麥片熱氣嗎,燕麥片屬於熱氣食品嗎?

2025-04-21 12:55:13 字數 1119 閱讀 4290

燕麥片屬於熱氣食品嗎?

1樓:鄭大五附院吳敏

麥片是涼性的。

麥片按其加工工藝與製品特性來分,有生麥片和熟麥片兩大類。

生麥片:麥粒經清理、脫殼、剝皮、調質軟化、輥壓制片、冷卻散溼後製成麥片,俗稱軋麥片。可與主糧(大公尺或其它雜糧、雜豆)混配後熬煮麥片飯(粥),在果粥、八寶粥中也配有生麥片。生麥片加工是指採用輥壓技術,將經適度剝皮後的麥粒壓制成片體狀,常為一粒麥仁壓制成一片。

加工麥片,旨在改善麥類的蒸煮品質和食用品質,提高其消化性[1] 。

熟麥片:也稱速溶即食麥片,是指適度剝皮後的麥粒,經不同的熟化處理,使其組織結構呈α一化的麥片。加工技術主要有四種,包括汽蒸熟化後輥壓制片,膨化旋切製片,制粉、調漿、滾筒乾燥製片和調製、制粒熟化後壓片。熟麥片是速食型食品,用熱水或熱牛乳、豆乳、椰乳或果汁衝調後即可食用。

在麥片的加工過程中,可以新增氨基酸、維生素和礦物元素,也可與富含多種生理活性成分的基料混配後加工成功能性麥片 。

食用注意:很多老年人都在吃鈣片,但如果早餐吃的是麥片,那麼早餐後彆著急服用鈣片,最好將服用鈣片的時間至少延至午餐之後。這是因為麥麩等食物中的纖維素,會跟鈣質合成為難以被人體吸收的草酸鈣,導致鈣難以被人體吸收。

另外,補鈣時不要同時食用菠菜、莧菜或竹筍等富含草酸的食品,以免會產生同樣的負面影響。如果不怕難吃,嚼服鈣片要比吞服效果好,口腔中的唾液可以幫助溶解和分解鈣片。

吃麥片有火氣嗎

2樓:

上火應該不會,據說可以排毒。

食物功效。中醫認為燕麥味甘性平,無毒,有健脾益氣、補虛止汗、養胃潤腸的功能。燕麥不僅是可以預防動脈硬化、糖尿病、冠心病的理想食品,而且對脂肪肝、糖尿病、便秘以及浮腫等有很好的輔助**作用,可增強人的體力、延年益壽。它還可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效,是補鈣佳品。

食用宜忌。燕麥由於營養豐富,一般人都可食用特別是中老年人。燕麥粥是產婦、嬰幼兒、慢性病患者以及空勤、海勤工作人員的食補佳品。食用燕麥沒有什麼禁忌,但吃燕麥一次不宜太多,否則會造成胃痙攣或腹脹。

專家提示。燕麥雖然具有益肝和脾之功效,但是由於吃得過多容易造成滑腸、催產,所以孕婦應該忌食。

燕麥片豆漿,豆漿可以放燕麥片嗎

我沒試過用豆漿直接煮,我是用豆漿機打好豆漿後 已經是熟的了 把燕麥放進去隔水蒸的,大概用半小時左右吧,我用的不是即食燕麥,是那種糧食區買的,要是用豆漿直接煮的話,應該是當豆漿微微沸的時候 就是冒小泡泡 把燕麥加進去,煮熟即可,一定要把豆漿煮透,不然會中毒的,時間的話應該和蒸的差不多,但可以根據自己的...

燕麥片能吃嗎,燕麥片能當宵夜吃嗎?

晚上?是當宵夜來吃嗎?晚上吃東西不好消化,傷肝。老年人更甚哦。燕麥屬於粗糧,對身體有好處的。當早餐吃就不錯。年輕人當宵夜吃也是可以的。糖尿病人吃的話,不要做成甜的,做成鹹的好了。牌子的話,桂格的吧。還不錯。想方便的話,選即食 即用開水衝就可以的 的或快熟的 即需要稍稍煮一下 如果是純自然未經加工沒加...

燕麥片用溫牛奶能泡嗎

可以用溫牛奶泡。牛奶泡麥片有很多好處。燕麥片的作用 燕麥片是一種低糖 高營養 高能食品。其作用主要有 1 燕麥片中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用。可降低膽固醇,防治糖尿病。2 潤腸通便。燕麥片對 習慣性便秘由很好的療效,並且在食用後容易產生飽腹感,長期食用能起到 和控制體重的作用。3 燕麥中...