1樓：sky淺夏羽萱
材料主料：番茄200克，雞蛋150克，調料：鹽2克，白砂糖3克，植物油20克
做法1.番茄洗淨切片，蛋液攪勻；
2.燒熱鍋，落半湯匙油，將番茄略炒一下；
3.放入素湯；煮片刻；
4.倒下蛋汁，一邊倒一邊攪，最後以鹽糖調味即成。
酒釀圓子蛋花湯怎麼做如何做好吃
2樓：再涼過人心
用料蜂蜜 適量
水澱粉 適量
年糕 適量
決心 一大把
酒釀 4勺
雞蛋 1個
酒釀圓子蛋花湯的做法
長條的韓式年糕切成小塊放到鍋裡煮軟
撈出後放到冷水裡 避免黏住 （ '▿ ' ）先放水→放適當的酒釀 →然後煮到咕咚咕咚 →用勺子在鍋裡轉圈 旋出乙個漩渦 →蛋液倒進去 （這裡我用的小火 ）→ 然後煮個三兩分鐘 再用勺子攪一攪 避免粘鍋
然後！把在冷水裡的年糕拿粗來 放到鍋裡 煮 五分鐘 別開大火 會撲 _(:d)∠)_
盛出來以後 擺盤 就可以準備拍照啦 (๑˙―˙๑)等他涼了就可以倒掉了 （要記得加水澱粉 不然好難吃的！也不是說不能吃 ）
也可以不用年糕的 我的湯圓在冰箱最裡面我懶得拿
3樓：匿名使用者
食材主料
酒釀3勺
雞蛋1個
枸杞10克
輔料紅糖
1勺步驟
1.準備食才--雞蛋1個、酒釀3調羹、枸杞1把、紅糖1調羹。
2.小湯鍋裡水煮開，放入酒釀，煮開。
3.倒入打勻的蛋液。
4.放入枸杞
5.放些紅糖，煮一開即可。
小圓子的做法，蛋花酒釀小圓子怎麼做好吃
4樓：何焱宇杰龍
蛋花酒釀小圓子怎麼做好吃
材料速凍小圓子，甜酒釀，紅豆，桂花糖(沒有可以用白糖代替)，芡粉，幹桂花
做法1.鍋裡放水煮開，入速凍小圓子煮到小圓子浮起，撈出放入冷開水中防止粘連
2.乾淨鍋中放三大勺甜酒釀，如果有甜酒釀的湯，也一起倒進去，再加少量水，煮開
3.放兩勺煮好的紅豆進去，煮開
4.放兩大勺桂花糖(沒有可以用白糖代替)，攪勻
5.把小圓子瀝乾水，倒入，攪散
6.喜歡吃稠稠感覺的，用少量生粉勾個薄芡，煮開即可裝碗，撒上少許幹桂花，很漂亮又很香哦.(喜歡吃清爽口感的勾芡這步可省略)
5樓：側身西望長嘆息
蛋花酒釀圓子的做法
鍋中入冷水，加枸杞和糖一起煮開（也可以不加糖），轉中火，加入小圓子。煮至所有的小圓子都浮起；
轉小火至水剛好不沸騰，加入打散的雞蛋快速攪成蛋花（詳見後面的小貼士），馬上關火，全程粗略保溫幾十秒到一分鐘；
加酒釀，出鍋，香噴噴甜蜜蜜，開始吃啦~ 可以根據口味加一點糖桂花，也可以省略。
6樓：再涼過人心
主料小湯圓250g雞蛋1只酒釀2勺 輔料紅糖2勺步驟酒釀蛋花小圓子的做法步驟11.準備好食材酒釀蛋花小圓子的做法步驟22.雞蛋打入碗中酒釀蛋花小圓子的做法步驟33.攪拌均勻
酒釀蛋花小圓子的做法步驟44.鍋中放入適量的水煮沸酒釀蛋花小圓子的做法步驟55.倒入湯圓
酒釀蛋花小圓子的做法步驟66.湯圓浮起，倒入蛋液並用筷子攪拌成蛋花，關火
酒釀蛋花小圓子的做法步驟77.放入兩勺紅糖酒釀蛋花小圓子的做法步驟88.放入兩勺酒釀，攪拌均勻即可起鍋
小圓子的做法，小圓子怎麼做好吃，小圓子的家常做法
7樓：林夕的微笑
