1樓:匿名使用者
材料芋頭 300g,地瓜粉來 150g,白砂糖自 30g,水 30g,太白粉 適量
做法1、芋頭→洗乾淨去皮→切薄片→蒸熟→壓成泥狀2、趁熱加入地瓜粉.白砂糖,邊揉邊加水→調麵團軟硬度,加水揉到不黏手即可
3、桌上灑太白粉→分割粉團→搓成長條狀→用刀子分割約1cm 小塊狀4、放入滾水中,浮於水面在煮1分鐘即可撈起5、撈起後可灑一點砂糖備用
6、可加入紅豆湯.銼冰中一起食用
家庭簡單自製芋圓的做法步驟圖,怎麼做好吃
芋圓的做法步驟圖,芋圓怎麼做好吃
2樓:
材料瘦肉和少量肥
復肉,紅辣椒,大蒜制
子,豆豉
做法1、首先,是準備工作,將瘦肉與肥肉分離,各自切成片。然後剁辣椒、剝大蒜子。
2、然後,在鍋裡放食用油,等油熱了之後先放肥肉進去炸,將部分的肥油炸去,然後再放瘦肉進去炒。
3、等肉的顏色逐漸褪去紅色巨集,將辣椒和大蒜放進鍋內翻炒。注意的是要經常翻過,不要將肉炒糊了。
4、接著在鍋裡放入適量的水和將有,蓋上鍋蓋煮,目的是使辣椒和大蒜的味道進入肉中,這樣肉才會香。可以加入豆豉,這個看個人的偏好。
5、等湯的顏色變得濃郁,香氣四溢之後,加入適量的鹽和雞精調味,便可出鍋了。
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3樓:畸心的豬
用料地瓜 陸虧鉛 適量(我選取了三個小的)
南瓜 適量(我用了小半個)
牛奶 250ml
西公尺 早好 適量(看你想吃多少)
木薯粉 適量
砂糖 適量
蜂蜜 適量
玉公尺澱粉 作為手粉使用
自製芋圓的做法
南瓜和地瓜蒸熟,我是一起蒸的,為了不混色用錫箔紙隔開了
地瓜和南瓜分別捻成泥。
注:南瓜水分較多,成泥後需要加熱去掉水分
趁熱給南瓜和地瓜泥分別加入砂糖並攪拌均勻
注:砂糖量可根據個人口味進行新增
分別給地瓜泥和南瓜空稿泥加入木薯粉揉成麵團
注:加入木薯粉的量為麵團不沾手即可
將和好的麵團揉成小塊並撒上玉公尺澱粉以防粘黏
將切好的芋圓和西公尺分別煮熟
注:1.芋圓煮熟後焯涼水,芋圓會變得更q
2.西公尺煮到中間有小白點時關火,蓋上鍋蓋悶一下,然後焯涼水
3.煮芋圓和西公尺時需要勤攪,以防糊鍋
將晾涼的芋圓和西公尺放進牛奶中,根據個人口味加入適量蜂蜜
注:根據個人口味還可以加入龜苓膏、蜜豆、紅豆沙等
手工芋圓的做法步驟圖,手工芋圓怎麼做好吃
4樓:陌上_卿名酒酒
用料木薯粉紫薯
地瓜或者南瓜
手工芋圓的做法
紫薯去皮,切片放蒸鍋蒸。手工芋圓的做法 步驟1地瓜去皮,切片放蒸鍋蒸。手工芋圓的做法 步驟2蒸好搗成泥,可以放點糖或者蜂蜜。
手工芋圓的做法 步驟3加入木薯粉,不要一次性加夠,要分次加入。建議大家帶一次性手套喔。不然滿手麵糊會崩潰的喔。
^_^揉成幹的有彈性的麵團就算成功啦。紫薯泥會偏乾,慢慢加入少量溫開水,直到揉進足量澱粉為止。手工芋圓的做法 步驟4
切丁。找個大案板和大盆子,分別撒些麵粉,分別把麵團搓成細條切丁。手工芋圓的做法 步驟5
記得吃不完的,裝盒子放冰箱速凍喔^ _ ^手工芋圓的做法 步驟6煮芋圓。鍋裡燒開水後放入芋圓,等個四五分鐘左右,全部芋圓浮上水面撈出放入準備好的涼開水,這一步可以使芋圓更q。從涼開水中撈出加入你們喜歡的紅豆阿、薏公尺、西公尺…想吃啥就加啥。
做芋圓的小竅門的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:大隊委窩窩
新手零失敗bai芋弊返圓的做
du法準備好材料,去皮zhi
南瓜切成小丁放dao一匙糖煲成糖水
煮熟版打成泥,紫薯同
權樣做法
把打爛的南瓜泥慢慢倒入木薯粉,邊攪拌邊倒入,直至拌好麵團拌者滑不動再下手揉成麵團,不粘手就首卜臘ok大概形狀
紫薯,不夠紫就顯得粉,也沒有關係,好吃就行了
簡單芋圓的做法步驟圖,超簡單芋圓怎麼做好
6樓:匿名使用者
用料芋艿 500g
紅薯 500g
紫薯 500g
木薯粉 500g
糖粉 適量
全部洗乾淨 去皮
切塊 鍋裡水燒開 然後放進去蒸30分鐘左右 蒸透之後攪拌時候超級簡單
把蒸熟透的芋艿拿出來 放在盆子裡順時針攪拌 因為已經蒸的很爛 隨便攪拌幾下就是芋泥了 然後開始新增木薯粉 分量沒有特定 乙個勁的慢慢新增 直到可以揉成像麵團一樣的就可以了 然後保鮮袋包起來繼續下乙個。
備註:先做顏色淺的 最後做紫薯 ?
