青芒果肉片的做法,青芒果肉片怎麼做好吃,青芒

2021-03-09 06:33:52 字數 916 閱讀 9134

1樓:塵封c記憶

用料一斤半大青芒 半個

鹽 小半勺

糖 半勺

辣椒粉 少量

生拌大青芒的做法

芒果切條,加小半勺鹽和半勺糖拌勻

加辣椒粉,要稍微細點的粉末

2樓:匿名使用者

鳳梨切薄片、小蕃茄切半、蔥切段(分蔥白與蔥綠二部份)。 肉片切小塊後用醃料醃10~15分鐘備用。

熱鍋,鍋中加入食用油,先將肉片炒到變白取出備用。

利用鍋中剩餘的油再炒香蔥白。

放入小蕃茄、鳳梨拌炒一下。

加入肉片與蕃茄醬炒香、再加糖與檸檬汁拌勻。

最後加入少許太白粉水勾芡,放入蔥綠炒均勻即可上桌。 (不喜歡勾芡的太白粉水可不加)

3樓:花滿山外山

1.豬肉剁餡用料酒醃製一會,一分為二,木耳泡發切碎,蔥蒜切末,西紅柿,青芒果,甜椒,分別切末。

2.兩杯面,乙個雞蛋,三分之一杯水,和成稍軟的麵團

3.熱鍋放油,放入蔥花爆香

4.再放入蒜末爆香炒成金黃色

5.加入木耳和一半的肉餡,翻炒至肉餡金黃色,加入魚露,沒有魚露可以加耗油,少許檸檬汁,和少許糖。另一半生肉餡留著備用

6.炒好的肉餡和剩下的生肉餡混在一起,放少許鹽,帶上手套用手抓勻,備用

7.麵皮擀成手大小,麵皮要薄一點

8.麵皮中間放上餡料,周圍塗上蛋液,然後拿另一張麵皮蓋在上面。

9.捏成杯子形狀,我放的肉餡比較多,想做的好看點可以少放點餡料,或者麵皮稍微做小點

10.油燒至7 8分熱,下餛飩用中大火炸至金黃,撈出瀝乾油放涼一點備用

11.下面做澆汁 另起一鍋放油炒熟青椒

12.下入青芒果和西紅柿翻炒一會,加點魚露。沒有魚露可以用耗油代替

13.炸好的餛飩裝盤,澆上醬汁即可

果肉是青色脆的叫什麼芒果,有一種芒果肉是青色的,大概如圖,這是什麼品種。

沒有果肉是青色的芒果,只有果皮是青色的芒果,叫青芒。青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區,有的為雞蛋形,也有圓形 腎形 心形 皮色有多種 淺綠色 黃色 深紅色 青芒果果肉為黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為 熱帶水果之王 擴充套件資...

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主料萵筍300克豬瘦肉100克輔料油適量鹽適量白糖適量生抽適量蔥適量姜適量料酒適量澱粉適量 步驟青筍炒肉片的做法步驟11.蔥姜切碎,青筍炒肉片的做法步驟22.豬瘦肉切成片,青筍炒肉片的做法步驟33.用鹽糖生抽料酒蔥姜澱粉拌勻後醃製幾分鐘,青筍炒肉片的做法步驟44.萵筍削去外皮,青筍炒肉片的做法步驟5...

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