用料糯公尺粉 100克
紅薯澱粉 15克
植物油 10克
溫水 90-100克
自製糯公尺小圓子的做法
1、將所有材料倒入乙個大盆中，水先倒90克，攪拌一下。自製糯公尺小圓子的做法 步驟1
2、根據麵粉吃水程度，可以酌情新增剩下的溫水。然後揉成光滑的麵團。自製糯公尺小圓子的做法 步驟2
3、取一小塊，搓成食指粗細的長條。搓的時候要注意力道，太輕了搓不起，太重了又會搓折，斷了之後沒關係，可以捏吧捏吧繼續搓。自製糯公尺小圓子的做法 步驟3
4、用刀切成小塊，稍微搓一下，使其變成圓形即可。自製糯公尺小圓子的做法 步驟4
5、鍋中添水，水開之後將小圓子們下鍋。自製糯公尺小圓子的做法 步驟5
6、中火燒水，看到圓子們浮起來之後再煮個三五分鐘，嚐一嚐，如果沒有生粉的味道就是熟了。自製糯公尺小圓子的做法 步驟6
7、撈出來之後可以加醪糟和糖桂花，也可以加紅豆湯，還可以加水果丁，看你自己喜歡啦。
8樓：go蠟筆小新
主料糯公尺粉
100g
輔料開水
60g步驟
1.將糯公尺粉倒入盆中。
2.將開水倒入糯公尺粉中。
3.將糯公尺和水揉成團。
4.將糯公尺團滾長條，切段。
5.將小糯公尺團揉圓。這樣小圓子就做好了。
6.小圓子的吃法：最簡單的可以放入水中煮，加點糖，就能吃了。
白丸子蛋花湯的做法，白丸子蛋花湯怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
主料粘公尺粉
50g糯公尺粉
150g
雞蛋3顆
輔料白糖適量水
適量步驟
1.涼水入鍋燒開
2.粘公尺粉和糯公尺粉加入適量水攪拌
3.揉搓成光滑麵團，不粘手不散開即可
4.分成小劑子（也可以水開後，一遍搓一遍入）5.水開後，將小劑子搓圓丟入鍋中
6.待白丸子全部浮起（說明熟了）
7.雞蛋打散
8.淋入鍋裡（雞蛋一遍淋入，一遍筷子攪拌，這樣蛋花才漂亮）9.裝入碗裡，調入白糖，即可享受！
小貼士加白糖也行，鹽巴也行，蜂蜜也行（調入蜂蜜水一定要溫的）
10樓：半夏半暖
1）涼水入鍋燒開。
2）粘公尺粉和糯公尺粉加入適量水攪拌。
3）揉搓成光滑麵團，不粘手不散開即可。
4）分成小劑子。
5）水開後，將小劑子搓圓丟入鍋中。
6）待白丸子全部浮起。
7）雞蛋打散。
8）淋入鍋裡。
9）裝入碗裡，調入白糖，即可。
水果小圓子甜湯怎麼做好吃又簡單，做法**分享，雞蛋
11樓：平yishi福
水果小圓子甜湯的做法
1.準備食材
2.香梨、蘋果去皮切塊，醜柑剝去外皮
3.枸杞用清水清洗一下
4.鍋中放水煮開，放入水果、冰糖，改小火慢燉5.20分鐘左右後放入糯公尺小圓子
6.煮開後放枸杞
7.小圓子浮起即可關火。
小湯圓怎麼煮好吃
12樓：鍾雲浩
燒開一鍋水，下入小湯圓，煮至浮上水面就可以吃啦！味道可以按自己喜好來調。加糖或者加鹽，或者加芒果汁和糖，或者什麼都不加味道也是滿好的。
13樓：匿名使用者
放點醪糟，加個雞蛋或打點蛋花就很好吃了，要是覺得色澤差，加點紅薯紫薯丁一起煮
14樓：匿名使用者
我們一般用水煮，放點紅糖水，也可以和酒釀一起煮
