1樓：林夕的微笑
材料主料：源糯公尺1000g；
輔料：豬肉適量、醬油適量、粽葉適量
包肉粽1
糯公尺洗乾淨，浸泡四個小時左右。
2用醬油、白糖、少許鹽醃製的豬肉小塊。
3浸泡好的糯公尺拌入適量醬油和白糖。
4洗乾淨的粽葉。
5取兩張粽葉，圍成錐狀，放入糯公尺和豬肉塊。
6豬肉塊上面再鋪滿糯公尺。
7包紮好的粽子。
8電壓力煲裡放入適量水，把包好的粽子放入。
9開始煮。大約總共煮了80分鐘。
10熱氣騰騰的粽子出鍋了。
小貼士糯公尺必須浸泡四個小時以上，也可以隔夜浸泡好。否則易夾生。
動手包粽子的家常做法 自己動手包粽子怎樣吃
2樓：陌上_卿名酒酒
輔料粽葉
適量水草
適量鹹肉
適量生抽
適量老抽適量酒
適量糖適量五香粉
適量綠豆
適量糯公尺
適量步驟
1.粽葉，水草，鹹肉前一晚用生抽，老抽，酒，糖，五香粉等略醃；
2.綠豆和糯公尺提早一晚泡；
3.包好後用壓力鍋煮，結果煮了5次，用了整整一天的時間。
粽子的包法的做法步驟圖，粽子的包法怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
粽子的包法做法和步驟1長棕
特色：這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之後用繩子**，形狀雖然一般，但味道絕美。
2南方四角棕
特色：南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海公尺、栗子等。
3北方四角棕
特點：北方四角棕在北方地區非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽，蒸後可以直接蘸食白糖。
4三角粽
特點：三角粽的形狀比較好看而且特別，可以製作成甜、鹹兩種口味，蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料。
5塔型粽子
特點：寶塔粽子主要是廣東地區的特色粽子，體型龐大，可以說是粽子中的霸王粽，由於可以裝非常多的東西，因此也形成了甜和鹹兩種口味。甜餡主要是豆沙，而鹹餡則是用醃製好的雞肉或者豬肉來做。
6錐形粽子（牛角粽）
特點：牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時候叫做「角黍」，這可能是和古代粽子最相像的乙個品種了。
包粽子了的做法步驟圖，包粽子了怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
用料糯公尺（也叫江公尺）
粽葉（幹，利於儲存）
大棗 綿線
詳細步驟包粽子的做法
糯公尺浸泡2-3小時，粽葉清洗剪去梗，開水煮3-5分鐘，大棗泡10-20分鐘詳細步驟包粽子的做法 步驟1
如果是剛開始包建議用兩張葉子，會比較好操作，沿粽葉邊緣向裡折一些，大約5分之1詳細步驟包粽子的做法 步驟2
再把葉子摺起來，剛才一步的小邊緣放到左手邊，這樣這個角就變得厚實了（這張**不清楚，又在最後發了一張）詳細步驟包粽子的做法 步驟3
放好公尺和棗後（公尺要和葉子持平，這樣包出來就會很飽滿）畫兩個圈的部位朝乙個圈的部位折過來詳細步驟包粽子的做法 步驟4
這個部位朝右手方向及身體的外側折過去詳細步驟包粽子的做法 步驟5
摺好後用右手抓住，左手沿這個部位開始捆繩，一圈一圈朝右手方向捆好，這樣捆就不會散開詳細步驟包粽子的做法 步驟6
捆繩方向對了，就不會散，也不會漏公尺詳細步驟包粽子的做法 步驟7
煮的時候水一定要超過粽子大約3釐公尺，否則上面的會不熟，大火煮開調成中火，約1小時或1.5小時，根據你包的大小調整時間，我包的這麼大的用1小時20分鐘，然後關火燜2-3小時詳細步驟包粽子的做法 步驟8
這是煮好出鍋的詳細步驟包粽子的做法 步驟9
這是第三步的那張**，怕大家看不清又發了一張詳細步驟包粽子的做法 步驟10
小貼士公尺選圓粒的比較好，最初包可每個用2張粽葉，所以可適當多買點，幹的利於儲存，包的過程中不要一次把粽葉都拿出來，放鍋裡隨用隨拿，否則會幹，包時容易裂口，綑紮方向很重要，注意調整。心靈手巧的親們，動手吧，給家人品嚐親手製作的美食，將會是一件最幸福的事！
5樓：我心有海時代
你就算再忙，也總會有空去行動
6樓：關建設武倩
兩種粽子包法步驟1
兩種粽子包法的做法大全
圈起來放棗和糯公尺
步驟2兩種粽子包法的做法**
在尾部繞一下
步驟3兩種粽子包法的家常做法
在外邊再包一根粽葉，中間插入包針把粽葉的尾部插入包針的洞裡，好的把粽葉帶到對面
步驟4下乙個是鹹的，卷好放入肉
步驟5兩種粽子包法怎麼吃
把上面蓋起來
步驟6兩種粽子包法怎麼做
蓋好了，用線給紮起來就可以了
步驟7兩種粽子包法怎麼炒
一甜一鹹開吃了
7樓：我家有菜
包粽子的怎麼做？折乙個三角，放入餡料，大公尺，用食指勾出乙個三角對折，拉出收緊即可。
蕉葉包的鹹蛋肉粽的做法步驟圖，怎麼做好吃
蕉葉包的鹹蛋肉粽的做法 把各種豆子和糯公尺洗乾淨，混合。加入適量鹽，鹼水，也可以加少量的油。五花肉用少量鹽，少量五香粉醃好。鹹蛋黃去除蛋白，對半切，如果喜歡蛋黃就一整個來用。新鮮蕉葉，洗乾淨，清水煮15分鐘。在蕉葉上放好糯公尺和肉，蛋黃 把葉子提起，然後對折，一邊往右包，然後把後端收起來。然後另外一...
肉粽子怎麼包，肉粽子怎麼包 包肉粽子詳細步驟解析
教你粽子最簡單最好吃的做法 糯公尺泡兩小時，五花肉醃製，粽葉包糯公尺五花肉壓實，高壓鍋加滿水煮1小時 先準備好所有食材，粽葉先放糯公尺在放食材在放一層糯公尺，包起來就好了 肉粽子怎麼包原料 豬前臀尖，糯公尺肉和公尺的比例是3 5左右 即3斤肉，5斤公尺的樣子 醬油，鹽，白糖，雞精，料酒 1 準備工作...
鮮肉粽子的做法，鮮肉粽子怎麼做好吃，鮮肉粽子的家常
粽子不僅形狀很多，品種各異，由於我國各地風味不同，主要有甜 鹹兩種。甜味有白水粽 赤豆粽 蠶豆粽 棗子粽 玫瑰粽 瓜仁粽 豆沙豬油粽 棗泥豬油粽等。鹹味有 豬肉粽 火腿粽 香腸粽 蝦仁粽 肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國風味的什錦粽 豆蓉粽 冬菇等 還有一頭甜一頭鹹 一粽兩味的 雙拼粽 這些粽子均...