1樓：匿名使用者
油炸菜餃的家常做法
1、懶得自己和麵了 所以直接外面買的餃子皮2、今天準備了三種餡料紫薯泥、紅豆沙、花生芝麻 主要介紹這個花生芝麻 其實就是分別把花生和芝麻炒熟 拿擀麵杖壓碎 拌上白糖就可以了！ 紫薯泥也很方便 就是蒸熟的紫薯 搗碎 加點白糖就可以了
3、像包餃子一樣 包起來
4、我喜歡這樣捲個邊邊 好看一點
5、登登登登 包好啦，注意放置的時候下面要撒一點面6、油鍋燒至5.6層熱 下餃子炸~
7、小火慢慢炸至兩面金黃即可出鍋
2樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉
500克
韭菜1000克
豆付500克
粉條200克輔料鹽
適量步驟
1.麵粉500g
2.麵粉與水的比例1:1，要用開水。
3.這是燙好的面，晾會兒
4.韭菜，粉條切碎，豆付切丁，焯水，這樣豆付不易碎。韭菜很鮮，所以只放了鹽和油。這樣粉條不會太粘，韭菜也不會出水。
5.麵團晾涼，揉好，揪好面劑，比餃子皮大，像包餃子一樣包好，邊要盡量薄點，捏緊點，要不會漏餡。
6.鍋裡加油到七成熱時，放入鍋裡炸，炸成金黃的皮，就熟了。
7.這是炸好的，可以吃了！
小貼士燙麵時要用滾水，一邊倒麵粉，一邊用筷子快速攪拌，防止糊鍋，要把麵粉攪勻了。
3樓：林夕的微笑
材料主料：麵粉500g、韭菜1000g、豆付500g、粉條200g；
輔料：鹽適量
炸菜餃1
麵粉500g
2麵粉與水的比例1:1，要用開水。
3這是燙好的面，晾會兒
4韭菜，粉條切碎，豆付切丁，焯水，這樣豆付不易碎。韭菜很鮮，所以只放了鹽和油。這樣粉條不會太粘，韭菜也不會出水。
5麵團晾涼，揉好，揪好面劑，比餃子皮大，像包餃子一樣包好，邊要盡量薄點，捏緊點，要不會漏餡。
6鍋裡加油到七成熱時，放入鍋裡炸，炸成金黃的皮，就熟了。
7這是炸好的，可以吃了！
小貼士燙麵時要用滾水，一邊倒麵粉，一邊用筷子快速攪拌，防止糊鍋，要把麵粉攪勻了。
油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料bai
雞蛋 乙個
豬肉切碎 400克
玉公尺du粒 100克
玉公尺澱粉zhi 少許
鹽、dao醬油、 適量
餃子皮 15-20片
蔥花 適量
油炸餃子的內做法
佐料容備好，混合均勻待用。開始包餃子，餃皮放入餡料。
餡料放入餃皮下角
捲起雙手拇子捏住餃皮兩側
向內方向扭曲
手指捏緊
完成類似這樣，包好所有餃皮
備好油鍋，有炸爐的更好好，沒有可以用鍋入油油溫上來，放入餃子炸即可，**拍的不好
差不多炸至酥脆表面金黃就好
打上醬汁裝飾，或者用碟子裝醬料蘸著吃也好
這樣，香噴噴的餃子就炸好了
小貼士炸的時候，餃子入油鍋注意，不要太大力以免漸到油，弄傷手
早點炸大餃子怎麼做
5樓：匿名使用者
炸大餃子的做法如下：
1.空炸鍋裡墊上金屬墊或錫紙，刷油防粘。
2.可以直接炸餃子生坯，也可以把餃子先煮熟。
3.選擇炸溫200℃，把兩種餃子分別放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸製時間為10-12分鐘(具體時間看上色情況來調整)。
4.炸至8分鐘時，拉出炸籃將餃子翻身，刷油或噴油一次，炸製時間結束，即可取出食用(翻動時不用關機，直接拉出炸籃操作)。
脆脆的油炸餃子啊怎麼做如何做好吃
6樓：春天天涼
煎餃，脆脆的油炸餃子啊的做法步驟
1. 製作餡料，把豬肉剁碎、韭菜切斷，不專要太長，香菇切丁，和豬肉一起屬剁碎，然後放鹽。
2. 用事先買好的餃子皮包餃子，一般一斤豬肉一摞餃子皮。餃子做好後煮熟，撈起，用盛器裝好瀝水。
3. 將鍋裡倒入油，預熱，把晾好的餃子放進鍋裡炸，等到餃子呈金黃色就可以撈起來了！脆脆的炸餃子就做好了。
如果不想自己包餃子的話，可以去超市買速凍餃子，步驟同上，不過味道可能要差一點。
炸菜角簡單易學的做法炸菜角怎麼做好吃
主料粉條 適量 小麥麵粉 適量 雞蛋 適量 韭菜 適量 輔料食鹽 適量 姜 適量 花椒 適量 料酒 專 適量 老抽 適量 香油 適量 十三屬香 適量 植物油 適量 1 紅薯粉條洗淨 泡發瀝乾水分，切碎。韭菜摘洗乾淨，瀝乾水分，切碎，薑切末 2 炒鍋放植物油，油燒到很熱的時候，慢慢倒入雞蛋液炒熟，切碎...
小公尺炸怎麼做好吃，小公尺炸做法,小公尺炸的做法，小公尺炸怎麼做好吃，小公尺炸的家常做法
主料糯小公尺 半肥瘦的豬肉 輔料食用鹽 生抽五香粉 生薑料酒 步驟1.先把小公尺洗淨後泡一夜.2.帶皮的半肥豬肉.洗淨.3.把豬肉切細條狀.用生抽.五香粉醃製12小時以上.4.放入生薑.料酒.5.最後將生薑選出後把醃製好的肉放在小公尺碗中.碗裡滲入適量的水.少放一點食鹽.6.放入高壓鍋.我用的是電壓...
炸絲瓜的做法，炸絲瓜怎麼做好吃，炸絲瓜的家常做法
步驟油炸絲瓜的做法步驟11.把絲瓜的外皮削去。油炸絲瓜的做法步驟22.把姜切碎。油炸絲瓜的做法步驟33.切成小長段。油炸絲瓜的做法步驟44.放入大碗中加鹽 味精 姜醃製十五分鐘。油炸絲瓜的做法步驟55.把麵粉和成稀糊糊。油炸絲瓜的做法步驟66.把醃好的絲瓜入糊糊裡。油炸絲瓜的做法步驟77.鍋坐火上，...