1樓：林夕的微笑
食材用料
芋頭1個相剋
食物木薯粉適量
肉適量胡蘿蔔1個相剋食物
香菇5個相剋食物
玉公尺1個相剋食物
芋包的做法
1.芋頭去皮蒸軟用料理機打成芋泥
2.芋泥要趁熱加入木薯粉中，（）
桌上先弄一小碗木薯粉加芋泥再慢慢的加，一次不要弄多，以免芋泥不夠！）揉成麵團，跟做包子一樣
3.陷可以之前蒸芋泥的時候準備好，陷料看個人愛好，我是玉公尺，香菇，蘿蔔，蔥，肉，火腿腸一起的，用油炒一下，這樣更香
4.那一小團更包包子一樣
5.加入陷料包起來
6.成品
7.可以蒸，也可以水煮，蒸煮好可以點醬沾沾更好吃
永安芋包的做法步驟圖，永安芋包怎麼做好吃
2樓：地方歇後語
2.芋頭切兩半
3.然後切丁
4.將芋頭丁，白糖，椰奶放入攪拌機
5.攪成泥
6.將芋頭餡放入麵皮中，包好
7.放入蒸鍋
8.蒸10分鐘即可
客秋包（芋包）怎麼做好吃
3樓：
用木薯粉和菜芋磨成粉後混合揉成芋包坯，之後放入瘦肉、香菇、筍、蝦公尺、醬油、五香粉等熟餡料包成起來，煮熟後可蘸醬油、老酒、豬油、味精、蔥花等食用，也可以用蔥油和芝麻撒在上面。
芋包的介紹
4樓：叮叮當仲蝦
廈門有一
抄種漢族名小吃叫芋子包，是以芋為皮包餡料的。芋包是老一輩廈門人過年必吃的,就像北方人過年一定要吃水餃一樣。說到廈門芋包，它的美味是無人能擋，尤其是剛蒸起來的芋子包皮薄薄的，似乎裡面的餡都要衝破那皮出來了似的。
儘管剛蒸好的芋子包很燙很燙,但你還是會忍不住要咬一口，而且是一大口。系將檳榔芋削皮洗淨搗成生芋泥，和上少量澱粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內壁塗上一層油，放進預先準備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、荸薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠裡蒸炊而成。
食用時佐以廈門甜辣醬、廈門沙茶醬等，味道更好。
芋包是什麼東西？
5樓：匿名使用者
簡介芋包，夏秋季節小e68a8462616964757a686964616f31333262383032吃。系將檳榔芋削皮洗淨搗成生芋泥，和上少量澱粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內壁塗上一層油，放進預先準備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、荸薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠裡蒸炊而成。
食用時佐以辣 椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 在廈門呆久了，你就會深深愛上廈門的小吃。廈門有一種名小吃芋子包，是以芋為皮包餡料的。
芋子包是客家人過年必吃的,就象我們北方人過年一定要吃水餃一樣。說到芋子包,它的美味是無人能擋.尤其是剛蒸起來的芋子包mm皮薄薄的,似乎裡面的陷都要衝破那皮出來了似的.
儘管剛蒸好的 芋包外觀
芋子包很燙很燙,但你還是會忍不住要咬一口，而且是一大口。相傳，祖籍同安埔尾的一位在外征戰的將軍，他解甲歸田後回到故鄉，講究飲食，把檳榔芋頭去皮挖心，填入作料，放在蒸籠炊熟，趁熱蘸些調味就食。據說這是芋包的前身。
廈門芋子包
選用檳榔芋，削皮洗淨搗成生芋泥，和上少量澱粉、精鹽、攪拌均勻，製成芋蓉，再將五花肉、鮮蝦、荸薺、冬筍、豆干等切丁拌成餡料，在碗的內壁塗上一層油，填入芋蓉，放進預先準備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、荸薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠裡蒸炊而成。芋包要趁熱吃，吃到嘴裡就象在嚼**糖一樣，配上辣 椒、芥辣、沙茶醬等，味道會更好。
芋頭益處
芋包的主料芋頭，《滇南本草》中認為它「治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓」。現代《食物中藥與便方》介紹它「有益脾胃，調中氣。」如是，自古至今，芋頭是食療兼優的好食品，芋包是膾炙人口的名小吃。
