1樓：網友
不加雞蛋可以試試用水果和明膠做。
以水果做原料的果凍布丁製作方法：
1、用榨汁機榨歲芹出果汁。
2、剛買的膠純雀肆凍用冷水泡一會。
3、取出適量的鮮榨果汁倒入鍋中，加熱煮沸，將膠凍加入果汁中。
4、然後把它裝入做轎乙個模具裡，放入冰櫃中冷卻，然後等待凝固之後就可以享用了！
2樓：小han學姐啊
不加雞蛋可以歲芹試試用水果做轎和明膠做。以水果做原料的果凍布丁製作方法：1、用榨汁機榨出果汁。
2、剛買的膠凍用冷水泡一會。3、取出適量的鮮榨果汁倒純雀肆入鍋中，加熱煮沸，將膠凍加入果汁中。4、然後把它裝入乙個模具裡，放入冰櫃中冷卻，然後等待凝固之後就可以享用了！
如果您要做雞蛋布丁的話不加雞蛋是不可以的。雞差笑圓蛋布丁公升薯的普通做法：所需材料：
1純牛奶一盒、雞蛋兩個、白砂糖適量。2雞蛋內加入適量白砂糖，攪拌均勻。3倒入純牛奶攪勻。
4攪拌均勻的牛奶液過篩。5碗上蓋個小碟子上鍋蒸10分鐘左右即可。6從鍋內虛塌端出後在表層撒上龍鬚糖。
提問。好的，謝謝。
您用qq糖也可以。
首先把qq糖放入野舉乙個頌坦碧空碗中，加2小勺的清水，將qq糖上鍋隔信芹水溶化。（加了水以後qq糖更容易溶化，也可以不加水。）
把牛奶用漏勺過濾裝進容器裡，可以將沒有攪拌開的qq糖過濾出來，而且使布丁表面沒有較大氣泡。
裝好的牛奶布丁蓋上蓋子，放入冰箱冷藏1~2小時，就可以吃了。
雞蛋布丁怎麼做。不用布丁粉。
3樓：超級廣告商
1牛奶和砂糖小火加熱，並不斷攪拌，讓砂糖完全融化2牛奶靜置到溫溫的狀態，倒入打散的雞蛋攪拌均勻3攪拌好的蛋奶液反覆過篩幾次，知道順滑無泡沫4倒入模具。
5把蛋奶模具放入烤盤，並在烤盤中注入沒過容器1/3的清水。烤箱預熱170度，水浴法烤25-30分鐘即可。
4樓：手機使用者
1、黃油15g，雞蛋（蛋黃）3個，牛奶50g，綿糖80g，水250g。
2、牛奶加入鍋中。
3、將布丁漿倒入容器中。
4、再放入托盤。
5、對其進行冷卻凝固。
5樓：希望學日語
你用qq糖做的是一定會有絮狀物的。
你用紗布輕輕撫一下。就可以吃了。
6樓：w柯哀
qq糖布丁：
我的比例是300ml牛奶+70gqq糖（正好一袋），覺得qq糖可以少一點，下次用500ml+70g試一試，糖少了會軟軟的凝不起來，多了影響口感。上好佳棉花糖也可以。主要是利用軟糖中的明膠。
加熱的時候注意不要讓奶沸騰，我是用微波爐加熱了兩分鐘，奶熱了又沒沸騰，可以讓糖快點融化。牛奶加熱後，然後把qq糖放進來，慢慢攪拌，讓糖融化，然後放進冰箱冷藏， 兩三個小時，就可以吃了。 千萬不要把牛奶和糖一起加熱，那樣最後的液體會變成絮狀，就像豆腐渣。
自己的親身體驗，不會錯！
雞蛋布丁：鮮奶400克，蛋500克砂，糖300克，香草粉少許。先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分攪拌成糖水。
