1樓：匿名使用者
雞蛋的保質期有多長 隨著生活質量的提高，人們對飲食更加註重營養與健康了。 長期以來，人們購買牛奶、麵包、罐頭都很注重保質期，可對小小雞蛋的保質期卻不為人們所重視。 購買雞蛋時只注意是否有壞蛋而從不過問它的保質期，一般能放乙個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右，千萬注意。
雞蛋的保質期有多長。
隨著生活質量的提高，人們對飲食更加註重營養與健康了。 長期以來，人們購買牛奶、橡乎做麵包、罐頭都很注重保質期，可對小小雞蛋的保質期卻不為人們所重視。 購買雞蛋時只注意是否有壞蛋而從不過問它的保質期，其實，大多數人梁衡頃汪說不出雞蛋的保質期是多長時間。
據專家介紹，和蔬菜、肉類一樣 ，雞蛋也有保質期。實驗表明，在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
熟雞蛋怎麼長期存放不壞
2樓：生活達人鴨
熟雞蛋長期存放不壞的方法：通風儲存、冷藏保鮮。
1、通風儲存。
如果是煮好的雞蛋暫時吃不掉，可以放在陰涼處，不要讓它直射。然後把它平鋪在瞎遊租簍子裡面，這樣的話一般能夠放到第二天食用。當天吃不完的話放上一天是沒有任何問題的，但是我們一定要注意周邊的環境，不要有暴曬，也不要有一些其他溫度的干擾，這樣的話到第二天吃口感還是可以。
2、冷藏保鮮。
現在的冰箱都有冷藏保鮮功能，因此我們可以將煮過的雞蛋放入冰箱的冷藏保鮮格里面磨答進行儲存。一般的保鮮時間大概是在一週左右，所以如果煮雞蛋吃不掉的話，可以放在把冰箱進行保鮮，在一週之內將它吃完。一方面是為了它不變質，另一方面也是為了它的口感更加好一點。
雞蛋如何挑選
一般來說鮮的雞蛋表面比較粗糙，色澤較為光亮潔淨；陳蛋色澤比較暗黃，臭蛋的外殼發烏，還伴有油漬，這樣的雞蛋不建議購買磨兆。
用手握著雞蛋搖晃幾下，聽一聽，或者用手指感覺一下，如果搖晃的時候感覺裡邊的蛋清和蛋黃很實，這說明蛋清和蛋黃是實實的，這種蛋是新鮮的；如果搖晃起來有晃動聲音，說明雞蛋已經變質；如果蛋完全壞掉的話，搖晃的時候會有如裝了半蛋殼雞蛋的感覺，所以買之前晃一晃，這是挑雞蛋必不可少的方法。
雞蛋的擺放一定要大頭朝上小頭朝下，直立碼放。如果發現雞蛋上面有雞糞或者雞毛，儲存之前，一定不要清洗。
雞蛋能存放多久不變質 雞蛋能存放多長時間不變質
3樓：博林華製造
1、雞蛋在常溫下可以存放10～15天不壞，夏季10天左右，冬季15天左右。雞蛋在冰箱冷藏室中可以儲存1個卜歷月。雞蛋存放時將頭大帶有氣室的一端朝上，這樣能減少細菌的入侵。
雞蛋買回來不要清洗，外汪枯殼上有一層白霜，有封閉蛋殼氣孔，阻隔細菌的作用。
2、雞蛋在常溫下存型陵搜放時，要放置在陰涼通風的地方。將雞蛋大頭朝上，小頭朝下，這樣蛋黃在上浮後貼在氣室下面，可以防止細菌侵入到蛋黃裡，延長雞蛋儲存時間。
3、雞蛋外殼上有一層白霜，有封閉蛋殼氣孔的作用，不僅能防止細菌進入雞蛋，還能阻止蛋內水分蒸發。所以雞蛋買回來不能沖洗，會加快雞蛋的變質。
雞蛋煮多久會熟，雞蛋煮多久煮熟？
一般雞蛋煮6到10分鐘。如果時間短，雞蛋不熟。時間長了，雞蛋會變老。雞蛋是我們日常生活中非常常見的營養食品，而水煮蛋是最有營養的。一般來說，雞蛋7分鐘左右熟，營養和口感最好。但需要注意的是，雞蛋在沸水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞。很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率是最高的。不是...
熟雞蛋怎麼醃製，熟雞蛋怎麼醃好吃？
準備材料 雞蛋5枚 海鮮醬油適量 pe密實袋乙個製作步驟 1 第一步，把雞蛋用水沖洗一下放到涼水鍋裡中火煮開，這裡用的養生壺調到煮雞蛋的檔。2 第二步，水開後，雞蛋在沸水中煮3分鐘，看準時間一到立刻拿出雞蛋在冷水中衝幾下，在放到涼水盆中靜泡到完全涼透。3 第三步，取乙個密實袋。這款密實袋超市都有賣而...
熟雞蛋怎麼醃，熟雞蛋怎麼醃好吃？
食材 雞蛋500克，白酒適量，鹽適量。工作方法。1.雞蛋洗淨晾乾。2.將白酒倒入小碗，鹽倒入小碗。3.把雞蛋放在白葡萄酒裡攪拌。4.用鹽卷起來，均勻地塗上一層鹽。5.用保鮮膜包起來。6.把它放在乙個密封的容器裡。注意事項 酸洗原理。1.鹹蛋主要是用鹽醃的。鮮蛋醃製時，蛋外的鹽膏或鹽溶液中的鹽通過蛋殼...