1樓：匿名使用者
材料麵粉，瘦肉，香蔥，鹽
做法：1.面事先發好備用，少許瘦肉剁碎炒散、香蔥切末；
2.用擀麵棍將發好的面擀成大餅；
3.鋪上一層肉末、再一層蔥花；
4.將餅卷成筒；
5.將筒子切成段；
6.取一小段在手裡象扭麻花一樣扭一下；
7.放蒸籠裡再醒一會兒；
8.鍋裡水燒開，放蒸籠大火蒸25分鐘就ok了！
花卷最正宗的做法 花卷怎樣做好吃
2樓：晚風無人可問津
花卷的做法
1.麵粉加水，酵母和成團，然後蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小回2.取出揉揉答排出空氣，然後鬆弛10分鐘
3.擀成一張大麵皮
4.撒上一些油上面，抹勻
5.然後撒上一些鹽，抹勻
6.壓薄底部，底部沾點水，然後由下往上捲起來7.切成均勻的等份
8.取兩個疊在一起，用筷子在中間用力壓一下9.將所有的都這樣做好
10.蒸屜刷一層薄油，把生坯放上去，餳發45分鐘左右（冬天），發好後好，冷水入鍋，中火蒸上18分鐘左右
3樓：匿名使用者
花卷這樣做更加有滋有味，配上我最喜歡吃的土豆
4樓：heaven小小熙
和麵的時候放韭菜，香味會更多
5樓：匿名使用者
花卷這樣做 鬆軟好吃
花卷怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：匿名使用者
花卷麵粉；酵母；
溫水；椒鹽；色拉油；
家常的主食，自己做的麥香味兒十足，口感暄軟而有嚼頭！椒鹽口的，白口吃都很香。
做法和步驟
1溫水融化酵母，徐徐倒入麵粉中，用筷子攪拌成雪花狀後和成麵團；加蓋保鮮膜，麵團發酵至1.5—2倍大小；麵團平分成4份，取乙份，擀成厚薄合適的麵片，均勻塗上色拉油，撒上椒鹽；
2從一面疊起，折成4折，斷成段；將斷成的段兩兩重疊，用筷子從中間壓下；將壓好的卷兩端尖尖的部位對著捏起來，收到花卷底部；剩下的面以此類推做成小花卷；
3上屜，醒發15分鐘，**蒸15分鐘，關火，2-3分鐘後開啟鍋蓋即可。
花式花卷的正宗做法，花式花卷怎樣做才好吃的做法步驟
7樓：微湖情
主料：麵粉來250克源、水150克、酵母5克輔料：鹽適量、油適量、蔥花適量。
做法1，準備小蔥
2，清洗乾淨後，切碎，
3，將麵粉，酵母和水混合成乙個光滑的麵團，4，醒發兩倍大後，擀成長方形薄片，
5，在麵片表面，撒少許油，
6，將油抹均勻，
7，撒上切碎蔥花和鹽，
8，順邊卷成捲，
9，將麵團切小段，
10，每兩個對折，
11，將麵拉長，收口朝下，卷成花卷形狀，
12，放蒸籠上再次醒發大一圈後，蒸15分鐘左右，關火 兩分鐘後取出 即可。
簡易花卷的做法步驟圖，簡易花卷怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料麵粉500克
輔料水250克酵母4克鹽5克油10克
簡易花卷的做法
1. 準備乙個大點的容器，放入麵粉，酵母，在依次加入水攪拌均勻，和成均勻的麵團，放入盆中，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
將發酵好的麵團取出，排氣，揉勻
2. 案板上撒一層麵粉
3. 將麵團擀成長方形
4. 刷一層食用油
5. 撒上一層鹽
6. 疊起來
7. 切大小均勻的段。
8. 取其中2段烙在一起
9. 用筷子在中間壓一下
10. 在用手擰一下
11. 將兩端收緊，放在一旁，依次做完在進行2次醒發12. 2次醒發好後，放入蒸鍋，開大火蒸20分鐘即可。
怎樣做花卷最簡單做法
9樓：姬覓晴
準備材料：麵粉、油、鹽、酵母
、蔥。一、麵粉加入酵母、130克溫水，拌均勻和內成麵團發容酵。
二、待麵團發酵至大約兩倍大。
三、將麵團擀成長方形大片，淋入油塗抹均勻。
