1樓：代表月亮
酒釀蛋花湯的做法步驟
1電熱杯煮開一杯半的水。
2放四勺公尺酒釀跟冰糖。
3開了，雞蛋開啟放入鍋內一直攪拌，預防粘鍋，蛋花散開很好看（電熱鍋會自動斷電）
44.開鍋後斷電，放少許桂花燜一下。
ok，大功搞成，時間很短哦~
香甜醪糟雞蛋湯怎麼做好吃又簡單，做法圖
2樓：匿名使用者
主料醪糟 ：300
土雞蛋 ：1個
輔料白糖 ：適量
枸杞 ：適量
具體步驟
第一步準備食材，一瓶超市買的醪糟和土雞蛋乙個第二步取鍋燒水，加入枸杞一起煮開
第三步把準備好的醪糟都倒進去一起煮開
第四步土雞蛋打散到碗中，備用
第五步等鍋中的醪糟煮開了，倒上打散的雞蛋液第六步要慢慢的倒入，這樣出來的都是雞蛋花，不會是一疙瘩第七步加上適量的白糖調味
第八步把白糖和醪糟雞蛋攪拌起來，就可以盛到碗中喝了。
甜酒蛋湯怎麼做？
3樓：
1.調製甜酒：先在碗裡加少量溫水把甜酒攪散，下鍋時不易結塊；
2.雞蛋攪拌均勻，備用；
3.水燒開後加加入調製好的甜酒，少量水澱粉、糖、糖桂花、；（加入少量水澱粉可以使蛋花非常漂亮）
4.慢慢倒入雞蛋，用勺或鍋鏟輕輕推動。
5.再次沸騰時湯就好了，關火。
雞蛋打散還是整的都行，依據自己的喜好。
4樓：潔淨白露
三農，農村，家常菜，小吃，美食，烹飪技巧，糯公尺甜酒，甜酒做法，美食教程。今天為大家帶來的是糯公尺甜酒湯的做法，非常好喝。希望您能喜歡！
5樓：一行何求
六脈神踐 的做法和我一樣，不過提議是做整個的比較好吃，煮時如果喜歡吃嫩一點，也就是蛋黃剛熟透就好的那種，營養好些
6樓：匿名使用者
若你用的酒釀很甜，就不用放糖，否則放糖，煮開，打入雞蛋，荷包蛋或蛋花都可以（叫酒釀荷包蛋或酒釀蛋花湯）。還可以放一點桂花。
7樓：水依
先煮甜酒,放姜放糖,最後快好了放雞蛋,甜酒滾了就可以吃了!
8樓：昔玉英左汝
材料：甜酒半碗，雞蛋，白糖1匙。
做法：先將適量的水在鍋裡煮開，然後加入適量的白糖，其次放入甜酒，再放入雞蛋（雞蛋在入鍋前先打入碗中攪拌均勻），等水沸迅速出鍋。。
公尺酒蛋花湯怎樣做更濃稠
9樓：拾萬里之外
1、雞蛋一枚打勻，公尺酒一碗；
2、公尺酒放鍋內燒開；
3、倒入雞蛋液，要及時快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可！
酒釀蛋花湯怎樣做什麼時候吃好吃藥時也不影響嗎
10樓：粉黛佳人
主料酒釀
100g
雞蛋1個
輔料白糖
適量步驟
1.鍋中放入適量清水，加入酒釀煮開。
2.水開，打入雞蛋並快速用筷子攪動成蛋花，再次煮開。
3.最後放入白糖即可。
4.盛碗享用。
公尺酒蛋花湯的做法怎麼做 烹飪技巧需牢記
11樓：aa微湖來客
1、鍋內加水燒開，放入盒裝醪糟；
2、燒開後，加入打散的雞蛋，用筷子攪拌一下，讓蛋花鬆散一些，再加入溼澱粉使湯更加粘稠；
3、最後加入白糖適量（根據自己口味調製，可以嚐嚐，呵呵），出鍋即可。沒錯，就是這麼簡單，還不快來試試！
醪糟蛋花湯的做法，醪糟蛋花湯怎麼做好吃，醪糟
12樓：匿名使用者
食材主料
醪糟5勺
輔料雞蛋1個水
適量步驟
1.用乙個無油無鹽的勺，取幾勺3—5勺醪糟，放入小煮鍋。
2.加入適量水，不要太多，否則醪糟的甜味就被稀釋了。
3.打乙個雞蛋，將其攪散。
4.加熱至稍沸騰，最好在7、80度左右。
5.打入事先攪打好的雞蛋，散著打，像蛋絮飛在水面上一樣。
6.這時馬上關火，不要讓雞蛋煮老了，晾涼服用即可。
雞蛋湯怎麼做好吃，醪糟雞蛋湯的家常做法
13樓：匿名使用者
主料醪糟
300毫公升
土雞蛋1個
輔料白糖
適量枸杞
適量步驟
1.準備食材，一瓶超市
買的醪糟和土雞蛋乙個
2.取鍋燒水，加入枸杞一起煮開
3.把準備好的醪糟都倒進去一起煮開
4.土雞蛋打散到碗中，備用
5.等鍋中的醪糟煮開了，倒上打散的雞蛋液
6.要慢慢的倒入，這樣出來的都是雞蛋花，不會是一疙瘩7.加上適量的白糖調味
8.把白糖和醪糟雞蛋攪拌起來，就可以盛到碗中喝了。
小貼士雞蛋液要慢慢的倒入，這樣出來的都是雞蛋花，不會是一疙瘩
14樓：佟倫崇雲
主料醪糟、雞蛋、枸杞
輔料澱粉、白糖
做法編輯
1.坐鍋燒水，水開後放入醪糟，再開後倒入蛋液攪拌，使蛋花更散。
2.繼續燒2-3min，加入洗淨的枸杞。隨之加入少許水澱粉。轉小火，再燒1-2min。關火，加適量白糖。
醪糟蛋花湯的做法步驟圖，醪糟蛋花湯怎麼做
15樓：匿名使用者
食材主料
醪糟5勺
輔料雞蛋1個水
適量步驟
1.用乙個無油無鹽的勺，取幾勺3—5勺醪糟，放入小煮鍋。
2.加入適量水，不要太多，否則醪糟的甜味就被稀釋了。
3.打乙個雞蛋，將其攪散。
4.加熱至稍沸騰，最好在7、80度左右。
5.打入事先攪打好的雞蛋，散著打，像蛋絮飛在水面上一樣。
6.這時馬上關火，不要讓雞蛋煮老了，晾涼服用即可。
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