1樓：匿名使用者
粉絲泡軟剪短備用。取乙個砂鍋，冬瓜片墊底。放入豆腐加水，放少許蔥段薑片可以去除豆腥味，少許鹽、雞精、味精、雞汁。
（味精和雞汁可以不放）水燒開後放入粉絲再次燒開，嚐下味道適量補充調料。撒蔥花上桌即可。
建議將冬瓜和豆腐使用前分別焯水以去除冬瓜的青澀氣味和豆腐的豆腥味和鹼味，再入鍋味道更好。 順便說句用高湯或者雞湯代替水效果更佳。
冬瓜粉絲豆腐湯怎麼做
2樓：熱心網友
主料冬瓜250g豆腐200g幹粉條70g 輔料油適量鹽1勺生抽1勺香蔥適量
步驟冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟11.食材準備好冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟22.豆腐，冬瓜切塊，蔥切好備用冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟33.
幹粉條用溫水泡一下，燉製的時候軟的快冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟44.鍋裡放油，放入花椒蔥花熗鍋冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟55.倒入冬瓜片翻炒冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟66.
加入一勺生抽調味冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟77.放入豆腐塊翻炒一下冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟88.加鹽調味
冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟99.放入泡好的粉條，加入適量的水，中火燉冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟1010.10分鐘左右，粉條燉爛，豆腐燉透成蜂窩狀，就熟了
冬瓜粉條燉豆腐的做法步驟1111.盛碗裡上桌
燉豆腐的做法，冬瓜粉條燉豆腐怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
食材主料
冬瓜250g
豆腐200g
幹粉條70g輔料油
適量鹽1勺生抽
1勺香蔥
適量步驟
1.食材準備好
2.豆腐，冬瓜切塊，蔥切好備用
3.幹粉條用溫水泡一下，燉製的時候軟的快
4.鍋裡放油，放入花椒蔥花熗鍋
5.倒入冬瓜片翻炒
6.加入一勺生抽調味
7.放入豆腐塊翻炒一下
8.加鹽調味
9.放入泡好的粉條，加入適量的水，中火燉
10.10分鐘左右，粉條燉爛，豆腐燉透成蜂窩狀，就熟了11.盛碗裡上桌
冬瓜豆腐湯的做法 冬瓜豆腐湯怎麼做
4樓：倦了
冬瓜具有清熱解暑功效，患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。連皮一起煮湯，效果更明顯。豆腐具有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。
下面就是冬瓜豆腐湯的做法： 1、把冬瓜去皮去籽切成塊，豆腐也切成塊，蒜切末，小蔥葉切碎; 2、蔥蒜爆香; 3、冬瓜塊放進去，加入生抽翻炒; 4、把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水煮; 5、把豆腐塊和海帶一同放進去中煮，加鹽，澱粉勾薄芡; 6、撒上蔥花，倒入醋、香油即可。 冬瓜豆腐湯就完成了，清涼爽口，美味解毒。
怎樣做做冬瓜燉豆腐湯
5樓：sky淺夏羽萱
材料用料原材料：肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶湯500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法1、將冬瓜切片，薑切片，香菜洗淨，豆腐切大片待用。
2、淨鍋上火，放入奶湯、薑片、冬瓜、肉丸，大火燒開轉中火煲15分鐘後，下豆腐用小火再煲15分鐘調味，撒上香菜即成。
功效豆腐營養豐富，對腹脹、嘔吐有一定的食療作用。
冬瓜可潤肺生津，利尿消腫，清熱解暑，解毒排膿。
愛心提示
冬瓜肉豆腐粉條的做法，冬瓜肉豆腐粉條怎麼做
6樓：匿名使用者
冬瓜肉豆腐粉條的做法教程：
1.將粉條剪好洗淨。冬瓜去皮切成塊。五花肉切成小塊2.熱鍋燒油，油熱以後將肉炒熟，肉炒至變色後加入切好的冬瓜翻勻。