做法芋包的做法大致是：將檳榔芋（不能用芋頭，否則不易爛，最好用如雞蛋大小的芋子，稱「芋蛋」）洗淨、煮熟、剝皮、用鍋鏟將芋拍爛至無顆粒，揉入碾碎的木薯粉，揉成軟硬適合的皮坯待用。 將發好的筍乾、香菇、豆干、蝦肉、油渣或油條切碎，仔薑剁碎；瘦肉切丁加醬油、五香粉、味精、紅酒拌均備用。
另起炒鍋，入蔥頭熗鍋後，加入筍乾、香菇、豆干、油渣或油條、蝦肉炒熟起鍋晾冷備用。 將皮坯切成小劑，以木薯粉搭手，將小劑捏成杯狀，舀入餡心，加上1-2粒醃好的瘦肉，包成三角形。 鍋加水燒開，入芋包煮熟撈起，加醬油、味精、麻油、豬油、紅酒拌均，加蔥花即可食用。
或撈起盛入加好上述調料的湯碗中，加入少許醋、胡椒粉做湯菜吃亦可。
6樓：敏bi艹
是娘妻上的吧（芋包、就是用山芋做的、又稱紅薯、地瓜
香芋包怎麼做
7樓：匿名使用者
【香芋包的做法】
芋包是屬於糕點類的食物，每種糕點的區別就是它們食用的食材是不同的，不僅使得營養發生變化還有它的功效作用也發生一定的變化。所以在做食物之前先要去了解一些這些食物加入之後對我們的身體會增加什麼樣的營養價值。香芋包是採用了香芋製作出來的，它的屬於甜食類的食物。
材料:大香芋1/2只(去皮後約300g)，糯公尺粉100g，澄麵50g，澱粉25g，白砂糖20g，麵包糠50g
做法將麵包糠碾成細碎狀。香芋去皮洗淨，切成2cm見方小塊隔水蒸25分鐘後，用刀背搗壓成糊狀。加入糯公尺粉、澄麵、澱粉、白砂糖充分和勻。
將此時的香芋糊分成8-10份，搓圓，拍扁，製成小圓餅狀，外層粘上細麵包糠。將炸鍋溫度控制在210度(八成熱)，香芋餅乙個個下鍋，並不斷翻面，當呈金黃色時撈出瀝乾油分，即可裝盤。
8樓：閔淑珍爾羅
高筋粉：220克
低筋粉：30克
雞蛋：30克
細砂糖：25克
發酵粉：3克
鹽：4克
溫牛奶：120克
奶油：30克
附料：香芋餡
做法:1.將所有原料除黃油外放到麵包機內,用的發麵團那項來攪拌的,攪拌十分鐘到麵團出筋.
2.揉好後在加入黃油從按發麵團這一項揉到擴充套件狀態可以拉開麵團成膜.
3.直接在麵包機內發酵即可,麵包機發酵完提示時,開啟取出麵團分割成相等的小份,整形醒一會.
4.將小麵團擀成長條形,包入香芋餡料,在上面切幾4刀不要切斷,然後翻轉弄成梅花形.
5.刷上蛋糖液,送入烤箱最後發酵2-3倍大,我家的烤箱是170度15分鐘.
9樓：藤起雲操珍
主料：麵粉500克
輔料：香芋50克
調料：糖5克
香芋色香油3克
泡打粉9克
依士10克
做法：兩塊發面麵團．一塊加色香油，下輯，包入香芋餡，大火蒸熟即可！
參考資料：
芋包的營養價值
10樓：情義光頭
芋包的主料芋頭，《滇南本草》中認為它「治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓」。現代《食物中藥與便方》介紹它「有益脾胃，調中氣。」如是，自古至今，芋頭是食療兼優的好食品，芋包是膾炙人口的名小吃。
芋泥小餐包的做法，芋泥小餐包怎麼做好吃，芋泥
食材芋泥150克 黃油適量 鹽少許酵母適量 高筋麵粉適量 中筋麵粉適量 雞蛋適量 製作時間 1 2小時 用餐人數 步驟1，除黃油外所有材料放麵包桶揉麵 2，20分鐘後加黃油繼續揉 3，揉20分鐘成光滑麵團 4，檢查出膜勤快 5，一發好 6，分割滾圓 7，排入烤盤二發 8，二發好 9，刷蛋液烤180度...
芋頭包做法,芋子包的做法
2.芋頭切兩半 3.然後切丁 4.將芋頭丁，白糖，椰奶放入攪拌機 5.攪成泥 6.將芋頭餡放入麵皮中，包好 7.放入蒸鍋 8.蒸10分鐘即可 芋包的做法 大致是 將檳榔芋 不能用芋頭，否則不易爛，最好用專如雞蛋大小的芋子，稱 芋 屬蛋 洗淨 煮熟 剝皮 用鍋鏟將芋拍爛至無顆粒，揉入碾碎的木薯粉，揉成...
好吃的福州芋頭包怎麼做,福建芋粿怎麼做好吃，福建芋粿的家常做法
食材用料抄 內餡芋頭1顆相剋食物 奶油50g 糖3大匙相剋食物 麵皮中筋麵粉600g 酵母6g 糖10g相剋食物 水310g 沙拉油15g 芋頭包的做法 1.將麵皮的食材放入盆中攪拌後,倒在桌上搓揉成光滑麵團。2.將芋頭去皮切塊放入電鍋蒸熟搗成泥,放入平底鍋中,開小火放入奶油跟糖拌勻後離火待涼後備用...