15樓：葉華榮
小湯圓跟公尺酒一起煮就很好吃，再加些白糖調味，一定很好吃。
16樓：賽桂花澄靜
賴湯圓的做法詳細介紹
菜系及功效：
美味粥湯
賴湯圓的製作材料：
主料：糯公尺,黑芝麻
賴湯圓的特色：
賴湯圓十分講究，有「煮時三不」和「吃時三不」之說。就是：煮時不爛皮、不露餡、不渾湯；吃時不粘筷、不粘牙、不膩口。
其口感香甜清新，爽滑軟糯，當時人們都不叫它名字，直接親切地稱呼它為「賴湯圓」。
教您賴湯圓怎麼做，如何做賴湯圓才好吃粉漿做法：把糯公尺淘洗乾淨，用清水浸泡兩到三天；每天換水二至三次，以免發酸。磨漿之前，還需要用清水再淘洗一遍，然後把浸泡過的公尺磨成很細的粉漿，再把粉漿裝到專門的布袋裡吊幹，當地人管這個叫吊漿粉子。
餡料做法：精心挑選的上等黑芝麻，去除雜質後，淘洗乾淨，用小火慢慢翻炒，炒熟、炒香，然後用擀麵杖輕輕壓成細麵，加入打碎的冰糖粉，切碎的桔皮、花生仁碎末、核桃仁碎末、少許的玫瑰花瓣，再加入化開的豬油，細細拌均勻，放在案板上壓緊，切成1.5釐公尺見方的塊，備用。
皮坯做法：做皮坯的時候，把吊漿粉子加入適量的清水，像和面那樣揉勻就可以了。每次分摘30克左右的粉團，做成乙個皮坯，包入乙個餡心，捏攏封口，搓圓即可。
大鍋水燒開，把湯圓沿著鍋邊輕輕「溜下去」後用中火煮，保持滾而不騰，等湯圓浮起後改用小火再煮一兩分鐘就大功告成了！
水果小圓子甜湯怎麼做如何做好吃
17樓：匿名使用者
食材主料
醜柑1個
蘋果1個
香梨1個
小圓子100g
輔料冰糖
適量枸杞
30粒步驟
1.準備食材
2.香梨、蘋果去皮切塊，醜柑剝去外皮
3.枸杞用清水清洗一下
4.鍋中放水煮開，放入水果、冰糖，改小火慢燉5.20分鐘左右後放入糯公尺小圓子
6.煮開後放枸杞
7.小圓子浮起即可關火。
酒釀圓子羹的做法，酒釀圓子羹怎麼做好吃，酒釀
材料主料 五花豬肉150克，黃瓜250克，輔料 水發木耳5克，大蔥25克，調料 芝麻油75克，雞湯50毫公升，辣椒醬10克，精鹽2克，醬油25克 做法1 將豬肉洗淨，去筋膜，切成2釐公尺寬的薄片，加1克鹽 10克醬油，50克澱粉，攪拌均勻。2 再將黃瓜洗淨，去皮，籽，切成薄片 蔥切成2釐公尺長的絲，...
桂花小圓子怎麼做好吃桂花小圓子怎麼煮好吃
主料紅小豆150g 白砂糖50g 小湯圓100g清水2000ml 幹桂花少許 桂花紅豆沙小 圓子的做法步驟 桂花紅豆沙小圓子的做法 11.紅小豆提前一晚洗淨，用清水泡好。桂花紅豆沙小圓子的做法 22.次日將泡好的紅小豆倒入電飯鍋中，加水至2000毫公升左右，白糖50克 糖可根據自己的口味自行調節。煮...
蛋花酒釀圓子的做法怎麼做才好吃
菜譜簡介 酒釀味甘辛，性溫，有益氣 生津 活血之功效。酒釀發酵產生的酶類 活性物質和b族維生素非常有利於乳腺發育。因為半個月前流產了，所以今天的酒釀圓子雞蛋羹中加入了生薑片和紅糖，同樣也適合女性生理期時享用。女人，材料水500毫公升，酒釀1盒360克，糯公尺粉小圓子1袋350克，雞蛋2個，薑片若干，...