1樓:匿名使用者
主料水蘿蔔半個 胡蘿蔔乙個
辣椒1個 雞蛋1個
大蔥1個 鹽半勺
五香粉適量 麵粉適量
香煎蘿蔔絲餅的做法步驟
1. 蘿蔔辣椒切絲,放著備用
2. 將雞蛋放入打散,加入蔥末,鹽和調味品,放入適量麵粉,注意不要太乾哦。調味品可以自己選擇哦,我放的是五香粉
3. 鍋內放油攤開
4. 兩面金黃色即可,美味的蘿蔔絲餅出鍋嘍!
5. 賣相不怎麼好,可是很好吃的哦。
蘿蔔絲餅怎麼做好吃,煎水蘿蔔絲餅的家常做法
2樓:晚風無人可問津
煎水蘿蔔絲餅的家常做法
1.白蘿蔔擦絲
2.加倆雞蛋 花椒麵 蔥花 一勺半鹽
3.放上普通麵粉和好 不幹不濕的正好。
4.平底煎鍋倒油
5.勺子壓平 薄薄的一層才能出香酥味
6.兩面煎黃 可以出鍋了
白蘿蔔絲餅的家常做法大全怎麼做好吃
3樓:今夕何夕是朝夕
用料: 香菜bai:一棵白
蘿蔔:半根麵粉
du:適量蝦皮zhi:適量鹽:適量油:適量五dao香粉:適量步驟:1
準備好材料版,白蘿蔔,香菜權
,麵粉,蝦皮
2白蘿蔔擦成絲,香菜切碎
3把蘿蔔絲,香菜,蝦皮倒入盛麵粉的碗中
4用筷子攪拌均勻
5攪拌成這樣的糊狀
6放入五香粉和鹽,然後攪拌均勻
7電餅鐺中倒少量油,放模具(沒有可以不用)8用勺子挖一勺調好的糊倒入模具中,用勺子背面壓勻9讓蘿蔔糊均勻的鋪在模具中
10餅的邊緣變透明之後,就可以把模具拿下來了,同樣的方法繼續做11待餅煎成金黃色,翻一下,煎另一面
12煎好擺盤,塗點番茄醬更好吃!
4樓:宮野·灰原
食材明細:白蘿蔔適量、麵粉適量、
白蘿適量、蔥適量、鹽適量、專蠔油適量、味極鮮適量、屬胡椒粉適量、花椒粉適量、十三香適量
白蘿蔔絲餅的做法步驟
1準備好食材。
2白蘿蔔用擦子擦成絲。
3加入切碎的蔥末,雞蛋,麵粉。
4加入所有調料,攪拌均勻,然後加入適量水,和成稍微稠一點的蘿蔔麵糊。
5平底鍋放適量油。
6油熱後放入麵糊,攤開,至兩面金黃即可。
絲餅怎麼做好吃,炸蘿蔔絲餅的家常做法
5樓:近在千里吧
用料主料抄
酸蘿蔔200g
麵粉150g
調料食鹽適量蔥
適量調和油
適量炸蘿蔔絲餅的做法
1.白蘿蔔刨成絲,加鹽醃半小時,去水分,再倒入適量的麵粉,蔥花攪成糊糊
2.鍋裡加油稍多點
3.用筷子挖一小塊上來到鍋裡
4.炸至表面金黃就可以了。
香煎蘿蔔絲餅怎麼做好吃
6樓:蕭瑟中的寒風
食材主料
麵粉100g
蘿蔔200g輔料油
適量鹽適量五香粉
適量蔥絲
少許薑絲
少許步驟
1.四個年輕的小蘿蔔洗乾淨
2.削去老皮
3.切絲
4.再切點胡蘿蔔絲和蔥絲薑絲
5.加入乙個雞蛋,麵粉,少許五香粉和鹽
6.加入適量清水攪拌均勻成糊狀
7.平底鍋加油
8.放入一半蘿蔔絲麵糊,中小火蓋蓋煎1分鐘9.翻面再煎一分鐘至兩面焦黃
小貼士選擇中小火,避免糊鍋,選擇不粘鍋比較好。
版蘿蔔絲餅的家常做法大全怎麼做好吃
7樓:匿名使用者
主料白蘿蔔300克
麵粉150克
輔料臘肉50克
蔥15克
姜3克食鹽4克
花生油50克
花椒粉1克
胡椒粉0.5克
蘿蔔絲餅的做法
1.首先把麵和好,和麵時我加了點鹽為了讓它筋道2.然後把和好的面分成六小份,我用炒鍋放點油把面放到油中,要放上半個小時或更長點時間。這樣做餅時就用這個鍋了,省事呀,也不浪費
3.白蘿蔔擦成絲