將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。將煮好的焦糖倒入少許於模型內。
再把調勻後的布丁材料倒於模型內。烤盤內加約1/3的溫水，然後放進微波爐烤，用中火（大約170度）烤20分鐘即可。我做的是有焦糖的，不知你喜不喜歡。
我還有一種方法是蒸布丁，也很好吃，這款牛奶雞蛋布丁其實就是牛奶燉蛋，只不過我給它換了這個比較文雅的名字。純牛奶一盒，雞蛋兩個，白砂糖適量。 雞蛋內加入適量白砂糖，攪拌均勻，倒入純牛奶攪勻。
攪拌均勻的牛奶液過篩。碗上蓋個小碟子上鍋蒸10分鐘左右即可。
普通雞蛋可以做布丁嗎
7樓：
摘要。您好，普通雞蛋是可以做布丁的哦(´-普通雞蛋可以做布丁嗎。
您好，普通雞蛋是可以做布丁的哦(´-
親孫好，這邊給您提供雞蛋布丁的做法哦(´-用料：雞蛋 2個，約105克純牛奶 250克白砂糖 23克做法步驟如下：1、雞蛋2個打散2、純奶中加入糖，放到乙個熱水盆裡，攪拌至糖融化即可哦3、把牛奶倒入蛋液中扒孫，攪拌均勻過篩備用4、烤盤裡加入清水，烤箱開160預熱。
再將過篩的蛋液倒入布丁碗中，約8分滿。烤箱中層160度烤35分鐘左右5、奶香濃厚，細膩香滑的雞蛋則此鉛布丁出爐咯！
小帆伍貼士：親，第二步操作是為了讓糖融化，也可猛陵以用微波爐加熱一下，但是倒入蛋液時溫度一定不要過高，否則會直接變成蛋花湯。還有就是態知或，這裡是用的水浴法，烤盤最好用個稍微深一點的便於加水。
最後就是烤的溫度，您可以根據自家烤箱略做調整哦(´-
布丁不用雞蛋，究竟應該怎麼做呢？
8樓：岸珊彤
將紅糖攪拌到布丁杯中，放在一邊。你也可以在網上嘗試其他焦糖配方，找到你喜歡的質地。在乙個小鍋裡，倒入不加糖的豆漿，並將其煮沸。
如果需要，趁熱倒入糖。攪拌糖和豆漿，使其融化。先把qq糖放進乙個空碗裡，加2勺水，把qq糖放在鍋裡隔水溶化。
qq糖有水更容易融化，沒水也可以。)qq糖融化後用筷子攪拌均勻。
原味香蕉配方-原味香蕉配方-牛奶配方。我的版本使用配方奶，所以份量與原配方不同。香蕉150克配方90毫公升香蕉片，平底。
煮沸後，關火，將混合物過篩，去除結塊。再次加熱大公尺，洗淨後放進奶鍋裡。在奶鍋中放入適量的水，將大公尺煮成濃公尺粥。
加入牛奶和糖，繼續煮。再煮時，用筷子不停地攪拌，以免把一半的水帶入白粉中，攪拌至溶化。準備好電磁爐和鍋，把牛奶、糖和剩下的水放進鍋裡，煮沸。
速溶燕麥片亞麻籽奇亞籽豆漿/豆奶/椰奶/牛奶/花生奶蘋果吐司切小塊，加牛奶浸泡一會兒，讓吐司吸滿。檸檬片切細絲、芒果乾切細絲和葡萄乾一起撒在吐司上，再加入牛奶剛好漫過吐司。倒入準備好的容器中，用微波爐高火三分鐘，直到布丁凝固。
或者，使用烤箱，在烤盤中注入三分之一的水。
做法：混合所有乾料（這一步也可以加入葡萄乾、乾果），的版本使用配方奶，所以份量與原配方不同。香蕉150克配方90毫公升香蕉片，平底。