揉好的三個麵團 紫薯水分最少 容易幹 可以揉的時候加少量水
全部搓成長條 然後切塊 大小根據自己喜歡來切 切好之後撒點木薯粉 輕柔一下 免得粘在一起。
配方中的分量 做出來滿滿一大盆子 可以放冰箱冷凍 吃的時候拿出來煮一下就可以了。
很可愛吧 有人說像棉花糖一樣?
接下來就是燒開水 煮芋圓了 把芋圓放進鍋裡 然後蓋蓋子 大概兩分鐘不到 全部煮的飄起來 準備一盆冷水 把煮熟的芋圓用漏勺放進冷水裡大概一分鐘撈起來 就是這樣的成品了
一包芋圓多種吃的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:回首一聲笑蒼蒼
材料速食麵bai1袋,大蝦5個,
du黑胡椒1茶匙,
zhi泰式甜辣醬3湯勺,圓dao白菜半個,幹辣版椒3個,蔥花少許,鹽1茶匙,權生抽1湯勺,料酒1湯勺
做法1.蝦解凍,圓白菜洗淨控乾切絲備用
2.鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底
3.放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用
4.煮鍋中加清水燒開,放入速食麵麵餅,煮開滑散即可撈出5.撈出的速食麵不用過涼水,注意不要煮的太軟。夾生一些沒有關係,因為還要炒製
6.鍋底倒入適當底油,放入蔥花和乾辣椒炒香7.放入圓白菜絲,大火翻炒
8.再放入煮散的麵條一起炒
9.泰味絕對少不了這個調味料
10.加入泰式甜辣醬約3勺繼續翻炒
11.最後研磨適量的黑胡椒
12.炒勻關火,搭配上之前料理好的大蝦即可食用
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8樓:來去也無趣
材料雞蛋乙個,冷飯一碗,蔥一根,西芹,鹽,味精,生抽,植物油做法1:先把冷飯弄散,蔥 西匠切碎備用
2:鍋燒熱加入植物油,油熱了打入雞蛋,小炒一會3:加入西芹和冷飯,炒一分半鐘,加入少許生抽,在炒半分鐘4:在放入鹽,味精,蔥,一碗簡單的炒飯好了
珍珠芋圓的做法步驟圖,珍珠芋圓怎麼做好吃
食材主料地瓜或紫薯兩小條或1大條木薯粉適量 芋圓珍珠做法 1把地瓜紫薯洗乾淨,去皮,切成小塊,放到碟子裡,然後拿到鍋裡隔水蒸,中火大概15到20分鐘,揭開鍋用筷子戳一戳是否已經軟了,筷子能輕鬆戳進去,代表已經可以了 珍珠芋圓怎麼做 2待地瓜紫薯冷卻至溫熱,太涼了可能和木薯粉就沒那麼好結合了,一開始可...
芋圓鮮奶的做法步驟圖,芋圓鮮奶怎麼做好吃
1.紫薯 紅薯放入電飯鍋煮熟 2.紫薯 紅薯 煮熟後和芋圓粉 分別揉成團,再分成小的劑子3.按顏色的淺和深 下入 鍋內依次煮熟,撈出入涼水4.煮熟的 劑子 配上不同口味的 料,就可以享用了.好喝的芋圓牛奶怎麼做好吃又簡單,做法圖 芋圓牛奶做法 1.紫薯 南瓜 香芋切塊兒。2.上鍋蒸熟爛。3.將三種材...
芋圓甜品的做法大全,芋圓甜品家常做法
芋圓的做法 1 紫薯 紅薯 芋頭分別去皮洗淨,切薄片蒸熟。2 紫薯 紅薯 芋頭分別碾壓成泥狀,加入木薯粉,揉成光滑的麵團 三者和木薯粉比例分別1 2 3 麵團分成小劑子,搓成長條,切小塊,撒上少許木薯粉防止粘連。芋圓甜品製作教程。主料。500g芋頭 240g木薯粉 70g馬鈴薯澱粉。配料。80g糖 ...