1樓：爵爺的網路
主料：生抽三調羹
老抽少許
陳皮一小塊
乾辣椒7個
滷鴨翅鴨爪的做法
1.將鴨翅鴨爪清洗瀝乾
2.將所有材料加入反覆抓均後醃兩個小時
3.兩小時後放入鍋中加入清水，差不多沒過鴨翅鴨爪就ok了。開大火，燒開後改小火蓋上鍋蓋。讓它們和水談一場風花雪月的戀愛。
4.中途翻炒幾下，讓它受熱均勻。從小火開始算時間，大約四十分鐘就好，如果想要比較有嚼勁就三十分鐘好了。
5.關火後不要馬上食用喲，超過四十度的食物容易灼傷食道。再用餘火燜會，還可以入味。
就著啤酒就是下酒菜咯。暗香不喝，那就當零食咯。剩下的汁還可以用來滷毛豆、小土豆、鵪鶉蛋、海帶結等等。
啤酒鴨怎麼做才好吃，啤酒鴨應該怎麼做才好吃？
教你啤酒鴨簡單又好吃的做法 要想啤酒鴨做好吃，先要記住這首詩，鮮嫩味美還下飯 家常啤酒鴨 吃了不知道會不會醉 啤酒鴨做法很多，要學習中餐方面的，可以到廚師烹飪學校進行學習的哈 現在的餐飲行業比較火，而且投入成本也不是很高。不過建議去找個廚師學校好好的學一學。一年的長期專業，也有半年 幾個月甚至幾天的...
鴨頭鴨爪雞爪滷味做法,滷雞爪鴨爪怎麼做
用料花椒 1把 乾紅辣椒 5顆 香葉 5片 桂皮 手指大小一塊 小茴香 1把 八角 2個 郫縣豆瓣醬 1大勺 耗油 1 2大勺 生抽 2湯勺 老抽 1湯勺 鴨頭 6個 冰糖 適量 生薑 3片 做法1少許熱油，放入豆瓣醬炒紅炒出油。2將1 6香料紮進紗布中，入鍋，加適量冷水，生抽，老抽，以能淹沒鴨頭為...
鴨翅怎樣做好吃，怎樣做好吃的鴨翅
好吃的燒烤鴨翅，室內完全可以搞定。鹽水鴨翅。原料 鴨翅800g 約20個 蔥1根 姜10g 水1250ml 黃酒100ml 糖20g 鹽20g 滷包 八角5g 沙薑5g 花椒3g 小茴香2g 陳皮4g 甘草2g 做法 1 將滷包香料，裝入專用滷包袋中，並封好口。2 取乙個湯鍋，先將蔥薑拍鬆後放入鍋中...