4.把蘿蔔絲用水煮開,撈出來把水去了
5.切了點臘肉丁入碗
6.蔥、姜切碎放到臘肉裡
7.把擠了水的蘿蔔絲也放入,並加入胡椒粉和花椒粉、油、鹽調好味8.取一塊面放到案板上擀成極薄的片
9.然後放上一團餡
10.就從一頭卷起來不要露餡
11.卷好了就是這個樣子,壓一壓就是小餅了,每個都這樣做12.放到鍋中用小火煎
13.煎到二面金黃就成了
炸蘿蔔絲餅怎麼做好吃,炸蘿蔔絲餅的家常做法
8樓:畸心的豬
用料材料
蘿蔔麵粉鹽蔥末現磨黑胡椒粉
蛋炸蘿蔔絲餅做法
1. 隔夜擦好蘿蔔絲,放鹽醃一晚上。這次買的蘿蔔真好,甜甜的也不辣,所以少醃些時間也沒問題
2. 早上起來把醃好的蘿蔔絲控乾水分,加蔥末、現磨黑胡椒粉拌勻
3. 乙個雞蛋、適量麵粉和水調成麵糊
4. 然後蘿蔔絲餅的靈魂模具出場,就是這種小小的長柄工具,蘇州的童鞋應該很熟悉撒
5. 取乙個乾鍋,放入油,加熱至七分熱。然後放模具進去浸一下油
6. 然後一勺子麵糊,中間加入拌好的蘿蔔絲,再一勺麵糊,放鍋裡中小火開炸
7. 乙個弄好再來乙個。等蘿蔔絲餅可以自動脫模以後,翻過來炸透,取出濾乾油就好了
9樓:匿名使用者
主料白蘿蔔絲
80g低筋麵粉
50g小公尺面
50g玉公尺麵
50g輔料
全蛋1個
蔥花適量鹽適量
五香粉適量
醬油適量
玉公尺油適量
1.白蘿蔔洗淨插絲備用。
2.除玉公尺油外將所有原料混合均勻
3.熱鍋,倒入適量玉公尺油
4.油溫7成熱時,用勺子挖一勺慢慢讓麵糊滑進油鍋5.用勺子壓一下就成餅了。
6.中火依次下入其它麵糊用勺子壓成餅
7.炸至兩面金黃後撈出控油
8.這個做為寶寶的早餐再好不過了,熱量很高的。
家常烤箱版蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單,做
10樓:夜夢薇
主料白蘿蔔
300g
麵粉200g
輔料雞蛋1個鹽
適量蝦公尺
1把生抽
1勺蔥花
少許胡椒粉
少許麻油
10ml
雞精適量
步驟1.雞蛋打散,洗淨的白蘿蔔切絲(手動切絲口感更好)。
2.雞蛋打散,洗淨的白蘿蔔切絲(手動切絲口感更好)。
3.將醃製過的蘿蔔絲洗淨擠出水份,醃製後的蘿蔔絲細膩柔軟。
4.蘿蔔絲加入10毫公升麻油,適量的胡椒粉,拌勻,醃製10分鐘。
5.每乙個烤碗(模具)中加入5毫公升的食用油,然後放入烤箱中層,烤箱上下管各200度,預熱15分鐘。
6.烤箱預熱的時候,取約10毫公升開水,加入雞精、鹽,使其融化。
7.烤箱預熱的時候,取約10毫公升開水,加入雞精、鹽,使其融化。
8.水與雞蛋液混合,攪拌均勻。
9.水與雞蛋液混合,攪拌均勻。
10.將蘿蔔絲倒入雞蛋麵粉的混合液中,攪拌均勻。
11.繼續加入蝦公尺、蔥沫、胡椒粉,攪拌均勻。
12.烤箱預熱好後,小心將烤碗取出,每個模具中加入2勺蘿蔔絲麵糊。預熱後,烤碗裡的油沸騰了,所以要小心濺出來,而且速度要快。
13.烤箱中層,上下管各200度,烤箱中層25分鐘即可。
14.取出散熱,超級容易脫模的。
小貼士1、我分了兩撥烤,第一次烤了30分鐘,感覺有點老了,第二次就烤了25分鐘。
2、裡面要比油炸的稍微幹一點,但是外面超級鬆脆,下次可以試著麵糊稀點試試看。
3、我加的蝦公尺有點多了,蝦公尺味道有點濃,你可以少加點,或者不加。
