1樓：網友
作為一種高鉀低鈉的食品，紅芸豆具有非常高的營養價值，對人的身體健康很有好處，紅芸豆可以和多種食材搭配做成美食，今天為大家介紹以紅芸豆主的三道菜。
一、冰糖紅芸豆薏公尺粥。
紅芸豆是芸豆的一種，又因其外形很像腎臟，所以又名紅腰豆。紅芸豆煮熟後口感面並有甜味道，紅巖衝芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低關節區域性炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關節痛患者常食紅花芸豆粥來**。
芸豆具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用，豆還是一種高鉀低鈉食品，很適合於心臟病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用。
1.把薏公尺仁用清水完全泡發。
2.紅數彎芸豆也要完全泡發。
3.薏公尺仁、紅芸豆放入高壓鍋內。
4.再放入冰糖。
5.加入足量的水。
6.高壓鍋加蓋，放到爐子上大火燒開上汽後轉小火煮15分鐘即可。
二、桂花紅芸豆餡。
1.紅芸豆用清水清洗乾淨，浸泡一晚上。
2.把泡好的紅芸豆倒入電壓力鍋中，加入250克的水，電壓力鍋調製煮豆檔。
3.程式結束，紅芸豆已經煮的很爛了，水基本吸收。
4.將煮好的紅芸豆用料理機打碎。（因為太乾的打不動）所以需要還得適量加點水。
5.鍋中加入30克的玉公尺油，然後倒入打碎的豆沙、放入100克紅糖小火慢慢熬製。
6.熬製粘稠薯棗悶即可。
7.然後加入桂花醬拌勻。
8.紅芸豆餡就做好了。
三、芸豆燉土豆的做法。
1.將土豆去皮、洗淨、切大塊備用。芸豆掐去兩頭洗淨並掰成小段備用。
2.鍋內放入油，下入洋蔥炒香後加入土豆和芸豆煸炒到芸豆都變成綠色且變軟，下入大醬繼續煸炒出醬香，下入大料、鹽、糖和一小碗水開始燜燒至水分收幹。
3.把蒜切成末放入鍋內，再加入雞精拌勻即可。
2樓：你看看這個啊明
紅豆營養豐富，富含維生素、蛋白質和纖維，有很高的藥用價值，經常食用可以幫助人體通便、利尿、水腫等，女性經常食用還漏遲可以補血，是食補佳品，深受廣大消費者喜愛。
主料：紅豆一小碗；煉猜搜備奶適量；水200g;
紅豆沙的做法步驟。
1.泡了一宿的豆子入鍋。加煉奶ps.煉奶的多少依林根據個人喜好。加清水穗毀、莫過豆子即可。
2.用電飯鍋煮飯鍵。乙個小時後攪拌。一直到把水攪到沒了為止。
3.最後美美的出鍋了！
紅豆沙的儲存。
放冰箱中冷藏，儘量在5天內吃完。
你以為這道紅豆沙只是味道很贊嗎？其實，這道美食在養生功效上還具有改善貧血、增加飽腹感和促進身體發育的神奇功效，怎麼樣，沒想到吧？那就別等了，跟隨我們的做法一起行動起來，讓我們為家人帶來美味和健康。
紅芸豆怎麼做好吃 紅芸豆的3種做法介紹
3樓：三夜見
1、芸豆卷：芸豆卷要用白芸豆破碎去皮，放在盆裡用開水浸泡一夜，將豆皮泡出浮水面去淨，再用溫水淘淨。用淘淨的芸豆瓣放入開水裡煮，加一些鹼，煮1個小時後，用漏勺撈出，用布包好，上屜蒸20分鐘，取出過籮。
將碎瓣擦成泥，再用籮過濾成小細絲。
將芸豆絲倒在乾淨的溼布上，隔著布搓揉成細泥，用一塊乾淨的溼白布平鋪在案板上，將芸豆泥搓成釐公尺的細條，放在溼白布上壓成片，用光滑的刀面反覆地抹，直至芸豆條抹成釐公尺厚、15釐公尺長、6釐公尺寬的長方形薄片，然後抹上一層細豆沙餡，順著溼布從長的邊緣兩面捲起，用雙手隔著布輕輕捏一下，壓一下，使它略微粘在一起，不再分開，切齊兩邊，再切成2釐公尺的段即成。
2、五香芸豆：用八角、桂皮、香葉、花椒、丁香等香料做成香料包，再加鹽、味精、糖、料酒、蔥、姜和水調成濃汁，把芸豆放入其中泡一夜。用原湯加水煮30分鐘後撈出盛盤即可。
3、梅香芸豆：原料：梅子(酸點)白芸豆白糖(半斤芸豆要十多個梅子，可根據個人喜酸程度)
芸豆泡2-3小時。梅子用開水泡15分鐘。把泡梅子的水和芸豆一起上鍋煮，用高壓鍋快。
煮芸豆時，可將梅子去核肉切碎。等到芸豆八分熟時，將梅肉放進去一起煮(喜甜的可加點糖)至芸豆變軟，大火收幹汁，即可。
紅芸豆的做法大全
4樓：何焱宇傑龍
材料主料：芸豆(300g) 九制陳皮(50g) 番茄幹(10個)輔料：冰糖 蜂蜜。
做法1、準備好原料。
2、芸豆洗淨後，在涼水裡浸泡24小時。
3、番茄幹，陳皮浸泡10分鐘。
4、砂鍋中，加入適量的水，倒入芸豆煮開，轉小煮40分鐘。
5、放入陳皮，煮至芸豆綿軟。
6、再放入番茄幹、冰糖續煮20分鐘。
7、取出來放涼即可，加一勺蜂蜜，攪拌均勻後，盛入帶蓋的容器內，冰箱冷藏後，口味更佳。
鮮奶紅豆沙怎麼做？牛奶紅豆沙怎麼做
1 紅豆若干，泡之前要把雜質 壞的都挑出來。2 用冷水泡4個小時即可 3 紅豆與水的比例在1 10樣子，先用大火煮開，再改文火慢慢的燉制，直止酥軟 成沙。4 成紅豆已成沙時，加冰糖，份量按各人口味而定，糖份加的越重，紅豆沙就會越紅，在加糖的同時可以看到鍋裡豆沙變紅的一瞬。5 紅豆已成沙時，經常紅豆皮...
請問紅豆沙怎麼做呢，怎麼做紅豆沙餡
hello！我是到處刷存在感，百搭的紅豆沙。包子 月餅 蛋黃酥 麵包等等都會用到紅豆沙，不如自己動手豐衣足食，就在家自製細膩的紅豆沙吧，健康又美味。紅豆沙的做法 材料 紅豆 四杯 紅糖 四杯 鹽 一小匙 冷水 七杯 熱水 一鍋 作法 紅豆先用冷水洗淨，然後以熱水燙紅豆約一小時。將紅豆放入快鍋，加入七...
土豆芸豆排骨怎麼做，土豆芸豆燉排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃
土豆芸豆排骨做法如下 材料 材料 排骨，白芸豆，土豆，鹽，姜，料酒 做法 1排骨斬段，沖洗乾淨。薑切片，白芸豆洗乾淨2鍋裡放水，燒開，放幾片薑片。把排骨放進沸水裡，加料酒，燒開，撈起來，用冷水沖洗乾淨。3把洗乾淨的排骨 土豆和白芸豆放進電燉紫砂鍋裡，加足量冷水，放幾片薑片，開 強檔 燉四個小時，喝前...