1樓：獨手f天下
用料雞蛋 4個
牛奶 500克
細砂糖 80克
香草精 幾滴（沒有可不放）
葡萄乾 少許
超簡單蛋奶布丁（烤箱版）的做法
準備好材料、葡萄乾先拿清水浸泡10分鐘左右、泡大即可。
把牛奶和細砂糖倒入碗裡，隔水加熱並且不斷攪拌，直到細砂糖融化，然後將牛奶冷卻至不燙手。(如果把細砂糖換成糖粉，可以省略加熱的步驟，直接攪拌均勻即可。)
在牛奶裡倒入雞蛋，並且用打蛋器攪拌均勻，就是布丁液了。
把攪拌好的布丁液過篩2-3次。過篩好的布丁液裡滴入幾滴香草精，並且靜置半個小時。（這部很重要哦！大家一定不要著急偷懶！）
布丁瓶底部加入3-5顆泡好的葡萄乾、然後倒入靜止好的布丁液。
布丁瓶表面加蓋錫紙、這樣烤出的的布丁表面細嫩柔滑。入烤箱、水浴、165度、35分鐘。（烤盤裡的水一定要加的滿滿的哦！）
看、烤好的布丁表面是不是特別光滑啊？
涼涼後表面放上幾顆葡萄乾、入冰箱冷藏後味道更好！
怎麼做牛奶布丁最簡單
2樓：林夕的微笑
製作方法二
1、將雞蛋倒入碗中攪散；
2、加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖；
3、放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。
鮮奶雞蛋布丁怎麼做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
主料bai
雞蛋2個
牛奶400毫公升輔料糖
50克du
zhi步驟
1.準備食dao材回，蒸鍋**
2.稱兩個雞蛋，一次性放答入50克糖，輕輕攪拌均勻，我打的不好，起泡了
3.牛奶小火煮開，稍微晾溫後緩慢倒入雞蛋液中，邊倒邊攪拌4.過篩(幾遍都可以，要慢)
5.上水已經開了的鍋蒸10分鐘(小火)，再關火燜10分鐘(原方子是這麼寫的，我用的是電飯鍋，沒法轉小火)
6.開吃(⌒o⌒)
4樓：匿名使用者
主料雞蛋1個 牛奶1盒
魚膠粉5大勺 水1大碗
牛奶雞蛋布丁的做法步驟
1. 用小專奶鍋把水燒開倒入
屬魚膠粉，小火，至融化倒入半盒牛奶，把打好的雞蛋倒入鍋中，攪1分半，關火。
2. 倒入容器，放涼後放入冰箱!
小貼士一定要放涼後才可以放入冰箱哦!
5樓：我家有菜
雞蛋布丁怎麼做才好吃？加入三個蛋黃，一勺白糖，十克麵粉，180克牛奶，攪拌均勻，放入200度的蒸箱35分鐘，拿出來就可以吃了。
6樓：清晨有風吹過
雞蛋吃完不要扔掉雞蛋殼，可以來做個芒果雞蛋布丁，好吃美味
牛奶雞蛋布丁怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
材料金針菇，黃du瓜，紅
辣椒zhi，黃辣椒，鹽，醋，白dao糖，蔥油內，香油做法容
1、金針菇切去根部，散開，放入沸水中焯熟，過涼控乾備用；
2、黃瓜、紅椒、黃椒切絲；
3、將所有材料放在一起，加入鹽、醋、白糖、蔥油、香油拌勻即可。
8樓：我家有菜
雞蛋布丁怎麼做才好吃？加入三個蛋黃，一勺白糖，十克麵粉，180克牛奶，攪拌均勻，放入200度的蒸箱35分鐘，拿出來就可以吃了。
9樓：清晨有風吹過
雞蛋吃完不要扔掉雞蛋殼，可以來做個芒果雞蛋布丁，好吃美味
簡單雞蛋牛奶布丁的詳細做法?
