1樓：雨的靜不高
步驟。自製烤串的做法步驟11.羊肉切成小塊，用醬油，鹽，料酒煨半小時。
自製烤串的做法步驟22.金針菇洗乾淨。
自製烤串的做法步驟33.豆皮切成方塊，把金針菇裹上串成串。
自製烤串的做法步驟44.香菇切成塊。
自製烤串的做法步驟55.穿成串。
自製烤串的做法步驟66.製作好的。
自製烤串的做法步驟77.準備芝士爐，開啟電源，在上面塗一層油，把烤串放在上面，串上也塗層油。
自製烤串的做法步驟88.烤熟的時候塗上蒜蓉辣醬，並撒上燒烤料，很好吃哦，豆皮金針菇沒拍上。
2樓：波哥來趕海
燒烤羊肉串怎麼做？羊肉中加入澱粉，蛋清，鹽孜然粉辣椒粉，洋蔥生薑老醋食用油，醃製三個小時，穿成串烤製即可。
3樓：日照趕海找鐵哥
烤串怎麼做才好吃？首先將羊肉切小塊，然後醃製20分鐘，用竹籤串成串，放進烤箱烤熟即可。
4樓：趕海斌子
自製烤串怎麼做？準備豬肉切塊，加入蔥薑，鹽，胡椒粉，生抽老抽，醃製半小時，用竹籤穿串下鍋炸至。
5樓：匿名使用者
想吃烤串不用買，教你做香辣過影。
自製烤串的做法
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自製烤肉串的做法
家常烤肉串做法
6樓：生活小常識
家常烤肉串做法，烤肉串是同行業中非常知名的乙個行業，烤肉串有著比較紮實的做工，吃起來的味道是非常不錯的，深受大家的喜愛，下面就為大家分享家常烤肉串做法。
食材
里脊肉 250克。
食鹽 1克。
五香粉 克。
木製串（長約10釐公尺） 10根。
橄欖油 15克。
孜然粉 5克。
辣椒麵 2克。
醬油 1勺。
料酒 1勺。
步驟/方法
將肉洗淨去除白筋，切成大小均勻的小塊。
將肉塊放入盆中，加鹽、五香粉、料酒和醬油，用手抓勻醃製半小時。
將醃好的。肉塊用木串串起來。
將肉串擺放在鋪好錫紙的烤盤中，用刷子蘸取適量橄欖油塗抹一層，灑上孜然粉和辣椒粉（辣椒粉一開始沒放，感覺不好吃後又灑了些），180度上下火預熱烤箱5分鐘。
將烤盤放在烤箱中下層，設定180度10分鐘。
時間到了，取出烤盤將肉串翻面，再刷一層橄欖油，灑上孜然粉和辣椒粉，再入烤箱烤10分鐘。
取出裝盤。食材
瘦肉 400克。
五花肉 100克。
鹽 5克。白糖 10克。
辣椒粉 15克。
孜然粉 15克。
蠔油 1大湯勺。
料酒 1大湯勺。
花生油 10克。
洋蔥 半個。
方法/步驟
瘦肉和五花肉切好放盤裡面，洗完瀝乾水。
放上鹽 白糖 料酒 辣椒粉 孔然粉 蠔油 洋蔥。
攪拌均勻，用保鮮膜蓋好鹽1小時左右。
醃好的肉串起來，可以都是瘦的。順便串上點洋蔥味道也不錯。
烤箱烤肉功能15分鐘，還剩5分鐘按暫停拿出來刷一層花生油 翻面刷上油 重新撒上適量的孜然粉。
烤箱停了就可以拿出來吃了。
美味吧。工具/原料
羊腿肉300g，洋蔥1個。
生抽，鹽，料酒，孜然粉，糖，澱粉，辣椒粉。
竹籤，樂葵料理碗。
方法/步驟
羊腿肉切塊，加洋蔥塊，加生抽，鹽，料酒，孜然粉，糖，澱粉抓勻，醃製至少30分鐘。
醃好的肉用竹籤串起，中間隔洋蔥一起串，刷一層油，放入樂葵料理碗中，烤箱預熱200度，烤15分鐘後取出撒孜然粉和辣椒粉繼續烤5分鐘即可。
烤串怎麼做最好吃？
烤串的做法和配料
7樓：幹萊資訊諮詢
調料：油15ml，鹽2g，辣椒醬15g，蠔油10g，孜然粉15g。材料：
羊腿400克。具體步驟：1.
將羊腿切成小塊，放入盆中。2.加鹽、辣椒醬、蠔油拌勻。
3.加入孜然粉，拌勻。醃製2小時。
4.將醃製好的羊肉片串起來，放在烤架上，刷上油，放入預熱到180度的烤箱，烤10-15分鐘。5.
美味的羊肉串烤好了。https://iknow-pic.
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主料麵筋bai 1根輔料 黃瓜適量du鹽 適量生抽適量糖 zhi適量 陳醋適量 芝麻dao油版 適量白芝麻 適量花椒權粒 適量乾辣椒 適量步驟 涼拌手撕麵筋的做法步驟1 1.準備好材料 涼拌手撕麵筋的做法步驟2 2.麵筋順著紋路用手撕成小細條 這一步要有點耐心，盡量撕的小些，那樣做好的麵筋也更入味的...