3.加入醬油，待著色均勻之後，加入水，沒過冬瓜稍微多一點點。
4.加入水之後，把豆腐加進去，加入粉條，加入鹽調味，將粉條軟了的時候，就可以出鍋了。
砂鍋豆腐粉絲的做法是怎樣的
7樓：繁華有一夢
用料主料來豆腐300g白菜150g粉絲自200g輔料鹽4g味精0.5g大油
bai10g
砂鍋豆腐粉絲的做du法
1.準備食材
2.將砂zhi鍋裡放入dao1000毫公升的水3.放10克的大油將白菜、粉條、豆腐放入砂鍋4.大火燒開調小火，放鹽快熟放適量的味精和香油5.熟了就做好了
8樓：畸心的豬
主料 2人份
豆腐300g、白襲菜150g、粉絲200g輔料精鹽4g、味精0.5g、豬油10g
砂鍋豆腐粉絲步驟1
準備食材
步驟2
將砂鍋裡放入1000毫公升的水
步驟3
放10克的大油將白菜、粉條、豆腐放入砂鍋
步驟4
大火燒開調小火，放鹽快熟放適量的味精和香油步驟5
熟了就做好了
9樓：騎雲德念香
用料北豆腐白菜姜
幾片鹽1/2小匙
砂鍋白菜豆腐的做法
白菜用手撕開，豆腐切塊待用
砂鍋內加足量水，燒開，下入白菜、豆腐、薑片煮至再次開起加入鹽繼續小火煮10分鐘左右即可，關火前可滴幾滴香油
豆腐冬瓜湯怎麼做好吃，豆腐冬瓜湯的家常做法
10樓：我心有海時代
冬瓜抄豆腐湯的做法步驟
1把冬瓜去皮去籽切成一釐公尺左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。
2炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜公尺爆香。
3冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。
4把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水**煮。
5鍋開後中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鐘。
6倒進去一勺鹽。
7用水澱粉勾薄芡。
8撒上小蔥花。
9倒進去約一勺醋。
10淋入幾滴香油，加一勺味精即可關火了。
豆腐湯的做法，筒骨冬瓜豆腐湯怎麼做好吃
11樓：0澤國a網盤
用料冬瓜香油
豆腐 蔥
姜 蒜料酒 鹽
冬瓜燉豆腐的做法
冬瓜切片冬瓜燉豆腐的做法 步驟1
豆腐切塊冬瓜燉豆腐的做法 步驟2
熱鍋冷油
加入蔥薑蒜，炒出香味
加入冬瓜，快速翻炒。然後加入料酒
翻炒均勻，倒入清湯，加豆腐。大火燒開，然後小火熬煮，加適量鹽。至湯成奶白色，加雞精，香油出鍋。
12樓：***隨影者
主料筒骨
適量冬瓜適量
豆腐適量輔料鹽
適量清水適量姜
適量步驟
筒骨冬瓜豆腐湯的做法步驟1
1.準備好筒骨 冬瓜 豆腐
筒骨冬瓜豆腐湯的做法步驟2
2.筒骨去血水，放入電飯鍋裡，加適量水，還有姜。
筒骨冬瓜豆腐湯的做法步驟3
3.電飯鍋按下煲湯，用砂鍋比較好！
筒骨冬瓜豆腐湯的做法步驟4
4.冬瓜去皮，切小塊，豆腐切小塊。
筒骨冬瓜豆腐湯的做法步驟5
5.骨頭煲半小時後加入冬瓜豆腐。
筒骨冬瓜豆腐湯的做法步驟6
6.半小時後加入適量鹽。
筒骨冬瓜豆腐湯的做法步驟7
7.出鍋。
冬瓜豆腐湯的做法冬瓜豆腐湯怎麼做
冬瓜具有清熱解暑功效，患有腎臟病 糖尿病 高血壓 冠心病者尤為適用。連皮一起煮湯，效果更明顯。豆腐具有補中益氣 清熱潤燥 生津止渴 清潔腸胃的功效。下面就是冬瓜豆腐湯的做法 1 把冬瓜去皮去籽切成塊，豆腐也切成塊，蒜切末，小蔥葉切碎 2 蔥蒜爆香 3 冬瓜塊放進去，加入生抽翻炒 4 把冬瓜塊倒進湯鍋...
冬瓜豆腐湯怎麼做好喝,冬瓜豆腐湯怎麼做如何做好吃
食材明細 冬瓜適量 豆腐適量 泡發海帶絲適量 植物油適量 小蔥適量 香油適量 水澱粉適量 鹽適量生抽適量 醋適量味精適量 做法步驟 1把冬瓜去皮去籽切成一釐公尺左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。2炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜公尺爆香。3冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。4把冬瓜塊倒進...
泥鰍豆腐湯怎樣做？泥鰍豆腐湯怎麼做？
步驟1 準備清水靜養3 4天的泥鰍適量，再準備適量的泡辣椒 泡姜 泡蒜，跑辣椒切圈，泡蒜和泡薑切片，豆腐兩塊切片備用 步驟2 炒鍋燒熱，倒入油，撒入適量食鹽，放入豆腐塊煎至兩面金黃撈出，鍋中再加適量油，下入泡椒 泡姜 泡蒜和黃燈籠椒醬炒香 步驟3 加入適量清水，炒去辣椒的燥性，炒出辣椒的香氣，炒香後...