1樓:匿名使用者
餅乾,等西點都需要用烤箱製作,別的工具真心不行,
餅乾的做法,杏元餅乾怎麼做好吃,杏元餅乾的家常做法
2樓:網友
杏元餅乾。
主料蛋黃2個 整個雞蛋1個 低筋麵粉90g 白糖50g 泡打粉2g
杏元餅乾的做法步驟1、低粉和泡打粉混合。
2、雞蛋和蛋黃一起加白糖打發(打到用打蛋器在裡面畫8能有痕跡,不會立馬消失)
3、加入粉類拌勻。
4、裝入裱花袋,再烘焙紙上擠成圓形。
5、放烤箱180度10分鐘左右即可。
杏園小餅乾做法
3樓:網友
用料 低筋粉 飢租 90g
全蛋 1個。
蛋黃 2個。
白砂糖 50g
鹽泡打粉 1g 爛桐兆。
杏元餅乾的做法。
做法:1.全蛋、蛋黃倒入盆內,加入白砂糖和鹽,打發到提起打蛋頭,很久才滴落一滴。
2.篩入低粉和泡打粉,拌勻。3.
裝入裱花袋。4.擠成大約1cm乙個的圓形。
5.烤箱預熱180度,中層,上下火,輪散8分鐘左右。
杏元餅乾家常做法,正宗杏元餅乾怎麼做
4樓:網友
主料蛋黃2個 全蛋1個。
白砂糖50g 鹽1g
泡打粉1g 低筋麵粉90g
杏元餅乾的做法步驟。
1. 稱好配料備用。
2. 雞蛋混入白糖、鹽。
3. 高速打發3分鐘,轉低速2分鐘。
4. 打發至緩慢滴落狀態。
5. 篩入低筋麵粉和泡打粉。
6. 混合攪拌均勻,攪拌至細膩柔滑。
7. 裝入裱發袋。
8. 間隔距離擠出直徑2釐公尺的圓。
9. 放入烤箱中層170度15分鐘左右,注意觀察上色情況。
杏仁曲奇餅乾怎麼做
5樓:林夕的微笑
主料低筋麵粉180克 黃油120克。
細糖30克 雞蛋1個。
牛奶50克 杏仁和葡萄乾幾個。
第一次做成杏仁曲奇餅乾的做法步驟。
1. 黃油從冷藏室取出放進烤箱發酵檔10分鐘至軟化。
2. 黃油加入細白糖用電動打蛋器打至發白膨大,再分三次加入打散的雞蛋液,再打發;再加入牛奶打發。
3. 麵粉篩入黃油中攪拌均勻。
4. 把麵糊放進裱花袋中做成曲奇餅坯,並把杏仁或葡萄乾放在取其中間。
5. 烤箱170度預熱後,烤20分鐘即可。
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