1樓：化身的蝶我
內蒙燴菜的做法
1.把土豆切塊，豆腐切塊，提前泡好的粉條和木耳，圓白菜，白菜都可以2.鍋內燒油，炒香薑末蒜末
3.放入土豆翻炒
4.加入生抽上色
5.放入木耳和粉條
6.翻炒均勻放入豆腐和白菜，我用的凍豆腐
7.加水煮開，放調料調味，湯汁收差不多即可8.好好吃，裡面加肉也可以
內蒙燴菜的做法步驟圖，內蒙燴菜怎麼做好吃
2樓：爵爺的網路
原料:白菜 五花肉、土豆、凍豆腐、寬粉條
調料:蔥薑、 蒜、 大料、 花椒 、醬油 、鹽 、油 、雞精做法:1、菜切細絲,凍豆腐化開擠去水切成1cm厚的片,肉切片，粉條切成10cm左右的長段土豆切成象眼塊,蔥薑蒜切碎。
2.燉製:炒鍋上油,油熱放花椒大料,待變色略黑時放蔥薑蒜爆香,倒入肉片翻炒幾下,撒適量醬油，放土豆,翻炒幾下,加足水燉至土豆八分熟,加適量鹽
3.放入酸菜,翻勻,依酸菜酸鹹度酌量放鹽和少量糖一點雞粉,慢火燉4.13分鐘後,放凍豆腐片,蓋蓋接著燜幾分鐘後翻勻5.放粉條(鋪到菜面上),加蓋燜一會
6.揭蓋兒,把菜攪勻,撒蔥花,出鍋。
注意：1.土豆要先做熟,再放白菜,否則會因了白菜的酸使土豆不易熟,口感不好。
2.鹽要少放,因白菜本身已經有鹽。
大家學會了，就做做吧，很好吃的。
內蒙燴菜怎麼做好吃，內蒙燴菜的家常做法
3樓：豬仔紅色
這是一道簡單快手 大家都會做的 菜。
步驟1.土豆
2.豆角
3.南瓜
4.肉丸子
5.蔥薑蒜 乾紅辣椒
6.五花肉
7.冷鍋放油 倒入切好的五花肉 翻炒
8.怕肉肥的話。燉炒會兒 然後放入白糖 如腥加色兒 再繼續翻炒9.然後依次放入花椒大料乾紅辣椒翻炒出香味後 加入蔥薑蒜 翻炒10.然後加入適量生抽
11.迅速翻炒放入土豆繼續翻炒
12.先翻炒土豆 2分鐘後放入南瓜 翻炒 然後再放入豆角13.放入豆角翻炒好了 最後加入肉丸子。因為丸子是熟的所以最後放入 然後加入適量鹽
14.放入鹽後 加入一小碗水 大火燒開 嚐嚐鹹淡15.嚐好鹹淡 放入高壓鍋 按排骨那項就了～16.
做好了。我忘記拍裝盤照了。菜上桌就開吃了。
嘻嘻小貼士技巧就是炒五花肉的時候 出油 把土豆放裡面多炒會兒。土豆熟時會特別面
內蒙大燴菜怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
食材用料
豬肉適量相剋食物 土豆適量相剋食物
豆腐適量相剋食物 白菜適量相剋食物
粉條適量 尖椒適量
老抽適量 鹽適量
內蒙燴菜的做法
1.蔥薑蒜切末，土豆削皮洗淨
2.我用的是燒肉，也可以用鮮肉，肉切片，土豆切片3.鍋中油熱後放入燒肉煸炒
4.把肉的油稍煸炒出些後放入蔥薑蒜末，加少許薑粉，大料粉。
5.放入土豆
6.加適量老抽勾味
7.加水
8.水開後，放入鹽調味，加豆腐
9.白菜掰成大塊，我加了幾粒豆腐泡，可以不加的啊10.土豆差不多爛了就可以放入白菜，豆泡了11.白菜燉爛後，用鏟子翻勻
12.尖椒切絲。木耳泡發好備用
13.木耳，粉條，尖椒絲一起入鍋，大火燜2分鐘14.翻勻，關火，即可
內蒙燴酸菜，內蒙燴酸菜怎麼做才好吃
5樓：再涼過人心
主料：豬肉100g，酸菜50g，土豆2顆，粉條250g。
輔料：油10ml，鹽4g，蔥2根，蒜2瓣。
步驟1.土豆兩顆，洗乾淨。
2.切成條。
3.蔥、蒜切丁備用。
4.坐鍋，先將肥肉下鍋。
5.一定要把油逼幹。
6.下入瘦肉，煸炒。
7.加入蔥、蒜，炒香加調料及老抽。
8.下入土豆。
9.繼續煸炒5分鐘左右。
10.填入水，蓋鍋蓋燴著。
11.這個空檔準酸菜，洗淨，切絲。
12.待鍋裡的土豆已能扎動時，下入酸菜，繼續燴。
13.燴到20分鐘左右,加入粉條，燴2分鐘便可出鍋。
內蒙燴菜怎麼做
6樓：
內蒙大燴菜是內蒙人最常吃的菜，也是最大眾化的一道菜，來呼和浩特旅遊可得嚐嚐。到現在想起媽媽做的大燴菜還是不由的流口水，肉肥不膩，在加上有咬勁的酸菜，那叫乙個香，
下面我給大家介紹一下它的做法，這是本人總結出來的哦!