四、均勻地撒上鹽。
五、均勻撒上香蔥碎。
六、自上而下捲起。
七、再切成等份的小段。
八、用筷子在中間壓出印痕。
九、放入蒸鍋繼續發酵15分鐘。
十、大火蒸製15分鐘關火，蒸好後燜3分鐘開蓋即可。
花卷家常做法，正宗花卷怎麼做
10樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
中筋麵粉bai150g
牛奶250ml
酵母粉1.5g
白糖15g
紫薯一根
鹽1g甜味口du味
蒸工藝zhi
一小時耗時
普通難度
紫薯小花dao卷的做法步驟
1準備材料
2紫薯去皮後切塊蒸熟
3加入牛奶用料理機打成奶昔
4酵母粉用20ml溫水溶解，攪拌均勻靜置5分鐘5麵粉放入白糖和鹽，混合均勻後倒入酵母水攪拌6一邊倒入紫薯奶昔，一邊用筷子攪拌成絮狀，具體的量我沒有量……7揉成乙個光滑軟硬適中的麵團，如果太粘適當加量麵粉進去一起揉，蓋上保鮮膜放在溫暖處進行基礎發酵2倍大
8發酵好的麵團，取出揉去空氣，分為2份
9取其中乙個擀成薄的麵片，刷上一層薄薄的色拉油10卷起來
11切成約3cm的小塊
12用一根筷子從中間用力壓下
13捏住上下兩邊，向下彎起來
14依次做好，放入蒸屜
15燒一鍋溫水，把饅頭卷放在上面，蓋上蓋子靜置發酵30分鐘16水燒開後轉中火蒸12分鐘，關火後燜2-3分鐘再開蓋即可~17粉色噠~
11樓：卓禮雄
花卷兒的復做法
麵粉加入酵母、水制揉和，發酵成兩倍大。
發酵好的麵團再揉一揉排出空氣。
擀成薄薄的一大張，然後在上面塗上油、撒上鹽和蔥花、切碎的火腿腸。然後卷起來，切成一小段一小段的小劑子。
用一根筷子在小劑子上壓一下，卷成形。然後再二次發酵一下。
大火蒸15分鐘，就完成了。
好吃的蒸花卷怎麼做好吃又簡單，做法**
12樓：最初的簡單
主料麵粉300g 輔料油適量鹽適量鹼面適量酵母3g步驟蒸花卷的做法步驟11.用溫水化開酵母 和面 放溫暖處發酵蒸花卷的做法步驟22.發大了 用鹼面水再揉一遍蒸花卷的做法步驟33.
和好後 靜置十分鐘後蒸花卷的做法步驟44.擀開 放入油
蒸花卷的做法步驟55.把油塗均勻 放入少量的鹽蒸花卷的做法步驟66.卷起來
蒸花卷的做法步驟77.切成六個劑
蒸花卷的做法步驟88.取乙個 橫切開
蒸花卷的做法步驟99.半圓卷起來
蒸花卷的做法步驟1010.卷好的
蒸花卷的做法步驟1111.用蒸鍋蒸二十分鐘 就好了蒸花卷的做法步驟1212.很好吃呢
花卷怎麼做好吃又簡單，做法,好吃的蒸花卷怎麼做好吃又簡單，做法圖解
花卷麵粉 酵母 溫水 椒鹽 色拉油 家常的主食，自己做的麥香味兒十足，口感暄軟而有嚼頭！椒鹽口的，白口吃都很香。做法和步驟 1溫水融化酵母，徐徐倒入麵粉中，用筷子攪拌成雪花狀後和成麵團 加蓋保鮮膜，麵團發酵至1.5 2倍大小 麵團平分成4份，取乙份，擀成厚薄合適的麵片，均勻塗上色拉油，撒上椒鹽 2從...
花卷剩下的怎麼做好吃,花卷怎麼做好吃又簡單，做法
花卷這樣做更加有滋有味，配上我最喜歡吃的土豆 材料 剩花卷兒 1 花卷切厚片。盤子中加冷水，加少許鹽和雞精調勻。2 將花卷片在調好的水中迅速打個滾，只要兩面沾下水就行。3 鍋中刷薄油，將花卷片兩面煎黃即可。剩下的饅頭可以這樣做 花卷怎麼做好吃又簡單，做法 花卷麵粉 酵母 溫水 椒鹽 色拉油 家常的主...
花卷怎麼做好吃，做花卷怎麼做好吃
蔥油花卷的做法詳細介紹 菜系及功效 滬菜 精品主食 消化不良食譜。口味 甜味 工藝 蒸 蔥油花卷的製作材料 主料 小麥麵粉2500克。調料 酵母10克，花生油60克，大蔥250克，鹽15克 蔥油花卷的特色 花卷鬆軟，蔥香味濃，鹹而適口。教您蔥油花卷怎麼做，如何做蔥油花卷才好吃1將麵粉放在工作台上，鮮...