煮沸後，關火，將混合倒入液體（各種奶製品），混合後用微波爐烤焦糖布丁，不用雞蛋，豆類食品水果為您提供免費烤蛋的克麗緹娜的做法步驟，並從烘焙中學習不需要雞蛋的克麗緹娜的配料，掌握免費烤蛋的克麗緹娜的做法技巧。
9樓：時間帶給我們的快樂
布丁也不一定都是用雞蛋做的，可以把新鮮的牛奶中加入一些白砂糖，然後用力的攪拌，然後上鍋蒸，這樣也可以做出來布丁。
10樓：黎昕科普知識小屋
可以選擇用忌廉。忌廉均勻的撒在布丁上面，然後充分攪拌，等到特別的粘稠之後就可以上鍋蒸。
11樓：阿斯達歲的說
首先把白涼粉熱水化開，然後用鍋把牛奶白糖煮沸，準備以後再倒入化開的白涼粉液，然後進行攪拌，接著再進行分裝，裝到均勻大小的碗裡或者瓶子裡，撇去上面的浮沫，然後放入冷藏室裡面冷藏就可以了。
做布丁要不要蛋清呢？為什麼？
12樓：大明子話車
很多朋友都非常喜歡吃甜品，但是大家都覺得甜品製作非常的麻煩，都會去甜品店裡吃，其實想要告訴大家，有一些甜品在家裡也能夠製作好吃，比如說簡易蛋糕和布丁。今天我們給大家介紹一下，做布丁用蛋黃還是蛋清。
特別想要告訴大家來吃，做布丁使用整個雞蛋就好了。不用分離蛋培判黃和蛋清，如果嚴格要求的話，大家可以準備乙個雞蛋，在額外分離出乙個雞蛋黃，這樣布丁的味道更香濃，如果覺得分離蛋黃蛋清麻煩就只用乙個雞蛋就好。
今天，我特意用牛奶和雞蛋做了兩碗牛奶布丁。布丁又軟又滑，孩子說它 "比蛋撻好吃"。年夜飯的餐桌上也可以安排這樣的簡單版甜點哦，寓意甜蜜幸福長。
自制版的烤布丁非常簡單，可以用牛奶和雞蛋製作。今天的牛奶布丁是用牛奶、雞蛋、細砂糖和低筋麵粉製作配圓改的烤布丁。它營養豐富，味道鮮美。
它吃起來滑溜溜的，有一股濃濃的忌廉味，和我們平時買的蛋撻芯子的味道差不多。
牛奶補鈣大家都知道，牛奶含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，容易被人體消化吸收，而雞蛋也是我們每天攝入優質蛋白質的主要食品原料，用牛奶和雞蛋做成的布丁，烤好後軟綿綿的，香氣四溢，大人小孩都愛吃。重要的一步是再拿乙個碗，用篩子或勺子用很細的網過腔基濾。過濾是為了口感細膩，沒有雜質。
蓋上保鮮膜，用牙籤紮上孔，水開後蒸10分鐘。關於ok！加入一些切碎的奧利奧或芒果之類的東西！
其實在家裡製作布丁的多種甜品都是非常簡單的，因為現在大家家裡都會有微波爐或者烤箱，利用這兩種工具就能夠做出美味好吃的甜品，不需要去甜品店。
雞蛋布丁怎麼吃
13樓：仁芷文
雞蛋布丁怎麼做好吃。
製作雞蛋布丁可以準備糖，蛋黃，全蛋，淡忌廉以及鮮牛奶，牛奶以及淡忌廉混合，在液體裡面新增適量的糖，全蛋裡面加一些蛋黃，然後再加入到牛奶混合液當中，用電動打蛋器攪打均勻，液體過篩3~4次，再倒到布丁瓶子裡面放30分鐘，用水浴的方法，165度加熱45分鐘左右，等到凝固以後就製作完成了。
雞蛋布丁的竅門和配方。
