1樓：筱筱竹筏闖天涯
炸饅頭片時，先在冰箱裡冰鎮一下，再入鍋去炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。
1、把饅頭切為厚片，上鍋蒸透，下油鍋前把饅頭片在熱水中刷一下，然後，再放入油鍋中翻炸，至金黃色即可。這樣，炸出來的饅頭片不僅省油，而且酥軟好吃，顏色也十分好看。
2、準備一碗涼水，把饅頭片用水浸透，立即放進油鍋裡炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否則，饅頭片要泡散。
3.先準備好一碗涼水，並把饅頭切成片。炸時將饅頭片用水浸一下後，立即放入鍋裡炸，浸一片炸一片。
這樣炸出的饅頭片顏色金黃，外焦裡嫩，既好吃又省油。注意不要把饅頭片浸入水中時間過長，以免泡碎。
炒饅頭怎麼做好吃？
2樓：江西新東方
美味炒饅復頭
材料雞蛋2個，饅頭制1個，鹽，蔥花bai
做法1、兩隻雞蛋打散，在du蛋液中zhi加鹽，雞精攪勻，再dao把饅頭切小塊放入蛋液中掛勻。
2、切一些蔥花備用。油熱後放入蔥花爆香，再放入掛勻蛋液的饅頭塊，翻炒至饅頭變金黃色並稍有焦色關火！非常簡單！也很好吃~
3樓：匿名使用者
最簡單的食材可以做出最美味的食物
4樓：匿名使用者
比包子好吃比餃子簡單
5樓：天幕網路
普通的食材簡單的做法
6樓：匿名使用者
材料饅頭copy1個，雞蛋1個，小蔥1根，bai孜然5克，芝du麻5克
做法1.把饅頭切成
zhi小丁，然後打入一dao個雞蛋，放入鹽和雞精拌勻，這裡要注意的是，一定要讓蛋液將饅頭裹上。
2.起鍋放油，油熱後將火調成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。
3.將饅頭炒到金黃後，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4.炒到饅頭有些幹的時候，放入蔥花就做好了。
真心回答望採納謝謝！
幹饅頭怎麼做好吃
7樓：冰之_無限
材料雞蛋
（任意幾個都可以），麵粉（乙個雞蛋5小勺）， 饅頭（幾個都可以）
做法1、把雞蛋敲碎，敲進碗裡，攪碎。
2、在碗裡放入麵粉和鹽攪拌，往乙個方向攪，直到攪到黃黃的雞蛋麵才可以（一定要稀，不能幹）
3、饅頭切片。
4、把饅頭片粘上水（這樣炸出來的饅頭片才會鬆軟，不會幹）。
5、用西餐刀（勺子也行）將雞蛋面塗在饅頭片上。
6、鍋燒熱，倒上油，放入饅頭片炸至金黃就可以啦！
第一次寫做菜攻略，寫不好大家見諒哈！
材料火龍果半個，黃瓜半根，饅頭1個，豬肉2兩，牛奶適量
做法1、將火龍肉挖出（注意不要挖壞果皮），切成丁備用。黃瓜、饅頭、豬肉分別切丁備用。
2、平鍋中放油，先放入肉丁翻炒，加適量醬油。
3、加入黃瓜繼續翻炒。
4、加入饅頭丁、少量牛奶，略加翻炒。
5、放入火龍果丁，炒勻後出鍋。
6、出鍋裝入火龍果皮中，略加裝飾，好看又營養的燴饅頭丁就ok了！
今天千金麻麻教大家的是基礎饅頭的做法。
食材麵粉500克
水230克
鹽3克白糖10克
酵母5克
方法/步驟
在麵粉裡放入鹽，白糖，攪拌均勻
酵母放在溫水裡化開，然後靜置幾分鐘，等酵母被啟用
麵團先拌成雪花狀，然後揉成光滑的麵團，一定要揉到面光，盆光，手光。麵團揉好之後蓋上蓋子或者保鮮膜發酵
麵團放在溫熱處發酵至原來的2.5倍大
把麵團排氣，摘成乙個乙個的小劑子
劑子在案板上用手掌跟虎口推著把麵團滾圓，然後就可以放到蒸屜裡等待二次發酵了。
7發到原來的一倍大之後涼水上鍋，水開之後蒸10分鐘關火，虛蒸2分鐘就可以出鍋了
8樓：紀斯年
切成片，裹上雞蛋炸著吃，或者烤著吃。
9樓：法愙
炸饅頭片或者煎饅頭片，可以試一試
10樓：別俏斐靈安
山東大饅頭是以硬麵勁道著稱四海（軟麵不好吃），所以麵粉醒發後要戧面揉麵再醒發麵團，再用力揉麵揉出勁性，再醒發後蒸熟即可....
