1樓：匿名使用者
原料：蓮藕1節 火腿 100克 青紅椒各1根 豆腐乾4塊。
調料：老乾媽辣醬2湯匙（30ml）醬油1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（3克）
做法：1、青紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁。火腿切丁。豆腐乾切丁。蓮藕去皮洗淨後切丁。
2、炒鍋燒熱後倒入油，待油7成熱時，倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘，至豆腐丁表面成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。
3、調入老乾媽辣醬，醬油和鹽翻炒均勻後，倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續翻炒1分鐘即可。
下面介紹的是豆腐小菜：夏日的好選擇。
一，奶汁豆腐。
材料：牛奶、豆腐、糖少許。
做法：將豆腐切悉隱成小塊，牛奶煮沸，在把賣滾豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。
二、 酸奶豆腐。
材料：豆腐、酸奶、士多啤梨醬。
做法：醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸後冷卻，撈出擺盤。再淋上酸奶和士多啤梨醬。（色澤鮮豔，口味香甜）
三、 水果豆腐。
材料：豆腐、香蕉、士多啤梨。
做法：豆腐煮沸後撈出擺盤，將香蕉士多啤梨分別切碎，放在豆腐上．
四，西瓜汁豆腐腦。
材料：西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊，做法：用榨汁機（或用勺子擠）將西瓜榨出汁，將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出後放入西瓜汁中中陸餘。
五、 翡翠豆腐。
材料：豆腐、黃瓜（或其他蔬菜）、鹽、芝麻醬。
做法：將黃瓜榨汁放入碗裡，豆腐碾碎加黃瓜汁、少許澱粉、芝麻醬攪拌，入鍋蒸5-10分鐘。
2樓：匿名使用者
老虎菜。材料：鹹菜疙瘩，尖椒，蔥，香菜，醬油，醋。
做法：1、先把鹹菜疙瘩洗一下切絲，蔥、尖椒洗淨切絲，香菜洗一扒塌芹下切小段。
2、把以上切好的衫盯材料放入小盆加春畢醬油、醋攪拌均勻可以裝盤了。
3樓：匿名使用者
在沿海一帶人們喜歡吃上湯青菜，要不就是鹽水煮青菜，據說這答敏樣不上者舉者火，不過湖南人喜歡炒首薯，有個時候放點蒜末什麼的。
4樓：香蕉食堂
人隱銀人都灶悶宴是美食家罩運。
5樓：網友
留住銷物小菜橡斗唯園梁培。
小菜怎麼做好吃
6樓：網友
食材清單。胡蘿蔔 半根 、 木耳 少許 、 大蔥 半根 、 包菜 小半個 、 香菜 適量 、 菠菜 1小把 、 金針菇 1小把 、 芹菜 半根 、 紅薯粉絲 1把 、 調味料汁 如下 、 醋 2勺 、 生抽 1勺 、 蠔油 半勺 、 糖 半勺 、 鹽 半勺 、 黑胡椒 少許 、 香油 適量 、 麻油 少許。烹飪步驟。
韓式涼拌小菜 的做法 步驟1
先洗淨食材，木耳和紅薯粉冷水提前泡一下；
韓式涼拌小菜 的做法 步驟2
蔬菜分別切絲，切段備好；
韓式涼拌小菜 的做法 步驟3
鍋底放少許油，先放胡蘿蔔絲翻炒變色，依次放入包菜絲，洋蔥段，木耳絲翻炒半分鐘，放少許黑胡椒，半勺鹽拌勻，裝盤放涼；
韓式涼拌小菜 的做法 步驟4
鍋放水燒開，放紅薯粉，煮1分鐘後撈出過冷水；依次分別把金針菇，芹菜段，菠菜焯水，撈出放入盤中；
韓式涼拌小菜 的做法 步驟5
和炒好的小菜，粉絲放一起，放上辣椒，蒜末，料汁拌勻；最後撒上最愛的香菜（還是得切下）！
最後一步。韓式涼拌小菜 的做法 步驟6
絕不絕！粉絲也太爽口了，吸溜吸溜就下肚了。
小貼士。小慫的碎碎念： 可以根據喜好調整配菜如包菜換成洋蔥，但紅薯粉是靈魂哦。
香菜切小段哈，我給忘了哈哈！ 木耳溫水泡10分鐘就可以，泡好最好當天吃完，隔夜吃容易菌中毒。
怎樣做小菜又簡單又好吃
7樓：網友
小菜——酸甜可口的辣白菜。
食材】大白菜1棵、蘋果1個、梨1個。
調味料】姜1塊、辣椒粉10g
步驟】1、姜洗淨去皮之後，切成條狀，蘋果、梨都是一樣的處理方法；
tips：姜、蘋果和梨切得越細越好，這樣它們的味道能夠完全釋放出來。
2、把薑絲、蘋果絲和梨絲混合在一起，加入辣椒粉，攪拌均勻；
3、白菜洗淨之後，每一片單獨分開；
4、將白菜片平鋪，取一些裹著辣椒粉的薑絲、蘋果絲和梨絲覆蓋在白菜片表面上；
5、疊上一塊白菜，再覆蓋一層辣椒粉蔬菜，重複這個步驟直至白菜疊完；
tips：白菜與白菜之間可以壓得實一點，也可以適當地用力壓一下，讓姜、蘋果和梨滲出汁液。
6、將這樣處理完的白菜放在大容器中，壓上一碗水，再將整個容器用保鮮膜密封起來；
7、靜置在陰涼處或者放入冰箱中，過3小時即可取出食用。
tips：放入冰箱中冷藏之後，吃起來效果更佳。
家常小菜有哪些怎麼做
8樓：有電發光的路燈
那家常小菜一般的情況下就是涼拌青瓜，玉公尺炒胡蘿蔔，然後小炒肉。
9樓：秋天的鋼蛋子
我們家平時的家常小菜兒有炒土豆絲，炒雞蛋， 燉芸豆，炒幹豆腐，炒豆腐，有時還做拌海帶絲，拌花生公尺芹菜等等。
10樓：網友
你好，你比如說家常豆腐，家常紅燒肉，家常燒雞塊，家常的尖椒幹豆，等等。
美味小菜怎么做，美味小菜怎麼做
主料芹菜 200克 黃豆100克輔料油 適量鹽適量蔥 適量麻辣鮮適量蒜 適量步驟 1.炒鍋放油，爆香蔥和蒜。2.加入切好的芹菜粒翻炒1分鐘。3.倒入提前泡好的黃豆，翻炒到黃豆變熟。4.加適量鹽炒勻。5.再加適量麻辣鮮調味。6.美味的小菜就出鍋了。炸醬麵做法 炸醬的做法 主料 六必居幹黃醬1袋,天園醬...
醬香糖醋蒜，下飯小菜，回味醇厚，怎麼做
食材準備 新蒜2000克 淨重 鹽70克 浸泡蒜用 冰糖600克 9度公尺醋1000mi 白酒30ml 清水800ml。製作方法 1 新蒜頭剝去兩層外皮，根部用小刀修理千淨然後清洗兩次 2 用加入70克鹽的水將新蒜浸泡4小時，撈出瀝乾水分 3 鍋中加入800mi清水和600克冰糖，大火煮至冰糖融化。...
家常小菜土豆怎麼做，家常鹹菜炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料土豆絲500克，乾辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，生薑10克，蔥10克 做法1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆，如果想配點青椒或者紅椒都可以。2.切大蒜，生薑，大蔥切段。3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，大蔥段爆香4.放入土豆絲，翻炒，然...