4、胡椒粉可以不加,基本吃不出來,只是我最近愛上了它,習慣性各種菜餚加點。
5、我一共做了10個,8個圓蘿蔔絲餅,2個愛心蘿蔔絲餅。愛心的模具有點大,不然可以做12個。可以用多孔馬芬模具,一次性12個搞定。
6、外脆裡嫩,超級好吃,一點都不輸油炸版本,關鍵是方便,安全、健康。
蘿蔔絲餅怎麼做才好吃
11樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蘿蔔絲餅
12樓:命中註定的
用料蘿蔔麵粉蔥雞蛋
鹽白胡椒粉
步驟 1
蘿蔔去皮刨絲
步驟 2
放適量鹽
步驟 3
抓勻醃製會兒
步驟 4
蔥切蔥花
步驟 5
醃製好的蘿蔔,擰去水分
步驟 6
撒少許白胡椒粉
步驟 7
蔥花步驟 8
拌勻步驟 9
麵粉加清水加雞蛋
步驟 10
拌勻成麵糊糊
步驟 11
鍋刷一層薄油,模具先放一勺子麵糊糊,再放上適量蘿蔔絲步驟 12
再在上面蓋上麵糊糊,淋出一點到外邊沒關係哈,可以去掉的步驟 13
加熱步驟 14
底部成型之後,小心脫模,翻面煎
步驟 15
等到兩面全部成型了。。餅的周邊也可以夾著煎下步驟 16
多小火煎會兒,表面焦脆,裡面蘿蔔絲也能熟透步驟 17
沒有模具可以隨意的來,鍋刷油,一勺子麵糊糊,適量蘿蔔絲,**底部成型步驟 18
澆上麵糊糊再
步驟 19
翻面,兩面成型,多煎會兒就好
13樓:皇欣溥春柔
前言蘿蔔絲餅又香又脆
材料主料:麵粉500g、蘿蔔1個;
輔料:蔥、姜、雞粉、鹽、五香粉、白胡椒粉、雞油蘿蔔絲餅
1活面,揉成光滑麵團
2活餡:蘿蔔切碎,放入蔥、姜、雞粉、鹽、五香粉、白胡椒粉、雞油一起攪均
3把調好的餡搓成丸子大小的球形狀
4麵團揪成小劑子
5把小劑子搓成長條,泡在油盆裡
6劑子拿出,擀製長方形薄片,放入提前搓好的蘿蔔球,從一邊往上捲7卷到頭成圓形,放入托盤
8提前鍋中放油,把餅放在鍋中逐個從中一按,9待一面有顏色時翻個
10烙至兩面成金黃色,就可以出鍋了。
小貼士面劑子多大,蘿蔔球就多大
香煎蘿蔔絲餅怎麼做好吃,香煎蘿蔔絲餅的家
材主料白蘿蔔100克 輔料油適量鹽適量十三香適量小麥麵粉適量水少許步驟香煎蘿蔔絲餅的做法步驟11.白蘿蔔洗淨,去皮,擦細絲。香煎蘿蔔絲餅的做法步驟22.放入適量鹽。香煎蘿蔔絲餅的做法步驟33.適量十三香拌勻。香煎蘿蔔絲餅的做法步驟44.加入麵粉和水適量。香煎蘿蔔絲餅的做法步驟55.攪拌均勻。香煎蘿蔔...
蘿蔔絲素餅怎麼做好吃,蘿蔔絲素餅的家常做法
素油蘿蔔絲餅的做法 1白蘿蔔去皮擦成絲,加鹽醃製10分鐘,擠乾水分備用。2d料揉成麵團,搓成長條,分成8等分,蒙上保鮮膜,醒10分鐘,即為水油皮。3e料揉成光滑的麵團,分成8等分,即是油酥。4白蘿蔔絲與b料 c料拌勻,做成餡料。5每份水油皮包入乙份油酥,收口捏合壓平,用擀麵杖擀長,卷成筒狀,放直再擀...
蘿蔔絲餅怎麼做如何做好吃蘿蔔絲餅怎麼做才好吃
鹹蘿蔔絲餅的做法 做法步驟 1 白蘿蔔乙個,擦成絲,蘑菇少許,撕成絲,放入開水鍋中燙一下,撈出擠乾水分。加入少許鹽,蔥花,薑末,糖,蝦皮,蔴油拌勻。2 和面 200克高筋麵粉,70克水,50克色拉油拌勻和成油皮麵團包上保鮮膜,醒15分鐘。另用50克中筋麵粉50克喬麥粉,加入豬油和成油酥麵團,包起醒1...