1樓：陳其喜
豬心燜酒。豬心。
荔枝幹。少許。
枸杞 少許。
五年陳釀黃酒 200ml左右。
紅糖 一湯勺。
鹽 適量。黃酒燜豬心的做法步驟。
第1步。新鮮豬心清洗乾淨源段塌瀝乾水分，鍋裡冷水加一勺鹽，放入豬心煮沸，翻個個再煮（水沸後大概五分鐘關火）悶幾分鐘，取出豬心冷水沖洗，待涼後切薄片入鍋。
第2步。電壓力鍋裡放入荔枝幹（我用了12枚）燃燃枸杞薑片紅糖200ml黃酒和適量清水（漫過食材即可）功能「燉」60分鐘。
第3步。燉好後食用前加適量鹽，美味可口的黃酒燜豬心出鍋，就這麼簡單。
﹌雹圓﹌﹌﹌
2樓：劍經業
方法/步驟。
芹菜炒豬心。將豬心洗淨切片放入料酒，胡椒粉和雞精或雞粉攪拌後醃製30分鐘。在準備好3公分長的芹菜段，蒜粒合蔥花。
再將油入鍋燒熱在放入醃消讓好的豬心大火翻炒10分鐘然後再依稀放入姜蒜炒勻再放入芹菜翻炒，最後加鹽放蔥花和醬油炒勻就好了。
青椒炒豬心。將泡好的木耳切片，青椒切片。水焯豬心三分鐘左右撈出再放入料酒。
然後拿州局熱油至五成熱放入豬心炒熟。在熱油，然後放入蔥末薑末，再放入豬心木耳合合青椒炒熟，加上鹽，味精即可。
爆炒豬心。將豬心洗淨切片，然後熱油，放豬心大火炒至變色再依次加入薑末，蒜末，胡椒粉，料酒合醬油翻炒，然後再加入切好的辣椒絲加入鹽和雞精翻炒至熟即可。
豬心跡含湯。將豬心洗淨切成長條放入大碗裡，然後再加入冰糖和棗，再放入薑片倒入清水，這樣放上蓋子燒開後蒸兩個到三個小時就做好了。
涼拌豬心。將豬心放入鍋里加水蔥薑蒜，鹽，料酒和當歸，柏子仁，天麻燉煮熟。然後讓豬心在鍋裡面放涼切片，然後裝盤淋上燉煮過湯汁和香油在撒上點香菜蔥絲即可。
酒燉豬心，酒燉豬心的做法，酒燉豬心怎麼做
3樓：網友
酒燉豬心。難度：切墩(初級)
主料：紅酒 半瓶。
八角 乙個。
橙子 半個。
桂皮 兩根。
陳皮 兩片。
糖 少許。丁香 半勺。
做法步驟：1. 材料準備完畢。
2. 橙子對半切開。
3. 取半個，壓出橙汁。
4. 鍋中放上各種香料，八角，陳皮，桂皮。
5. 丁香可以直接放在鍋中，但是過濾比較麻煩，也可以直接插在橙子上，煮好後，直接拿出來即可。加入剛剛鮮榨的橙汁。
7. 煮好微微晾涼，倒入酒杯。
8. 加上半片橙子，一根桂皮，些許香料做裝飾，埋敬一杯熱紅酒就做好了。
黃酒燜豬心怎麼做
4樓：匿名使用者
主料。豬心。
輔料。蔥、姜、蒜。
調料。黃酒、鹽、味精、糖、醬油、澱粉、食用油。
製作步驟。1、豬心洗淨後切條。
2、切好的豬心用黃酒、醬油醃製30分鐘。
3、醃好的豬心裹上一層幹澱粉後過油炸至金黃色撈出。
4、蔥姜切末、蒜切片備用。
5、鍋中做油。5成熱時下入蔥姜炒香。
6、下入豬心炒勻後淋入黃酒、清水。
7、加鹽、味精、糖後燜燒至豬心入味。
8、大火收濃湯汁後加蒜片出鍋即成。
黃酒燜豬心的做法步驟圖，黃酒燜豬心怎麼做好吃
5樓：微湖情
黃酒燜豬心。
主料豬心。輔料蔥、姜、蒜。
調料黃酒、鹽、味精、糖、醬油、澱粉、食用油。
製作步驟。1、豬心洗淨後切條。
2、切好的豬心用黃酒、醬油醃製30分鐘。
3、醃好的豬心裹上一層幹澱粉後過油炸至金黃色撈出。
4、蔥姜切末、蒜切片備用。
5、鍋中做油。5成熱時下入蔥姜炒香。
6、下入豬心炒勻後淋入黃酒、清水。
7、加鹽、味精、糖後燜燒至豬心入味。
8、大火收濃湯汁後加蒜片出鍋即成。
豬心怎麼燉好吃，豬心怎麼做怎麼煮
滷豬心。材料 豬心乙個 蔥15g 姜20g 花椒適量 八角適量 丁香1粒 鹽適量 陳皮適量。做法 1 豬心放入清水中浸泡出血水。2 鍋中加入清水，放入豬心。3 大火燒開，用手勺撇去浮沫後加入各種調料。4 轉小火蓋蓋煮45分鐘過火。5 取出放涼後切薄片，蘸食醬汁即可。枸杞鮮蘑炒豬心此菜補腎 養心 益血...
豬心怎麼做菜，煮熟的豬心該怎麼做菜
給你你家人吃吧，跟簡單 小炒豬心 1.豬心處理乾淨後，切成小塊 2.鍋裡放水，水開後放豬心焯變色撈出洗淨備用3.青椒洗淨切塊，4.蔥切蔥花，蒜切片 5.乾辣椒剪段，花椒備用 6.鍋中熱油爆香花椒 7.將蔥花 蒜片 辣椒放入炒出香味 8.放入焯過水的豬心略炒，淋些許薑汁 9.放青椒塊小炒一回 10.加...
豬心怎麼做好吃，蒸胡椒豬心的家常做法
主料豬心乙個 枸杞若干 蒜苗兩根 紅椒乙個 料酒適量 生抽少量 山胡椒少量 鹽適量 清蒸豬心的做法步驟 1.將買回來的豬心切成條狀 2.將配菜準備好，紅椒和蒜苗都切成絲狀 3.將豬心放入沸水煮至變色，取出加入鹽，生抽，料酒，這一步是為了去除豬心的腥味 4.撒上姜將豬心連碟子一起放入高壓鍋中蒸5.蒸十...