1樓：匿名使用者
白果大致有這麼幾種吃法：
1，白果燉雞，或燉肉。這樣吃的時候，不要加n多醬油，白果的清香就吃不到了。
2，甜品：冰糖白果之類的。
3，直接衝牛奶或豆漿：把白果剝開，放到牛奶或豆漿裡(冷熱均可)。
一。白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開後用來搗碎，旅襪放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。（治感冒和咳嗽）。
二、白果粥：白公尺粥做好後，把白果搗碎後放入鍋中，喝時放點白糖。ed （注意：
以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要一起搗碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗淨，用水煮著喝，可治高血壓。）
三、溫火炒著吃，會自然爆開。口感是香、甜。略帶點苦。
四、銀杏果 亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，與肉煮稱「長生肉」，與棗燒稱「長生飯」。白果食用前可先 放至鍋中幹炒五分鐘，剝去外殼後用布包裹里仁輕輕揉搓去除內種皮。也可以將去殼後的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮。
去皮後的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食，也可將白果煮十分鐘後與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費者的親睞。
用方法有多種：炒、烤、蒸豎巖、煨、燉、燴、燒等。如銀杏鴨、白果燉雞、白果粥等。
注意事項：千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時服用。如果將銀杏與阿斯匹林合用，會延長凝血時間，容易造成出血不止。
並且手術後的病人、孕婦、生理期的婦女也應避免服用銀杏葉，以免造成流血不止的意外事件。另：身體虛寒者亦餘鎮御不適用！
銀杏也稱白果，富含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿蔔素及維生素b1、b2等。銀杏不僅是上好的食用佳品，還具有極佳的保健功能。
現代醫學證明：銀杏中的黃酮甙對腦血栓、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病有特殊的預防和**效果，經常食用銀杏可以擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚紅潤，精神煥發。
白果最典型的食譜是白果燉雞，相傳白果燒雞為青。
城山天師洞的道士創制。由嫩母雞、銀杏、薑片等入砂鍋以文火煨成。食後能使人精神煥發、身強體健。
但由於銀杏中含有微量氫氰酸，過量食用，會出現發熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、**青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現象，因此不宜過量、過頻食用。而且，孕婦及幼兒不宜食用。
2樓：匿名使用者
煲湯，煮粥放入一些就行巖橘。
其他的燃棗胡做法我嫌麻煩。
燉排骨湯，雞湯的時候加入就行。
有營養就行。
可以做，三果玉樹皮攔炒花之，三果有白果，腰果，花生，和花之一起清炒 很好吃。
生白果怎麼吃新鮮白果怎麼吃
3樓：愛記錄生活的小陳同學
生白果的吃亮核法：
微波爐烤白果：將生白果放入微波爐中，用中火烤3分鐘，即可食用；幹炒生白果：將生白果放在鍋中用大火燒1分鐘，然後轉小火，讓白果均勻受熱直至白果果殼有點焦黑，待白果殼炸裂時即可出敬神掘鍋，晾涼即可食用。
新鮮白果吃法：
水煮白果，將白果去皮、去心放入鍋中，用清水煮10分鐘即可出鍋食用 ；冰糖白果湯：用7粒白果，敲開去皮、去心後搗碎瞎寬，放入克白冰糖，用開水沖服即可。
生的白果怎麼吃？怎麼煮熟？
4樓：網友
白果是做熟再吃，可蒸，可煮，開鍋後小火，有10分鐘就行了，白果可煮粥，也可炒菜。
5樓：lanny寶寶
白果燉老鴨－我在重慶那些年的最愛。
烤白果－－每一家日料都有的經典。
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