10樓：拾萬里之外
簡單雞蛋牛奶bai布丁的做法如下
一、du材料
雞蛋3個、牛
zhi奶240ml、糖粉
dao40g。版
二、做權法
1、把蛋黃和一半的糖粉放入碗中。
2、用打蛋器打勻，至糖粉融化。
3、另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加熱至80度左右。
4、把牛奶倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌。
5、把布丁液過篩倒入碗中。
6、過篩的布丁液放在烤盤上，加上適量的溫水。
7、烤箱事先預熱，放入烤盤，下火，160度，50分鐘即可。
11樓：匿名使用者
材料：白糖、牛奶和雞蛋
熬糖：在奶鍋中放點水和白糖，用中小火不停地攪動，直到版糖汁變成焦紅色權時再加點熱水攪拌一下停火，裝入碗中待用；
煮奶：把牛奶倒入奶鍋中放點白糖攪動一下加熱就可（不需煮沸）。將雞蛋打勻，把煮過的牛奶加到雞蛋液中攪勻，用濾網過濾布丁水（除去雜質和表面的泡泡）。
將布丁水倒入裝有焦糖的碗中（不用擔心焦糖和布丁水會混和，因為焦糖已凝固）。
蒸鍋的做法：
用小火慢慢燉，要用保鮮膜蓋住。用手摸一下布丁已凝固就可以起鍋了，待涼些，用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。微波爐的做法也是一樣，用小火（如果溫度過高，蒸出來的布丁會有蜂窩狀的）。
總結出來，用蒸鍋出來的布丁好看一些，因為微波爐的溫度不太好控制，還有蒸鍋出來的布丁要用牙籤轉動一下碗邊，這樣就容易脫模
12樓：匿名使用者
不要知道對你有來幫助沒
材料源：牛奶
1000㏄、糖250克、全蛋bai18個、香草精少許du焦糖漿zhi：500克糖、200㏄水dao，煮成焦糖漿1 混合
牛奶加熱至60度，衝入全蛋和糖，香草精混合入均勻的液體中，用細網過濾。
2 烘焙
焦糖漿倒入模型底部，倒入做法1，烤盤內加1╱3水150度烤約40分鐘即可。
簡易蛋奶布丁怎麼做好吃
13樓：半夏半暖
1.雞蛋，牛奶，糖備用。
2.雞蛋打入容器中充分打散，加入牛奶攪拌均勻。
3.過篩。
4.蓋好保鮮膜，用牙籤扎洞透氣，水開上鍋蒸15分鐘。
5.加入喜歡的水果即可。
牛奶布丁最簡單的方法，最好自己做過吃過？！
14樓：學好工商系
最簡單的布丁來：
1 。源
雞蛋，牛奶，糖。
2。首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。
跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調 味。
3。跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。
4。蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也可以。
15樓：默默無聞
1.牛奶中加入細砂糖拌勻
2.煮之溫熱
後，倒入碗中放涼
3.雞蛋打散
4.將淡忌廉回倒入蛋液中
5.輕輕拌答勻
6.將放冷的牛奶倒入淡忌廉液中
7.輕輕拌勻
8.用過濾網過濾至順滑無泡沫
9.模具擺入烤盤，將淡忌廉液倒入模具，烤盤倒入熱水至模具的1/3處，150℃，35分鐘左右，至布丁凝固，即可
16樓：紹玉古
1. 將牛奶與細砂糖拌勻，煮之溫熱，勿沸。
2. 全蛋乙個，打散。
回 3. 蛋液倒入答淡忌廉。
4. 輕輕拌勻。
5. 將放冷的牛奶倒入淡忌廉液中。
6. 過濾。
7. 倒入小杯中。
8. 烤盤倒入熱水。
9. 150℃，35分鐘即可。
最美味的布丁怎麼做超簡單又好吃
17樓：傲00氣
主料**糖
適量雞蛋
看分量牛奶
適量步驟
1.1.小火融化**糖
2.2.等**糖融化後加入牛奶和雞蛋
3.3.(如家裡有布丁杯最好放布丁杯，如沒去裝進碗去)之後放進冰箱冷藏4個小時即可！
怎麼做牛奶布丁不要布丁粉只用牛奶雞蛋白糖這三樣能做
1焦糖 先把50克糖放入鍋中，不加水，只有糖。用筷子攪動，小火煮成褐色，邊上起泡沫就關火 小心糊了 加入熱開水60克左右攪拌。這就是焦糖了，把焦糖到入杯子裡。2 布丁做法 蛋黃兩個，牛奶240ml，糖40g混合均勻中火煮一會至糖融化就行了，不要煮開。魚膠粉10g，水20ml拌勻放在小碗中，把小碗放在...
微波爐怎么做牛奶雞蛋布丁，微波爐怎麼做牛奶雞蛋布丁
材料牛奶750毫公升，雞蛋3 5個，白糖適量做法1 雞蛋打散。2 把雞蛋液倒入牛奶裡，加入白糖攪拌均勻。3 把牛奶雞蛋混合液倒入布丁瓶裡，放入烤箱15分鐘左右，凝固了即可。4 把白糖倒入鍋裡，加入水 白糖2 水1 熬到粘稠起小泡 就是做冰糖葫蘆，或者拔絲紅薯的，糖一種熬製方法 5 把熬好的糖用調羹舀...
超簡單芒果撈怎麼做如何做好吃,芒果撈雞的做法步驟圖，芒果撈雞怎麼做好吃
用料芒果250g 生榨椰來子汁 源250g 牛奶 125g 最簡單的芒果撈的做法 芒果撈雞的做法步驟圖，芒果撈雞怎麼做好吃 芒果撈雞的做法 大大個的三亞綠芒果去皮切丁 子雞斬小塊用料酒 鹽 澱粉 生抽醃製5 8分鐘切好姜和蒜備用 鍋下油，爆香薑蒜後，將醃製的雞下鍋翻炒至熟透將芒果丁倒入鍋中與雞撈勻，...