1樓：ii怪獸別跑
主料生菜100g牛肉丸100g輔料料酒適量鹽適量蠔油適量蒜頭適量步驟清湯牛肉丸的做法步驟11.生菜洗淨，瀝乾備用清湯牛肉丸的做法步驟22.牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字清湯牛肉丸的做法步驟33.
蒜頭切細末，等一下做蒜頭油清湯牛肉丸的做法步驟44.鍋內加水，煮沸
清湯牛肉丸的做法步驟55.水沸後倒入牛肉丸清湯牛肉丸的做法步驟66.加入適量鹽
清湯牛肉丸的做法步驟77.加入適量料酒繼續煮清湯牛肉丸的做法步驟88.將生菜撕小段，放在碗底清湯牛肉丸的做法步驟99.
將煮沸的牛肉丸和湯均勻淋到生菜上清湯牛肉丸的做法步驟1010.涼鍋涼油小火將蒜末慢慢煎出來香味清湯牛肉丸的做法步驟1111.倒入一勺煎好的蒜頭油清湯牛肉丸的做法步驟1212.
美味的牛肉丸湯可以吃了
牛肉丸湯應該怎麼配，牛肉丸煮湯怎麼做好吃
主料 牛肉350g 輔料 油適量 鹽適量 姜適量 蔥適量 蒜適量 大料適量 香油適量 白菜葉適量 香菜適量 花椒麵適量 醬油適量 雞蛋1個 醋適量 步驟一 準備牛肉，姜。步驟二 都切碎，開剁時又切了一截蔥，剁餡時適當放點植物油，適當放醬油。步驟三 剁好的餡。步驟四 肉餡入盆，放鹽，花椒麵，澱粉，香油...
牛肉丸子怎么做好吃，牛肉丸子怎麼做好吃
首先先把牛肉作成肉丸做法用料 鮮牛肉 500克 精鹽 40克 味粉 4克 清水 100克 生粉 30克 制法 一 將鮮牛肉切薄片，用圓形小鐵槌捶爛，有清水 精鹽 菱粉拌勻，打成牛肉膠。二 用手將牛肉膠搓成丸形，放進鍋中，加清水，用文火浸熟 水清，丸浮不面為準 取起附註 一 牛肉必須新鮮，否則沒有膠質...
正宗撒尿牛肉丸怎麼做的，撒尿牛肉丸製作程式具體需要哪些材料
牛肉 請挑選瘦肉部分，份量依照各人準備至少2斤才夠打牛丸。瀨尿蝦 在本地就是俗稱的 蝦姑 請準備半斤。其他佐料 糖 鹽 味精 高湯 老酒 胡椒 製作方法 棒兩支左右出力將牛肉以蠻力碎筋，請擊打兩萬六千八百多下。接著將瀨尿蝦剝殼去腸。放入果汁機中打成泥狀。然後放入鍋中，加入鹽 味精 高湯 胡椒粉 老酒...