11樓：悉佩縱欣愉
炸饅頭片時，先在冰箱裡冰鎮一下，再入鍋去炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。
1、把饅頭切為厚片，上鍋蒸透，下油鍋前把饅頭片在熱水中刷一下，然後，再放入油鍋中翻炸，至金黃色即可。這樣，炸出來的饅頭片不僅省油，而且酥軟好吃，顏色也十分好看。
2、準備一碗涼水，把饅頭片用水浸透，立即放進油鍋裡炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否則，饅頭片要泡散。
3.先準備好一碗涼水，並把饅頭切成片。炸時將饅頭片用水浸一下後，立即放入鍋裡炸，浸一片炸一片。
這樣炸出的饅頭片顏色金黃，外焦裡嫩，既好吃又省油。注意不要把饅頭片浸入水中時間過長，以免泡碎。
饅頭風乾了,怎麼吃法
12樓：撿心事的兔子
可以製成饅頭復糠，用製來替代炸粉或者麵包糠食用bai，下面介紹做du法：
準備材料zhi：饅頭適量
製作步驟dao：
1、失去水分的饅頭，切片成丁。
2、裝入盤中。
3、進微波爐打5分鐘，每隔1分鐘端出來翻面，直到饅頭變得脆硬。
4、可以用袋子用擀麵杖碾碎。
5、或者用料理機打，不要打太細了。
6、完成了，可以代替麵包糠使用。
7、用饅頭糠炸製的豬排。
13樓：匿名使用者
饅頭風乾了bai，肯定會很幹硬吧，du
可以有下面zhi2種吃法：
1、將幹硬饅頭切成dao
片在鹽內水中浸一浸，然後放入熱油鍋中炸容，便會變成香脆可口的美食。
2、將幹硬饅頭剁成碎末，根據自己的口味加入鹽、味精、醬油、蔥、姜、蒜末或五香粉等各種作料兒，加適量水和勻，揉成丸子，或蒸或炸。
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14樓：匿名使用者
可以蒸軟了再吃，直接吃也行
饅頭曬乾了怎麼做好吃
15樓：前懂事了
1.家裡吃剩的饅頭或饅頭幹
2.饅頭幹切片
3.鍋中加入適量的油，放入鏝頭幹煎至兩面金黃。
4.煎好一面，再翻一面。
5.香甜松黃的鏝頭幹煎好了。注意煎的時候一定要小火。否則容易焦黑。
幹怎麼做好吃，饃饃幹的家常做法
16樓：匿名使用者
主料饃饃bai
3個雞蛋
2個輔料油適量
du鹽適量步驟
1.饃饃三個
2.切片
3.雞蛋磕入碗中
zhi4.加鹽打散
5.放入饃饃片
，裹勻蛋液
6.坐鍋，放油dao，擺入饃饃片
7.兩面煎至金黃
8.出鍋嘍
小貼士饃饃片裹上雞蛋再煎，就不大吸油了。
17樓：林夕的微笑
主料饃饃
3個雞蛋
2個輔料油適量
鹽適量步驟1.饃饃三個
2.切片
3.雞蛋磕入碗中
4.加鹽打散
5.放入饃饃片，裹勻蛋液
6.坐鍋，放油，擺入饃饃片
7.兩面煎至金黃
8.出鍋嘍
18樓：苦初南所萌
高粱雜糧饅頭的做法copy步驟
1準備好所有的食材。
2所有材料放入攪拌桶中加入清水。
3麵粉攪拌成團。
4再加入少許油繼續攪拌。
5直到麵團程式結束麵團發酵2倍大。
6把麵團取出揉至光滑。
7麵團搓條切成等份小麵團。
8每個小麵團都揉至片刻至光滑滾圓成為饅頭生坯。
9把饅頭生坯稍微整形放入蒸鍋繼續發酵15分鐘。
10然後再用幹棉布包住蓋子開大火蒸製20分鐘。
11燜至2-3分鐘即好。
19樓：翦駿英沈懷
用料主料
饅頭2個
輔料孜然粉
1湯匙五香粉
1湯匙辣椒粉
1茶匙鹽
適量食用油版
適量炒乾饃的做法
1.準備權好上述所需食材，將饅頭撕成小塊，晾曬乾透2.碗中放入孜然粉，五香粉、辣椒粉和鹽
3.加適量清水和一勺油調勻
4.平底鍋炒曬好的饃，分次加入調味汁，將調味汁充分包裹在饃上即可5.
香煎饅頭幹的做法，香煎饅頭幹怎麼做好吃，香煎
20樓：幸運如平靜
主料花卷1個copy 輔料油少許
步驟bai
香煎饅du頭幹的做法步zhi驟11.準備好乙個花卷dao香煎饅頭幹的做法步驟22.將花卷切成薄片
香煎饅頭幹的做法步驟33.鍋中放入少許油抹勻香煎饅頭幹的做法步驟44.依次放入饅頭片
香煎饅頭幹的做法步驟55.待煎制金黃後翻面香煎饅頭幹的做法步驟66.2面金黃後即可出鍋裝盤，稍微冷卻後食用。
21樓：sunny科爾沁
步驟1.準備饅頭3個。
2.把饅頭切成兩片。
3.平底鍋內加入適量的油燒熱。
4.把饅頭片放鍋內，慢火煎至一面金黃。
5.然後反面，另一面也煎至金黃即可。
22樓：匿名使用者
主料花卷
1個輔料油少許
步驟1.準備好乙個花卷
2.將花卷切成薄片
3.鍋中放入少許油抹勻
4.依次放入饅頭片
5.待煎制金黃後翻面
6.2面金黃後即可出鍋裝盤，稍微冷卻後食用。
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