1樓：畸心的豬
用料主料
節瓜來400g
鹹鴨蛋1個
松花蛋源1個
調料食鹽bai
適量du姜適量
調和油適量
上湯zhi節瓜的做法
1.瘦肉
dao切成肉片，用油鹽，薑絲醃一下備用；，鹹蛋黃切成若干份，皮蛋亦一樣，鹹蛋白保留最後才用；
2.節瓜洗淨，去皮，切成適量大小；
3.鍋中煮適量的水，下瘦肉煮開後，把血沫撈乾淨，然後下鹹蛋黃和皮蛋一起煮開後轉小火煲5分鐘出味；
4.再加入備好的節瓜；大火煮開後煮中小火煲至節瓜熟透，約10分鐘左右；
5.最後加入餘下的鹹蛋白和適量的鹽調好味，下蔥花即可！
上湯蔬菜的做法步驟圖，上湯蔬菜怎麼做好吃
用料精肉 少許 筍片bai 少許 皮蛋 1 du2個 姜 少許 蒜 3瓣 菠菜zhi 1把 高湯 1碗dao 火腿 少許 白糖專 少許 上湯蔬菜的做法 菠菜洗淨焯水，為 屬增加綠色，焯水時加入少許食鹽和食用油。筍，火腿精肉切片，姜切絲，蒜切蓉，皮蛋一分為四。碗中為土雞湯，沒有的話，清水加入濃湯寶勾兌...
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主料 鹹鴨蛋 120克 節瓜 200克 調料 鹽 2克 花生油 20克 各適量 節瓜鹹蛋湯的做法 1.節瓜刮去表層毛皮，洗淨，切成長方塊 2.燒熱沙鍋，倒入花生油，加鹽略炒節瓜，注入1000克清水煲約半小時 3.鹹蛋整隻磕入湯中再煲15分鐘即好。更多節瓜鹹蛋湯資訊見薄荷網食物庫 節瓜鹹蛋湯的做法，節...
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炒節瓜的做法。1.選取三條新鮮的瓜。2.把瓜皮刨掉，不要那麼用力，小心把瓜肉也刨了就浪費。3.中間切開，再把切開的瓜又切開 一條瓜切成四條長長的 然後切成小段段。大小均衡。4.四個小蒜頭，切成薄薄的片片。待用。5.起油鍋。等油五成熱的時候，把蒜倒下去。爆香，然後，把瓜倒進去，翻炒。6.因為瓜本身就很...