五花肉要怎麼炒好吃

2021-05-13 05:46:14 字數 1109 閱讀 6216

1樓:胖子教做菜

做的不好僅供參考,把子肉的製作教程,喜歡的雙擊關注…

2樓:美食林哥

烤五花肉做法來了!這麼做我能吃二斤,你能吃多少?

3樓:雙龍美食教做菜

五花肉這樣做很香很酥

4樓:

五花肉焯水,煸炒出油,炒糖色下五花肉加水燉30分鐘

5樓:中國採購與招標網

川味回鍋肉

食材:八成熟五花肉300g、青蒜幾棵、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、白糖適量、郫縣豆瓣適量。

耗時:準備時間半小時-1小時、製作時間10-20分鐘做法:1)五花肉豬八成熟,切厚片;

2)蔥薑蒜片;

3)青蒜斜切片;

4)郫縣豆瓣;

5)取一淨炒鍋坐火燒熱倒入食用油燒至7成熱,下蔥薑爆香;

6)倒入肉片翻炒;

7)炒至肉片卷邊;

8)下豆瓣醬、白糖少許翻炒均勻;

9)再下入青蒜翻炒幾下;

10)炒勻出鍋即可,豆瓣醬已經很鹹,不用加鹽。

注意事項:

1、五花肉要煮至八成熟,不要太熟,否則炒時會散掉。

2、要將肉炒至卷邊再放豆瓣醬。青蒜可以用別的菜替代。

辣白菜炒五花肉

用料:五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫公升、生抽5毫公升、植物油15毫公升、食鹽2克。

作法:1、將五花肉切成薄片,加入食鹽和料酒醃製片刻,大蒜拍破切碎;

2、鍋中放植物油燒熱,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香;

3、加入白糖和生抽翻炒至上色均勻,最後加入準備好的辣白菜;

4、翻炒均勻即可出鍋,裝盤食用。

6樓:匿名使用者

炒五花肉的原料:五花肉

炒五花肉的調料:生抽、老抽、鹽、雞精

炒五花肉的做法:

1、五花肉,洗乾淨,煮8分熟,切塊備用;

2、熱鍋冷油,油少一點,因為炒的時候,肉本身會出很多油;

3、下五花肉,炒散,不停的翻炒,大部分的油會被逼出來;

4、加入生抽,老抽一兩滴就好,調色的,雞精;

5、出鍋,裝盤。

五花肉炒土豆怎麼做好吃,五花肉炒土豆丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

土豆最好先過油炸一下,這樣不容易散。先將五花肉寫成兩個手指後塊,土豆切滾到塊 這樣叫容易入味 1.將鍋中加入油,把土豆放進去過油。油可以不用特別多,中火翻面煎一下即可。2.將土豆稱出,直接用鍋裡的剩油炒肉即可 油多的話可以倒出一些 3.炒至肉變色後,加入耗油 生抽 溫開水 薑片 大料3小瓣 如果直接...

水筍炒五花肉的做法,水筍炒五花肉怎麼做好吃,水筍炒

主料水筍抄 600克 五花肉350克輔料油 適量鹽適量芹菜 適量步驟 1.水筍泡下水,洗乾淨 2.切薄片 3.五花肉洗淨備用 4.芹菜備用 5.熱油鍋 6.放進五花肉 7.五花肉翻炒至變色 8.即放進水筍 9.翻炒後燒三四分鐘 10.下鹽調味,水筍明顯柔軟,稍出水,再翻炒至熟11.灑上芹菜即可 主料...

白菜炒五花肉怎麼做好吃,大白菜炒五花肉的家常做法

主料豬肉bai700g白菜500g雞蛋6個輔料油適 du量鹽適量醬油適量蜂zhi蜜適量料酒適dao 量蔥薑適量步驟版1.豬五花肉洗乾權淨切成塊。2.用料酒 醬油 鹽 蜂蜜拌均勻醃製3小時。3.炒鍋加少許油,五花肉入鍋煎。小火煎至肉上色後盛出。4.起油鍋,蔥薑入鍋煸香。5.五花肉入鍋炒。6.加適量水,...