1樓：網友
<>菜譜是從微薄上扒下來的，**是我搬家前晚上做的，老公挺喜歡的。味道和我爸在家用糖醋烹的蝦差不多不過又有酒香，最主要幫我處理了不想喝的紅酒o(∩_o哈！
材料。番茄醬，料酒，虎蝦，白糖，生抽，葡萄酒，蔥薑蒜。
做法。1、蝦剪淨須腳蝦槍，料酒微微醃製下。
2、蔥薑蒜洗淨切碎末，待用。
3、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調汁（做的多就同比例再來乙份醬汁就行）
4、油用小火燒至五成熱，下蝦翻煎。
5、約5分鐘後放入蔥薑蒜末，繼續煎至九分熟。
6、倒入味汁繼續煎翻兩面至熟，出鍋裝盤，撒上蔥末即成。
2樓：易12天
香炸銀蝦。食材。
主料250克 活蝦 配料250克 花生油 少許 鹽 少許 蔥花。
步驟/方法。
新鮮的銀蝦洗淨控淨水 .可以放鹽等調味品稍醃10分鐘，也可以不醃吃原味的。
放入油鍋中炸透了，非常酥脆好吃。
酥脆酥脆的，很補鈣。
3樓：匿名使用者
主料。活蝦。
250克。輔料。
花生油。250克。鹽。少許。
蔥花。少許。
步驟。。新鮮的銀蝦洗淨控淨水 .可以放鹽等調味品稍醃10分鐘，也可以不醃吃原味的。
2.放入油鍋中炸透了，非常酥脆好吃。
3.酥脆酥脆的，很補鈣。
銀絲蝦球怎麼做
4樓：匿名使用者
銀絲蝦球的做法。
銀絲蝦球的做法。
材料備齊。將蝦仁去蝦線，剁成蓉，加入鹽、醬油、澱粉、薑末順著乙個方向攪拌。
蝦蓉攪拌均勻後，用手攢成丸子慶衡狀，沾滿粉絲撇段的粉此芹絲碎。
下鍋油炸，可多森差畢油炸，也可少油煎。
待蝦蓉顏色紅亮，粉絲酥白就可以了。
成品顏色透亮，味道酥香美味。
烹飪技巧。1、炸過後放在廚房用紙上瀝乾油可保持酥脆口感。
2、也可根據個人口味加鹽、胡椒粉或辣醬調味。
銀芽鮮蝦怎麼做好吃
5樓：最初的簡單
步驟銀芽鮮蝦的做法步驟11.鮮蝦清洗乾淨備用。
銀芽鮮蝦的做法步驟22.豆芽清洗乾淨備用。
銀芽鮮蝦的做法步驟33.把配料清洗乾淨切好備用。
銀芽鮮蝦的做法步驟44.鍋清洗乾淨倒入食用油燒熱，豆芽下鍋，加入少許醬油一起翻炒均勻。大概翻炒一分鐘左右就可以放少許食鹽調味翻炒一下就可以出鍋裝碟備用了。
銀芽鮮蝦的做法步驟55.鍋裡倒入食用油，放少許水燒開，鮮蝦下鍋燜煮一分鐘左右。
銀芽鮮蝦的做法步驟66.燜煮後的蝦已經變色熟了，這時候加入紅椒，薑絲，少許醬油一起翻炒一分鐘左右。
銀芽鮮蝦的做法步驟77.最後撒入蔥段，加入少許食鹽調味一起翻炒一下就可以出鍋了。
銀芽鮮蝦的做法步驟88.鮮蝦炒好後，倒在之前炒好的豆芽上面，簡單方便的銀芽鮮蝦就完成了。豆芽脆嫩爽口，鮮蝦肉質鬆軟美味，不錯的一道菜，孩子們都喜歡。
銀絲鮮蝦的做法 怎麼做銀絲鮮蝦
6樓：熱愛冰美式
步驟1
準備食材：大蝦200克、白蘿蔔100克、粉絲50克、香菜10克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、攔銀耐胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油適量。
步驟2
香菜切末。步驟3剪去蝦鬚，洗淨備用。
步驟4
白蘿蔔切絲。搏態。
步驟5
汆水撈出。步驟6粉絲用溫水泡軟。
步驟7
步驟8
再加入鹽、胡椒粉、香油、香菜末拌勻即可。
油燜蝦怎麼做，怎麼做油燜蝦？
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