製作雞蛋布丁其實方法是非李賣常簡單的，需要準備棉白糖，純牛奶以及雞蛋，先把雞蛋打到容器當中攪拌均勻，加入適量的棉白糖，繼續攪打到融化，純牛奶加進去攪拌均勻，然後再把攪勻的雞蛋牛奶液過濾1~2次，這樣製作出來的布丁口感會更加不錯，準備一些裝布丁的瓶子，再把液體倒進去放置一會兒，等到氣泡消失以後就放到蒸鍋中，蒸鍋裡面需要加入足夠量的清水，用大火燒開，布丁瓶放到蒸鍋裡，大火蒸15分鐘，大概蒸12分鐘左右就可以關火，再繼續等5分鐘，開啟鍋蓋就可以趁溫熱的時候吃，當然也可以等冷頌侍了以後放到冰箱裡面冷藏來吃，這樣口感會變得更加不錯。
製作雞蛋布丁也可以準備沙糖，果凍粉，牛奶，香草精以及雞蛋，首先需要把細砂糖和水搭配在一起攪拌均勻，蓋上保鮮膜，上面搓幾個洞，放哪櫻逗到微波爐裡面加熱三分鐘，再倒進模具當中，然後牛奶香草搭配在一起，蓋上保鮮膜，放到微波爐裡面加熱一分鐘左右，雞蛋打進去混合攪拌均勻，再把果凍粉，細砂糖以及水攪拌均勻，蓋上保鮮膜放到微波爐加熱三分鐘拿出來，和香草精溶液搭配在一起攪拌好，蓋上耐熱的保鮮膜，放到微波爐裡面加熱兩分鐘，然後再倒入糖水溶液模具當中，等到放涼凝固以後就可以放到冰箱裡面冷藏儲存，口感是相當不錯的。
布丁需要加蛋清嗎
14樓：拾萬里之外
布丁需要加蛋清，做法如下：
1.準備原料。
2.牛奶裡放白糖。
3.打入2枚雞蛋。
4.用料理棒攪拌。
5.過濾到烤碗裡。
6.仔細撇去表面的浮沫和氣泡。
7.烤盤裡加一些開水，放入烤碗。
8.烤箱預熱170度，放入中層，上下火烤20到30分鐘。
9.烤至布丁凝固即可。
為什麼我做的布丁像蒸蛋,我做的牛奶雞蛋布丁為什麼像蒸蛋啊還有洞頭痛
你在試試水溫或者是配料沒有合適 材料 糖兩包，伊利純牛奶250ml 做法1 將 糖放到碗裡，開水倒至一半，放專到微波爐裡加屬熱1分鐘。2 將牛奶倒入放 糖的碗裡，邊放邊攪拌。3 直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各種形狀的，可以用湯勺把牛奶和 糖的混合物盛到模具裡再冷藏。我做的牛奶雞蛋布丁為什麼像蒸蛋啊 ...
怎麼做牛奶布丁不要布丁粉只用牛奶雞蛋白糖這三樣能做
1焦糖 先把50克糖放入鍋中，不加水，只有糖。用筷子攪動，小火煮成褐色，邊上起泡沫就關火 小心糊了 加入熱開水60克左右攪拌。這就是焦糖了，把焦糖到入杯子裡。2 布丁做法 蛋黃兩個，牛奶240ml，糖40g混合均勻中火煮一會至糖融化就行了，不要煮開。魚膠粉10g，水20ml拌勻放在小碗中，把小碗放在...
牛奶雞蛋布丁最後可以用冰箱冷凍嗎
當然可以的 但是不要超過48小時 酸奶布丁的做來 法詳細介紹菜系自 及功效 酸奶布丁的製作材料 主料 雞蛋二只,鮮牛奶250克,酸奶50克，麵包等 酸奶布丁的特色 是西式甜點，奶香濃郁，鬆軟甜糯，酸甜可口，教您酸奶布丁怎麼做，如何做酸奶布丁才好吃 1 將2只雞蛋打勻，倒入250克鮮牛奶，酸奶20克，...