1樓：李和霖
<>材 料】冬粉100克、去殼蝦子12尾、花枝去內臟1/2尾、洋蔥切絲30克、小番茄對切8顆、a菜或生菜葉80克、柳橙或柚子2顆、原味酷椰嶼香椰脆片40克、辣椒碎少許、九層塔適量、香菜適量、薄荷適量、酷椰嶼有機冷壓初榨椰子油3大匙、酷椰嶼椰奶60毫公升、魚露2大匙、糖1大匙、鹽少許、胡椒少許、檸檬汁1顆量、紅蔥頭剁碎1瓣、有蓋瓶子或調理機(乳化佐醬用) 1個。
做 法 步 驟】
1、冬粉泡在水裡面10分鐘，瀝乾後放入滾燙的熱水裡，燙約15分鐘後取出過冰水，瀝乾備用。
2、蝦子開背去腸泥、花枝切塊，放入帶鹽的滾水內燙熟，取出後迅速過冰水，瀝乾備用。
3、將生菜葉洗淨後，放入沙拉脫水盆內甩乾，切絲備用。洋蔥也切絲。
4、將柑橘的外層果皮用小刀慢慢去掉，然後避開白膜把果肉取出。小番茄對切備用。
5、九層塔、香菜、薄荷切碎備用。檸檬可先切擠汁備用。
6、製作醬汁，將所有＂椰奶佐醬＂的材料放入瓶子或調理機內，均勻至乳脂化，試試看酸、咸和甜度。鹹度可再加入魚露調整。
7、將原味酷椰嶼香椰脆片放入烤箱，用攝氏180度烤約三分鐘直到散發出誘人椰子香氣。(可以最後再烤後直接鋪上，以免過久烤焦！)
8、所有沙拉食材均勻混合，淋上椰奶佐醬拌勻，最後放上烤好的香椰脆片裝飾即完成。
甜味粉絲怎麼做？
2樓：三夜見
菜系及功效： 甜品/點心 便秘食譜 青少年食譜 營養不良食譜。
口味： 甜味。
工藝： 蒸。
甜味粉絲的製作材料：
主料： 粉絲300克，大白菜(小白口)200克，胡蘿蔔100克，荷蘭豆50克，豬肉(肥瘦仿者山)150克，香菇（鮮）45克，蝦公尺30克。
調料： 色拉油嫌巨集60克，大蔥15克，鹽2克，白砂糖20克，醬油15克，胡椒粉2克，味精2克。
教您甜味粉絲怎麼做，如何做甜味粉絲才好吃。
1.粉絲洗淨，用熱開水浸泡5分鐘，瀝乾。荷蘭豆摘去兩頭備中。
2.大白菜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，香菇泡軟切絲，五花肉切片，蝦公尺泡軟。
3.將色拉油倒入盤內，加入蔥段、大白菜、胡蘿蔔、香菇、五花肉、蝦公尺，加蓋高火5分鐘後，拌入其他調料。
4.將粉絲、豌豆莢倒入其中拌勻，加蓋高火7分鐘即可。
椰香斑蘭蛋糕怎麼做，雙重椰香蛋糕怎麼做
雞蛋 約240g 細砂糖 40g 椰漿粉 20g 椰汁 55ml 油 50ml 低筋麵粉 80g 斑蘭精 適量 鹽 1g 椰香斑蘭戚風的做法 蛋清蛋黃分離，將細砂糖和鹽混合，在打發蛋清過程中分三次加入，打發至硬性發泡。蛋黃中加椰漿粉 椰汁 油，用電動打蛋器低速打勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻。然後可以開始...
涼拌粉絲的做法涼拌粉絲怎麼做的家常涼拌菜之涼拌
食材明細 幹粉絲適量 胡蘿蔔適量 公尺醋適量 紅油適量 鹽適量白糖適量 雞精適量 大蒜適量 生抽適量 酸辣口味 拌工藝一小時耗時 簡單難度 涼拌粉絲的做法步驟 原料 粉絲 胡蘿蔔 紅油 大蒜 生抽 公尺醋 鹽 白糖 雞精做法 粉絲洗淨，入沸水鍋中焯熟泡軟撈出過涼瀝乾水分胡蘿蔔切成絲，越細越好 鍋裡焯...
粉絲做怎麼做才好吃
1.準備好材料，粉絲提前泡好，茶樹菇洗乾淨撕成小條，韭黃洗淨切段，蔥白 姜 蒜剁成末 2.取一碗，將雞蛋打散，加點少量鹽和油，攪拌均勻，炒鍋燒熱，下油，等油冒煙時倒入雞蛋液，迅速攪動雞液，雞蛋液凝固後盛出備用 3.另起鍋燒熱，加入油，下蔥薑蒜末炒香 4.加入茶樹菇煸炒 5.茶樹菇水份煸乾後，加入鹽 ...