1樓：蒼德文阿衣
可以的，山藥燉羊肉是一道菜品，由羊肉、山藥和香菜三者搭配食用，做法簡單，適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。
山藥有很好的美容功效，因為它含有植物女性荷爾蒙的成分，能防止肌膚老化，讓毛孔、**細嫩。而且它含有糖、蛋白質、鈣、鐵、澱粉酶等成分，可改善肌膚乾燥現象，有深層滋養的功效。
羊肉營養豐富，屬於中藥食材，常吃羊肉可以補血助陽、益氣補虛、促進血液迴圈。羊肉屬於熱量肉食，可以讓體寒的人變得身體暖和，但是有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火症狀的人不宜食用。
1、吃完羊肉後需要隔一會再喝茶，否則會引起便秘。
2、患有肝炎病症的人，不可以過多食用羊肉，適當食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔，導致發病。
3、羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
4、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
5、許多人吃涮羊肉，都是在鍋裡放一下就好，這樣子肉質鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的，羊肉中有細菌和寄生蟲，在鍋裡放一下，寄生蟲是不會被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
2樓：智連枝冼雨
羊肉能和山藥一起燉，可做山藥燉羊肉進行品嚐，方法如下：
準備材料：羊肉。
520克、胡蘿蔔。
適量、山藥。
適量、鹽。適量、花椒。
適量、大蔥。
適量、生薑。
一塊、料酒。
一勺、老抽。
一勺、生抽。
適量、胡椒粉。
適量、花生油。
兩勺。1、首先把準備好的羊肉浸泡水中，泡出血水。
2、然後使用菜刀把胡蘿蔔和山藥切塊，放入盤中。
3、把羊肉焯水，焯水後盛出，用清水清洗乾淨。
4、接著把準備好的大蔥，生薑切好，放入盤中。
5、鍋內放油加熱，放入薑片，羊肉，料酒，快速翻炒。
6、放入大蒜，清水，蓋上蓋子，大火煮開，換成小火燉半小時。
7、接著鍋中加入山藥，胡蘿蔔，鹽，老抽和生抽，繼續燉20分鐘。
8、收汁，加胡椒粉。
9、盛出，撒上香菜，做好了。
3樓：南雨娛生
羊肉山藥是可以搭配在一起吃的，能夠達到健脾提高食慾以及補虛作用，能夠讓腎臟功能變得更強，如果出現了糖尿病，肺虛咳嗽，慢性腸炎，適當的吃一些山藥羊肉能夠達到的輔助**作用還是相當不錯的，能夠讓身體變得更加健康。
怎麼做羊肉山藥。
需要先把羊肉清洗乾淨剁成塊狀，再放到開水鍋裡面焯燙一下，撈出來備用，把山藥的皮去除清洗乾淨切成塊狀，大蔥洗乾淨後切成段狀，生薑切片，鍋中加入適量的水以及羊肉，用大火燒開後，再把浮沫撇掉，新增適量的花椒，八角，料酒以及蔥，用小火慢慢燉煮到八成熟，把山藥放進去燉煮熟，新增適量的胡椒粉，味精以及鹽調味就可以吃了。
製作山藥羊肉還可以先把蒜清洗乾淨，然後再切成斜片，山藥的皮去除切成塊狀，把胡蘿蔔洗乾淨以後切塊，羊肉胡蘿蔔山藥一起放進鍋中，加入調味料，蓋上蓋子，加入適量的水蒸煮半個小時到40分鐘左右，關火之前把蒜以及鹽放進去調味，再盛到碗裡面就可以吃了。
4樓：劍經業
山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效。富含蛋白質、醣類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
羊排性溫，冬季常吃羊排，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用材料： 羊肋排450克、山藥200克、胡蘿蔔30克。味精、胡椒粉、鹽、料酒、蔥、姜各適量。
制法：1、將羊肋排切成5釐公尺的條，放入加料酒的開水中焯水，去掉異味，瀝乾水分。
2、山藥、胡蘿蔔切條，焯水備用。
3、鍋內油燒熱，煸香蔥薑片，烹入料酒，鍋內加水，下入羊排，燉煮15分鐘，加山藥、胡蘿蔔、入鹽、雞精、胡椒粉調味，煮熟後出鍋，裝入大碗中。
羊肉和山藥能一起燉嗎？
5樓：小耳朵愛聊車
不宜與醋同食，酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。以下是燉羊肉的做法：
主料：羊肉400克、山藥100克。
調料：蔥4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、鹽4克、料酒7克。
做法步驟：1、上藥削皮切塊。
2、羊肉切塊。
3、羊肉冷水入鍋加料酒，焯水。
4、鍋中放水加羊肉，蔥，姜，蒜，花椒，八角。
5、中火燉10分鐘。
6、加山藥，枸杞，轉小火燉十分鐘。
7、加鹽，出鍋。
6樓：匿名使用者
當然可以，羊肉軟爛山藥能滋補。
山藥可以燉羊肉嗎?
7樓：北網域名稱醫
可以的，可以做成山藥羊肉湯。
準備材料：羊腿750克、山藥1根、姜1塊、枸杞5克、蔥1把、當歸10克、胡椒粉2克、鹽少許、料酒15毫公升。
一、第一步將羊腿肉清洗乾淨，然後切成塊，如下圖所示。
二、泡在有蔥薑水中2小時，撈出瀝乾，如下圖所示。
三、鍋置火上，加清水，大火燒開，放羊肉和料酒撇去浮沫。
四、撈出，用溫水沖洗乾淨，放旁邊備用，如下圖所示。
五、然後將準備好的山藥去皮，切滾刀塊，如下圖所示。
六、將羊肉、山藥、當歸、枸杞，薑片和料酒放入電飯煲中，如下圖所示。
七、然後蓋上蓋，設定煮湯擋3小時，如下圖所示。
八、到點後就可以放鹽、胡椒粉，攪拌一下，這樣山藥羊肉湯就做好了。
8樓：尐洋
可以的，山藥燉羊肉畢竟好，營養很豐富，但是小孩子不建議。
山藥燉羊肉可以嗎
9樓：匿名使用者
1、將羊肉切成4釐公尺長、釐公尺寬的片。蔥、姜洗淨分別切段和塊，用刀拍碎。
山藥燉羊肉。
2、將孜然用小火炒乾，碾壓成細末，與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。 3、往羊肉中加入料酒、鹽、水，攪拌均勻後再將蔥薑放入，醃漬20分鐘去掉蔥薑。 4、炒鍋上火，放油燒至六成熟，把羊肉片放入鍋內滑開，待原料出水較多，油溫下降時取出。
油溫重新公升高時再把羊肉片復炸一次取出，加入山藥、香菜、孜然等調料即可。
羊肉可以放山藥一起煲嗎，羊肉能和山藥一起燉嗎
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