1樓:豪傑飛鴻
用料夜香花 (2人份) ±150g
鹹蛋 2只
夜香花滾蛋花湯的做法
取新鮮的夜香花, 挑出不回
新鮮的花和葉, 漂洗幹答淨, 瀝乾.
打散雞蛋. 偶用自己醃的鹹蛋代替 (製作方法也是參照下廚房的達人們的方子). 鹹蛋要先下蛋黃稍煮
水開後, 放入少許油, 再放入夜香花, 滾開後,打入雞蛋, 放鹽, 即可. 鹹蛋就先放入蛋白, 再放鹽, 以防過鹹.
香甜蛋花怎麼做好吃
2樓:30秒不
醪糟 :300
土雞蛋 :1個
輔料白糖 :適量
枸杞 :適量
具體步驟
第一步準備食材,一瓶超市買的醪糟和土雞蛋乙個第二步取鍋燒水,加入枸杞一起煮開
第三步把準備好的醪糟都倒進去一起煮開
第四步土雞蛋打散到碗中,備用
第五步等鍋中的醪糟煮開了,倒上打散的雞蛋液第六步要慢慢的倒入,這樣出來的都是雞蛋花,不會是一疙瘩第七步加上適量的白糖調味
第八步把白糖和醪糟雞蛋攪拌起來,就可以盛到碗中喝了。
必備夜開花雞蛋湯怎麼做如何做好吃
3樓:0澤國a網盤
食材bai
主料夜開花
1根雞蛋
1枚輔料
豬油du
zhi適量鹽適量
蔥適量步驟1.食材集合
dao2.食材洗淨,夜
版開花去權皮切成薄片,雞蛋打散,蔥切段
3.鍋放入適量清水把夜開花放進去煮熟
4.打入蛋液輕輕攪拌
5.放入適量油和鹽調味後加入蔥段稍煮一會就可以關火6.是不是透明了
小貼士瓠子要煮的透透的,快半透明嘴好吃
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