原料:白菜 五花肉、土豆、凍豆腐、寬粉條
調料:蔥薑、 蒜、 大料、 花椒 、醬油 、鹽 、油 、雞精
做法:1、菜切細絲,凍豆腐化開擠去水切成1cm厚的片,肉切片，粉條切成10cm左右的長段土豆切成象眼塊,蔥薑蒜切碎。
2.燉製:炒鍋上油,油熱放花椒大料,待變色略黑時放蔥薑蒜爆香,倒入肉片翻炒幾下,撒適量醬油，放土豆,翻炒幾下,加足水燉至土豆八分熟,加適量鹽
3.放入酸菜,翻勻,依酸菜酸鹹度酌量放鹽和少量糖一點雞粉,慢火燉
4.13分鐘後,放凍豆腐片,蓋蓋接著燜幾分鐘後翻勻
5.放粉條(鋪到菜面上),加蓋燜一會
6.揭蓋兒,把菜攪勻,撒蔥花,出鍋。
注意：1.土豆要先做熟,再放白菜,否則會因了白菜的酸使土豆不易熟,口感不好。
2.鹽要少放,因白菜本身已經有鹽。
大家學會了，就做做吧，很好吃的。
7樓：匿名使用者
切，笨死了你，
把食用油加熱後，1、把你自己弄好
的調料倒如鍋中(調料：醋、醬油、鹽、大蔥、大蒜、薑末、等等等，2、把洗好，切好的土豆塊也放入鍋中，粉條也可以放了，酸白菜也一樣可以放，不過注意順序哦，3、耐心中等待，小心燒糊呀、姐姐。望採納
8樓：5天青
額，內蒙燴菜沒有肉？你是內蒙的嗎？？
9樓：操爰長孫恨之
內蒙燴菜的做法
1.把土豆切塊，豆腐切塊，提前泡好的粉條和木耳，圓白菜，白菜都可以2.鍋內燒油，炒香薑末蒜末
3.放入土豆翻炒
4.加入生抽上色
5.放入木耳和粉條
6.翻炒均勻放入豆腐和白菜，我用的凍豆腐
7.加水煮開，放調料調味，湯汁收差不多即可8.好好吃，裡面加肉也可以
內蒙古粉湯的家常做法？
10樓：jiawen廖
一、食材：紅bai薯粉、豆腐、油、鹽
du、zhi、花椒麵、番茄醬、dao
蔥、蒜、香菜。
二、內蒙專古粉屬湯的家常做法步驟如下：
1、準備紅薯粉一把，紅薯粉比較勁道，粉條用開水泡軟。
2、豆腐一塊切細絲，蔥蒜切末，香菜切一寸的段。
3、熱鍋冷油，下蔥蒜爆香，放一勺番茄醬炒紅，加兩碗水。
4、水開後加入豆腐及粉條，加鹽調味，煮至粉條熟了，放入香菜段關火，喜歡吃酸和辣的可加醋及炸辣椒。
11樓：蘭煙墨戌
材料主料：羊肉bai(瘦du)1000克，調料：大蔥
zhi25克，香dao菜25克，版白皮大權蒜10克，醋75克，鹽5克，香油5克，黃油5克，姜15克，醬油65克，辣椒油50克，花椒5克，味精3克，八角3克，桂皮3克，胡椒粉3克
做法1.選用羊腰窩帶骨肉，斬成長約13釐公尺、寬2釐公尺的條塊，洗淨。
2.將香菜末，蒜末、胡椒粉、醋、醬油、味精、麻油、辣椒油等放碗內調成味汁。
3.鍋置火上，上羊肉條塊加足水，先用大火燒開，撇去浮沫，撈出羊肉塊，洗淨，倒去水，換入適量的清水，放入洗淨的羊肉，大茴香、花椒、桂皮、蔥段、薑片、酒、鹽，用大火燒開，蓋上蓋，轉小火燜煮，至肉熟爛，撈出，放在**裡，即成。
12樓：我是我
主料：復土豆粉條200g，油菜70g，西紅柿制100g，豬肉60g。
輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，香油適量，雞精適量，香菜適量 。
步驟1.豬肉切絲用澱粉、鹽、料酒鹽一下。
2.蔥薑切絲。
3.自製的現土豆粉條用清水泡一下。
4.油菜用水焯一下。
5.鍋 中放油燒七成熱。
6.下蔥薑絲熗鍋。
7.下入肉絲將肉絲炒至白色。
