯吃嗎
4樓:阿爾茨海默協會
紅薯和山藥可以一起煮食,紅薯性溫,山藥性溫,都是纖維食物,煮成紅薯山藥粥或紅薯山藥小公尺粥,可以促進腸胃蠕動,加強身體代謝。
5樓:成冠海大劉天良
當然可以,很適合調理脾胃和增加免疫力,口感非常棒
6樓:卑言弓桐
紅薯和山藥能一起吃,有滋補養生粥:紅薯山藥粥、紅薯山藥小公尺粥。
紅薯和山藥在中醫上為乙個種類,能算得上是「親兄弟」,這兩種食品搭配食用,會起到更加明顯的養生效果。
7樓:梁良鹹鳥
綠豆解百毒,薏仁除濕,兩者不能同用,否則破壞營養價值和功效。
8樓:化凡碩怡和
紅薯能和山藥一起煮粥吃
可以的沒問題。
請放心配合就可以。
山藥可不可以和魚放在一起煲湯
9樓:胡傑可德
可以 還可以加入豆腐
1.收拾好的鯽魚,裡面的黑膜一定要去乾淨,不然會腥;
2.把魚用鹽和姜醃一下;
3.醃魚的時候切豆腐,準備蔥薑,去腥;
4.燒上開水,奶白色湯的竅;
5.用姜擦一下鍋,可以避免魚皮粘鍋;
6.倒油,六成熱的時候把魚放進去煎;
7.煎到魚兩面金黃,倒點料酒,然後放開水,一定要開水,開大火,這樣出來的湯才會白白的;
8.放豆腐,山藥,大火3分鐘後轉小火10分鐘;
9.出鍋,放點胡椒粉,香菜,鹽一定要最後放,不然蛋白質會凝固,湯沒那麼白
山藥能和海帶一起煮嗎,紅薯和山藥能一起煮稀飯吃嗎
可以的。主料 山藥1根,海帶 幹 1片,豬大排500克輔料 黃豆50克,枸杞子1小勺 調料食鹽5克水適量 海帶山藥排骨湯的做法 1.準備材料,將幹海帶放入清水中泡發,豬小排汆燙好,沖洗乾淨2.將泡發的海帶切成細條狀,打成海帶結,同時浸泡黃豆。夏季一般3小時,冬季5 8小時。山藥切塊後放入鹽水中浸泡,...
冬瓜能和山藥一起煮嗎,山藥和冬瓜能一起食用嗎?
可以,冬瓜和山藥不相剋,可以一起吃,以下是山藥冬瓜骨頭湯的做法。主料 排骨適量 冬瓜五釐米厚一圈 山藥一根 長的海帶若干輔料 幹辣椒適量 蔥姜適量 蝦皮適量 步驟 1.先把排骨稍微煎一下 2.加水,煮開 3.煮開後將切好的山藥和冬瓜放進去 4.加入海帶 5.蓋上蓋子煮十五分鐘,加蔥花蝦皮,再煮兩分鐘...
山藥紅薯可以一起吃嗎,山藥和地瓜能一起吃嗎?
山藥和紅薯可以在一起吃,例如紅薯山藥粥,做法如下 主料 山藥100g,糯公尺50g,大公尺50g,紅薯150g輔料 冰糖適量 步驟一 準備好所有的食材。步驟二 大公尺和糯公尺用清水淘洗乾淨備用。步驟三 紅薯和山藥洗淨切塊備用。步驟四 鍋內放入大公尺 糯公尺 紅薯和山藥,加入適量的清水。步驟五 開始燉...