1樓：多瑙的萊茵
豬肝煮熟後有很多空洞是很正常的現象，大小孔洞很可能就是肝內的動脈、靜脈。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
注意事項
肝臟本身是解毒器官，如果清理不乾淨，可能會有毒素殘留。豬肝中有毒的血液是分散存留在數以萬計的肝血竇中，因此，買回豬肝後要在自來水龍頭下沖洗一下，然後置於盆內浸泡1～2小時消除殘血。注意水要完全浸沒豬肝。
若豬肝急烹飪，則可視其大小切成4～6塊，置盆中輕輕抓洗一下，然後盛入網籃中在自來水下沖洗乾淨即可。
另外，炒豬肝不要一味求嫩，否則，既不能有效去毒，又不能殺死病菌、寄生蟲卵。
2樓：匿名使用者
那是很正常的，不是問題。只要豬肝沒變質，就放心吃吧。僅供參考。
為什麼熟豬肝裡有很多洞?
3樓：多瑙的萊茵
豬肝煮熟後有很多空洞是很正常的現象，大小孔洞很可能就是肝內的動脈、靜脈。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
注意事項
肝臟本身是解毒器官，如果清理不乾淨，可能會有毒素殘留。豬肝中有毒的血液是分散存留在數以萬計的肝血竇中，因此，買回豬肝後要在自來水龍頭下沖洗一下，然後置於盆內浸泡1～2小時消除殘血。注意水要完全浸沒豬肝。
若豬肝急烹飪，則可視其大小切成4～6塊，置盆中輕輕抓洗一下，然後盛入網籃中在自來水下沖洗乾淨即可。
另外，炒豬肝不要一味求嫩，否則，既不能有效去毒，又不能殺死病菌、寄生蟲卵。
煮熟的豬肝上有孔洞正常嗎
4樓：鵝子野心
豬肝煮熟後有很多空洞是很正常的現象，大小孔洞很可能就是肝內的動脈、靜脈。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
注意事項
肝臟本身是解毒器官，如果清理不乾淨，可能會有毒素殘留。豬肝中有毒的血液是分散存留在數以萬計的肝血竇中，因此，買回豬肝後要在自來水龍頭下沖洗一下，然後置於盆內浸泡1～2小時消除殘血。注意水要完全浸沒豬肝。
若豬肝急烹飪，則可視其大小切成4～6塊，置盆中輕輕抓洗一下，然後盛入網籃中在自來水下沖洗乾淨即可。
另外，炒豬肝不要一味求嫩，否則，既不能有效去毒，又不能殺死病菌、寄生蟲卵。
5樓：軒寶奶奶
很正常，那是血管的孔。
豬肝上為什麼有很多孔洞
6樓：黃可魯庫
豬肝上是沒有孔洞的，豬肺才有吧，豬肝煮熟看起來是沙粒狀的一塊
豬肝上面有很多小孔，是好的豬肝麼
7樓：匿名使用者
沒病,放心吃吧
豬肝為狸科動物豬的肝臟
【成分】食部100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，鈣
11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素2.11
毫克，尼克酸16.2毫克，抗壞血酸18毫克；並含維生素a、b1、b2c等。【性味歸經】甘、苦，溫。歸肝經。
【功效】補肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。
[宜食]適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝 血不足所致的視物模糊不清，夜盲．眼乾燥症，小兒麻疹病後角膜 軟化症，內外翳障等眼病者食用；適宜癌症患者及放療、化療後食 用。
《千金·食治》：「主明目。」
[忌食]患有高血壓、冠心?⒎逝種⒓把
8樓：匿名使用者
像黃色的果凍一樣的東西,可能是不好的
9樓：匿名使用者
被人用注射器往裡弄過東西了，最好別吃。
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