8.下醬油及花椒麵炒勻。
9.然後加入兩大碗清水燒開。
10.趁燒水的時間將西紅柿切塊、香菜切段。
11.水燒開下粉條及油菜繼續煮。
12.待粉條煮成透明。
13.加香菜出鍋既可。
內蒙燴酸菜的做法
13樓：凹凸小田螺
主料：豬肉100g，酸菜50g，土豆2顆，粉條250g。
輔料：油10ml，鹽4g，蔥2根，蒜2瓣。
步驟1.土豆兩顆，洗乾淨。
2.切成條。
3.蔥、蒜切丁備用。
4.坐鍋，先將肥肉下鍋。
5.一定要把油逼幹。
6.下入瘦肉，煸炒。
7.加入蔥、蒜，炒香加調料及老抽。
8.下入土豆。
9.繼續煸炒5分鐘左右。
10.填入水，蓋鍋蓋燴著。
11.這個空檔準酸菜，洗淨，切絲。
12.待鍋裡的土豆已能扎動時，下入酸菜，繼續燴。
13.燴到20分鐘左右,加入粉條，燴2分鐘便可出鍋。
14樓：牛牛101牛牛
很簡單，先把肉炒到變色，最好是五花肉，然後放花椒麵兒，大料麵兒，倒醬油，少許鹽，少許糖繼續翻炒，炒出香味後放蔥薑再翻炒一下。然後加水把酸菜和土豆放進去，土豆要放上面以免粘鍋。再加鹽至味道合適，然後蓋鍋蓋燴至爛熟。
乾肉燴菜（正宗蒙餐）怎麼做好吃
15樓：半夏半暖
1.選取小個的土豆放在鍋中燜熟，然後剁成土豆泥。
2.將豆角切成
條狀。3.將牛肉乾切成條狀。
4.蔥切絲備用。
5.鍋中倒入適量食用油，放入薑粉和蔥絲翻炒。
6.放入豆角絲繼續翻炒至豆角基本全熟。
7.放入牛肉乾繼續翻炒，同時加入適量海鮮醬油 適量水。
8.加入土豆泥繼續翻炒過程中根據需要加入適量的水，最後放鹽，收鍋。
9.出鍋。
16樓：sky淺夏羽萱
材料牛肉，澱粉，蛋清，料酒，鹽，，雞精，糖，木耳，青椒1個，蘇打粉，白菜，洋蔥1個，大紅番茄2個
做法1.牛肉用蘇打粉、澱粉和蛋清上漿1小時，番茄洗淨切塊。
2.白菜、木耳、青椒、洋蔥切塊後一起洗淨灕水。
3.鍋入油，燒熱後下牛肉滑炒，加少量料酒炒熟立即撈出。
4.重新洗鍋，入油，下番茄炒至化成醬，把其他菜和牛肉一起倒入同煮。
5.後加鹽、雞精、糖調味。又好看又好吃的燴菜完成~~~
乾鍋大燴菜怎麼做好吃,怎樣烹飪出最好吃的美食
食材包菜300克 臘肉100克 食油1勺 鹽適量用餐人數 步驟1 準備好包菜。2包菜撕成小塊，洗淨 瀝乾水分備用。3黑木耳提前泡發，撕小朵 洋蔥切絲 臘肉 稍肥 切薄片備用。4鍋燒熱，下入臘肉，煸炒出油 倒入洋蔥絲，炒出香味。5倒入大蒜白，炒勻。6倒入黑木耳，炒勻。7倒入包菜，炒勻。8加入適量鹽，炒...
雞蛋要怎樣做最好吃，雞蛋怎樣做最好吃
裙帶菜雞蛋湯做法步驟 需要的食材 幹裙帶菜少量 雞蛋1個 清水適量 鹽適量 詳細做法 1 幹裙帶菜清洗乾淨，鍋裡燒開水，把幹裙帶菜放進去煮1分鐘，幹裙帶菜遇熱水後很快就泡開。2 再把雞蛋放進碗裡攪拌均勻，趁著鍋裡的湯水沸騰，把蛋液倒進去，形成蛋花，放少量鹽調味即可關火出鍋，簡單又省事，味道鮮美，營養...
牛肉餡餅怎樣做才最好吃？牛肉餡餅怎樣做好吃呢？
一定要將麵團發酵，並且要控制好油溫，要做到皮薄餡多，這樣做出來牛肉餡餅是非常好吃的。必須要將麵粉和水攪拌均勻之後揉成乙個麵團，然後把它攤平放到鍋裡面，煎熟之後裡面再去加入一些牛肉包裹起來。可以在製作的時候放入一些胡蘿蔔，也可以放入一些雞蛋，還可以放入一些香菜，這樣做出來的牛肉餡餅就非常的好吃。牛肉餡...